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華住酒店加減法

2023-03-29 12:08 來源:北京商報(bào) 次閱讀
 
華住酒店加減法

“跑馬圈地”后,華住集團(tuán)不再盲目擴(kuò)張。3月28日,華住集團(tuán)舉行2022年四季度及全年業(yè)績發(fā)布會(huì)。華住集團(tuán)披露了一組數(shù)據(jù):2023年預(yù)計(jì)開設(shè)約1400間酒店,并關(guān)閉600-650間酒店。一增一減背后,是華住集團(tuán)戰(zhàn)略的調(diào)整。三年前,華住集團(tuán)啟動(dòng)“萬家燈火計(jì)劃”,三年后,華住中國在營酒店為8411家。雖然距離1萬家酒店的原定目標(biāo)有一定差距,但歷經(jīng)行業(yè)低谷,華住集團(tuán)的品牌戰(zhàn)略也開始有所調(diào)整:繼續(xù)快速擴(kuò)展酒店網(wǎng)絡(luò),尤其在滲透率較低的地區(qū),通過多品牌戰(zhàn)略進(jìn)一步發(fā)展中高檔及高檔品牌。

清理不合格門店

針對2023年酒店門店的擴(kuò)張,華住集團(tuán)披露的一組數(shù)據(jù)耐人尋味。

華住集團(tuán)在其業(yè)績會(huì)上透露,2023年,華住集團(tuán)預(yù)計(jì)開設(shè)約1400間酒店,并關(guān)閉600-650間酒店。這就意味著,2023年,華住預(yù)計(jì)酒店門店凈增約750-800家。而在這一數(shù)據(jù)的背后,華住集團(tuán)的戰(zhàn)略也在悄然調(diào)整。

華住集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受北京商報(bào)記者采訪時(shí)表示,之所以在擴(kuò)張的同時(shí)還會(huì)關(guān)閉一些門店,其實(shí)是在降低華住中國低質(zhì)量門店的占比,接下來華住還將持續(xù)清理不合格門店以及升級(jí)各個(gè)品牌的硬件產(chǎn)品,改善用戶體驗(yàn)。

關(guān)于低質(zhì)量門店占比,華住集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人還分享了一組數(shù)據(jù),2020年華住低質(zhì)量的經(jīng)濟(jì)型軟品牌及漢庭1.0版本門店在公司占比25.9%,到2022年這一比例已經(jīng)下降至13.4%。

三年前,華住集團(tuán)提出“萬家燈火計(jì)劃”,三年后,華住集團(tuán)不再一味追求數(shù)量,轉(zhuǎn)而向精益增長靠攏。

2019年,華住集團(tuán)創(chuàng)始人、董事長季琦曾對外宣稱,“到2019年底,華住開業(yè)酒店數(shù)量已達(dá)5400家,未來三年內(nèi),華住計(jì)劃將開店數(shù)量提升至1萬家,真正實(shí)現(xiàn)‘萬家燈火’”。

據(jù)華住集團(tuán)發(fā)布的2022年財(cái)報(bào),截至2022年12月31日,華住全球范圍內(nèi)在營酒店達(dá)8543家,待開業(yè)酒店2580家;華住中國的在營酒店為8411家,待開業(yè)酒店2544家。雖然門店的數(shù)量并未達(dá)到三年前提到的1萬家,但華住集團(tuán)對于接下來業(yè)績增長仍然抱有信心。

華住集團(tuán)方面表示,預(yù)計(jì)2023年一季度收入同比增長61%-65%;預(yù)計(jì)2023年全年收入將較去年同期增長42%-46%。

拓中高端仍是重點(diǎn)

在業(yè)績發(fā)布會(huì)上,華住集團(tuán)首席執(zhí)行官金輝發(fā)布了新一年的戰(zhàn)略重點(diǎn),“在精益增長的背景下,細(xì)分三個(gè)戰(zhàn)略方向?;诟哔|(zhì)量門店的酒店擴(kuò)張、中檔和中高檔品牌實(shí)現(xiàn)新的突破性發(fā)展以及平臺(tái)組織和數(shù)字化經(jīng)營系統(tǒng)的整體升級(jí)”。

據(jù)華住集團(tuán)財(cái)報(bào),截至2022年12月31日,華住集團(tuán)中高檔酒店數(shù)量為3481家,待開業(yè)中高檔酒店數(shù)量為1491家。針對中高檔品牌布局,華住集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人還表示,在中高檔品牌發(fā)展方面,華住通過新的品牌梳理和調(diào)整,旗下已經(jīng)有桔子水晶、城際、美侖美奐、漫心、歡閣、美侖、美居和諾富特八個(gè)品牌。

有國內(nèi)大型連鎖酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人分析道,一般大型酒店集團(tuán)發(fā)展起來后,不太會(huì)去縮減業(yè)務(wù),還是會(huì)持續(xù)擴(kuò)大業(yè)務(wù)板塊,有可能表面上是關(guān)店,但其實(shí)在籌劃改變新的酒店發(fā)展模式。例如原先的酒店RevPAR(每間可用客房收入)較低,經(jīng)過改造翻新后,各種收益會(huì)得到顯著增加。

談及近年來連鎖酒店加盟商的變化時(shí),格林酒店集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,如今加盟商的選擇變得越來越理性,一方面會(huì)考慮酒店品牌的溢價(jià),另一方面則會(huì)重點(diǎn)考慮酒店的整體收益?!霸诖饲闆r下,一些中高端酒店的單房收益會(huì)更高一些,也受到加盟商的青睞?!鄙鲜鰢鴥?nèi)大型連鎖酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人談道。

暗戰(zhàn)存量市場

“加盟業(yè)主由于各種原因會(huì)在使用品牌方面改換門庭,因此存量市場也成為接下來各家酒店集團(tuán)的主戰(zhàn)場?!比A美酒店顧問機(jī)構(gòu)首席知識(shí)官、高級(jí)經(jīng)濟(jì)師趙煥焱分析指出。

市場的變化也驅(qū)使著各大酒店集團(tuán)做出相應(yīng)的改變,通過主打中高端酒店品牌、淘汰不符合標(biāo)準(zhǔn)的門店,來角逐存量市場。

據(jù)了解,作為國內(nèi)第一大酒店集團(tuán)的錦江也在淘汰一些不合格的酒店。據(jù)錦江酒店發(fā)布的2022年三季度財(cái)報(bào),報(bào)告期內(nèi),新開業(yè)酒店361家,開業(yè)退出酒店85家,凈增開業(yè)酒店276家,其中直營酒店減少21家,加盟酒店增加297家。另一邊,尚美數(shù)智相關(guān)負(fù)責(zé)人也告訴北京商報(bào)記者,集團(tuán)整體上會(huì)聚焦用戶體驗(yàn)而持續(xù)清退不合格門店,過去三年,尚美數(shù)智清退了704家不合格門店、116家供應(yīng)商,并對521家老舊門店進(jìn)行升級(jí)改造,實(shí)現(xiàn)品牌升級(jí),提升住客體驗(yàn)。

眼下,提高門店質(zhì)量似乎成為各酒店集團(tuán)的共識(shí)?!斑@種情況既是酒店集團(tuán)和加盟業(yè)主的博弈,也是雙方尋求最合適合作對象的方法?!壁w煥焱還談道。(記者 吳其蕓)


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