在日前舉行的2023巴拿馬太平洋萬國酒博會上,中國優(yōu)等醬香白酒“遵義1935精品酒”成為全球關(guān)注的焦點,經(jīng)過專家的品鑒,該款白酒憑借獨特的風(fēng)格特性,榮獲酒博會“特等金獎”。一位參與品鑒的巴拿馬太平洋萬國酒博會中國區(qū)白酒評鑒官表示,此次獲獎,是對“遵義1935精品酒”的高度肯定,該酒也有望成為中國更高豐富度醬香白酒新典范,為中國優(yōu)秀民族白酒品牌再添新成員。
(獲獎證書)
顧名思義,遵義1935精品酒,源自中國革命圣地——貴州遵義,承載著歷史的光輝和遵義獨特的紅色文化內(nèi)涵,飄香于世。在外觀設(shè)計上,遵義1935精品酒采用紅色為主色調(diào),瓶身線條流暢,造型典雅,彰顯了中國傳統(tǒng)文化的美學(xué)精髓。上述評鑒官表示,每當(dāng)拿起這個紅酒瓶,端起這杯純糧酒,就會讓人想起那段艱苦卓絕、英勇奮斗的歲月,這種精神深深地烙印在遵義的土地上,也融入了遵義1935酒的每一滴酒液中,承載著那段紅色歷史的記憶,遵義1935精品酒將中國傳統(tǒng)文化、紅色文化和酒文化相結(jié)合,成為了一種獨特的文化載體。
據(jù)了解,遵義1935精品酒不僅繼承了中國傳統(tǒng)釀酒工藝的精髓,同時引入了現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)和管理模式。在釀造過程中,嚴格挑選遵義當(dāng)?shù)鼐哂胸S富的營養(yǎng)價值和獨特香氣的優(yōu)質(zhì)紅纓高梁、小麥作為原料,以赤水河水潤澤,通過傳統(tǒng)的釀造手法,采用獨特的固態(tài)酵池和坤沙酒的釀造工藝,攜茅臺鎮(zhèn)、赤水河,天地自然之靈氣,采取端午制曲、重陽下沙之工藝,經(jīng)過多次發(fā)酵、蒸餾、陳放等工序匠心釀造,經(jīng)過上百次精心勾兌和調(diào)配,最終釀造出具有獨特風(fēng)味的遵義1935精品酒。
“它既保留了醬香白酒的傳統(tǒng)風(fēng)味,又賦予了更加飽滿、豐富,具有多重味覺層次感的獨特口感,散發(fā)出濃郁的醬香味道。”上述評鑒官說,“在紅色歷史的厚重背景下,中國醬香白酒新典范——遵義1935精品酒,以其獨特的品質(zhì)和深厚的文化內(nèi)涵,征服了世界各地的品鑒者。它不僅是中國優(yōu)秀民族品牌的代表,更是中國酒文化的傳承者和弘揚者?!?br />
(組委會為張?zhí)C發(fā)獲獎證書)
遵義壹玖叁伍酒業(yè)有限公司董事長張?zhí)硎?#xff0c;這一榮譽不僅是對遵義1935精品酒品質(zhì)的肯定,更是對其承載的中國優(yōu)秀民族品牌和紅色文化傳播使命的認可,也是對中國醬香白酒業(yè)幾代人的勵精圖治、追求卓越、砥礪前行的高度肯定。每一滴酒中,都蘊含著中國工匠的智慧與心血,都凝聚著對品質(zhì)的極致追求。
上述評鑒官表示,作為一款紅色基因的醬香白酒典范,遵義1935精品酒必將繼續(xù)傳承和發(fā)揚中國酒文化的精髓,有望成為中國醬香白酒的一張亮麗名片,走向更廣闊的世界舞臺,為世界各地消費者帶來更多美酒佳品。
張?zhí)f:“作為一家具有歷史使命感和社會責(zé)任感的企業(yè),我們將繼續(xù)秉承紅色基因,賡續(xù)革命傳統(tǒng),以更高的標(biāo)準(zhǔn)、更嚴的要求,不斷提升品質(zhì),為消費者提供更優(yōu)質(zhì)的美酒體驗。同時,也將繼續(xù)發(fā)揮自身優(yōu)勢,以其卓越的品質(zhì)、深厚的文化底蘊和廣泛的品牌影響力,推動中國優(yōu)秀民族品牌走向世界,讓更多人了解和欣賞中國的紅色文化和優(yōu)秀民族品牌,努力書寫中國白酒的新篇章?!?br />
據(jù)悉,巴拿馬太平洋萬國(國際)博覽會始于1915年,是為了慶祝巴拿馬運河開鑿?fù)ê蕉e辦的盛大國際博覽會,是20世紀(jì)世界著名的國際博覽會之一。百年來,通過此次博覽會,中國對外貿(mào)易額大幅提升,在中國外貿(mào)史上留下了濃墨重彩的一筆。茅臺酒、汾酒、張裕金獎白蘭地酒、安徽太平猴魁、貴州都勻毛尖茶、天津泥人張彩塑、上海精益眼鏡等,都曾經(jīng)獲得過巴拿馬太平洋萬國(國際)博覽會獎項的品牌企業(yè),至今仍以此殊榮享譽世界。
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