5月10日-12日,2023中國便利店大會在江西南昌舉辦。頂新國際集團旗下便利、餐飲連鎖事業(yè)板塊的新零售事業(yè)群、供應鏈事業(yè)群、金色大地、鮮易采、翔擇創(chuàng)麗等首次組團參會。
作為中國便利店行業(yè)的年度盛會,此次大會以"共建便利店發(fā)展生態(tài)圈"為主題,匯集行業(yè)內眾多領軍企業(yè),共同探討行業(yè)未來發(fā)展方向。頂新國際集團新零售事業(yè)群執(zhí)行長呂政璋在會上發(fā)表了主題為《合眾·共贏 -- 打造共享便利店供應鏈平臺》的演講。
"大軍未到,糧草先行"——?產品力的背后是供應鏈能力
頂新國際集團業(yè)務涉及食品、飲品、便利、餐飲等多個領域。旗下便利、餐飲連鎖事業(yè)板塊的全家FamilyMart、德克士、康師傅私房牛肉面、貝瑞咖啡等品牌為廣大消費者所熟知與喜愛。其中,全家FamilyMart更因其豐富的商品、高品質的服務在《第一財經》發(fā)起的"金字招牌"評選中,多次位列便利店品類第一名。
正如呂政璋所說"大軍未到,糧草先行",供應鏈是成就優(yōu)秀便利店品牌的基石。 明亮的門店與數千種豐富的商品,離不開一個成熟完善的供應鏈系統(tǒng)。相比傳統(tǒng)的供應鏈定義,頂新在歷經近二十年的深耕后,將供應鏈系統(tǒng)沉淀為圍繞便利店的八大服務板塊,分別是:鮮食(頂甄食品)、面包(頂盛食品)、蒸包(甄品)、物流(頂實)、食材包材集采(鮮易采)、全球貿易(金色大地)、IT系統(tǒng)(頂新新零售事業(yè)群)、門店裝修設備(翔擇創(chuàng)麗)。
"走出去,引進來"?——打造供應鏈共享服務平臺
便利店業(yè)務的不斷發(fā)展,為原本服務于集團內部的供應鏈系統(tǒng)吸引了來自外部的橄欖枝。如今,八大服務板塊不但服務集團內的數千家門店,更憑借其穩(wěn)定高質的能力,成為眾多知名零售、餐飲品牌的長期合作伙伴。而隨著這部分集團外業(yè)務的逐年穩(wěn)健成長,頂新便利、餐飲連鎖事業(yè)的供應鏈系統(tǒng)完成了從聚焦自有生態(tài)圈建設,到"走出去,引進來"的觀念轉變。并正式確立了"致力于加強行業(yè)內合作、實現共贏"的發(fā)展戰(zhàn)略。集團對各項服務能力進行產品化打磨,以功能為核心,八大服務板塊逐漸形成可進行柔性拆解、組合的八大服務平臺,實現服務的產品化與模塊化。呂政璋表示:"我們希望有機會與大家攜手共進,通過‘八大服務平臺'組成的供應鏈共享服務平臺,為合作伙伴賦能,為行業(yè)的發(fā)展、便利店發(fā)展生態(tài)圈的建設貢獻綿薄之力。"
此次亮相2023中國便利店大會,是頂新國際集團旗下便利、餐飲連鎖事業(yè)板塊的供應鏈第一次從幕后走向臺前,彰顯其供應鏈在資源、技術和效率方面等多方面的優(yōu)勢。呂政璋所提出的共享供應鏈資源、共建供應鏈平臺,無疑為便利店行業(yè)的發(fā)展賦能提供了嶄新的思路。
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