近日，為進一步加強沈陽農業(yè)大學與營口廣源食品有限公司食品預制化產學研戰(zhàn)略合作，強化食品產業(yè)鏈的各環(huán)節(jié)協(xié)同創(chuàng)新，提高產品質量和技術含量，助力遼寧省食品工業(yè)的轉型發(fā)展。沈陽農業(yè)大學副校長、遼寧省預制菜產業(yè)協(xié)會副會長李斌教授率領科研團隊，攜自主研發(fā)的預制菜菜品，與遼寧省科技廳、營口市科技局等一眾領導一同蒞臨營口廣源食品有限公司進行參觀洽談。

　　本次合作的核心內容是沈陽農業(yè)大學將協(xié)助營口廣源食品有限公司進行與其業(yè)務相關的預制菜產品研發(fā)。沈陽農業(yè)大學科研團隊將借助其豐富的食品科學和技術背景，與營口廣源食品有限公司合作開發(fā)創(chuàng)新的預制菜產品，以滿足現(xiàn)階段市場對高品質、方便、快捷食品的日益增長需求。同時，沈陽農業(yè)大學科研團隊還帶來了一系列自主研發(fā)的預制菜樣品，向營口廣源食品有限公司展示了其科研團隊在食品創(chuàng)新和加工領域的領先技術。

　　通過此次與沈陽農業(yè)大學科研團隊的洽談，營口廣源食品有限公司董事長金總表示，通過與沈陽農業(yè)大學的深度合作，公司將能夠更好地借助科研力量，為公司的發(fā)展注入新的動力，推動營口廣源食品有限公司在預制菜領域邁向更高的臺階。而沈陽農業(yè)大學的科研團隊也紛紛表達了對合作的熱切期待，希望通過雙方的共同努力，共同助力遼寧省食品工業(yè)大省建設。

　　作為合作的一部分，營口廣源食品有限公司承諾為沈陽農業(yè)大學建立沈陽農業(yè)大學食品學院教學科研科研基地，為食品學院的研究生提供實驗場地和必要的資源支持。這一舉措不僅將助力食品學院科研團隊的科研項目順利進行，更有助于培養(yǎng)高素質食品科技人才。同時，公司還設立了“科技小院”，這一創(chuàng)新平臺吸引了遼寧省科技廳和營口市科技局的關注，他們紛紛前來參觀考察，對這一推動科技創(chuàng)新的平臺表示了高度贊賞。

　　在座談會上，與會領導就預制菜領域的前景、科技創(chuàng)新以及人才培養(yǎng)等議題進行了深入交流。他們一致認為，預制菜作為食品產業(yè)的新興領域，既滿足了現(xiàn)代人快節(jié)奏生活的需求，又對食品科技提出了更高的要求，沈陽農業(yè)大學與營口廣源食品有限公司的深度合作，也將有助于雙方在創(chuàng)新研發(fā)、市場推廣以及人才培養(yǎng)等方面實現(xiàn)互利共贏。

　　通過此次沈陽農業(yè)大學與營口廣源食品有限公司的深度合作，將為遼寧省預制菜行業(yè)帶來新的科技創(chuàng)新活力，為遼寧省食品行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展貢獻力量。雙方的協(xié)同合作不僅是產學研合作的典范，更是推動區(qū)域經濟發(fā)展的生動實踐?！翱萍夹≡骸钡慕?#xff0c;將促進科技與產業(yè)的融合，提升食品行業(yè)的技術水平，為地方經濟的創(chuàng)新發(fā)展與人才培養(yǎng)貢獻一份力量。