11月8日，幸福西餅安徽蚌埠工廠投產(chǎn)儀式、新品戰(zhàn)略發(fā)布會暨招商會在安徽省蚌埠市成功舉辦，宣布幸福西餅進軍自烤烘焙百億藍海賽道。

　　上午10點，幸福西餅安徽蚌埠工廠投產(chǎn)儀式在蚌埠食品產(chǎn)業(yè)園舉行，蚌埠市禹會區(qū)委常委、區(qū)政府常務副區(qū)長崔海鋒，幸福西餅創(chuàng)始人袁火洪、幸福西餅總裁劉蘋，幸福西餅副總裁梁祥運出席了本次投產(chǎn)儀式。

　　崔海鋒致辭，他表示幸福西餅作為蚌埠先進企業(yè)代表，在各方面都具有領(lǐng)先優(yōu)勢。希望幸福西餅發(fā)揚銳意創(chuàng)新的企業(yè)精神，加大研發(fā)投入，拓展市場，打造為自烤烘焙領(lǐng)域的標桿企業(yè)，為安徽蚌埠做出更大的貢獻。

　　在醒獅隊助興以及鑼鼓喧天的氣氛中，幸福西餅集團總裁劉蘋致辭，并與在場嘉賓一起參與工廠投產(chǎn)剪彩儀式，幸福西餅安徽蚌埠工廠正式投入使用。該生產(chǎn)工廠將會支持來自全國各地的自烤烘焙產(chǎn)品需求，為幸福西餅搶灘百億自烤烘焙藍海提供堅實的支持。隨后，嘉賓們參觀了蚌埠工廠，該工廠占地1.2萬平方米，主要生產(chǎn)自烤面包系列產(chǎn)品，產(chǎn)能可達每小時上萬個。

　　下午2點半，2022年幸福西餅新品戰(zhàn)略發(fā)布會暨招商會在蚌埠龍子湖迎賓館舉行。蚌埠市財政局四級調(diào)研員唐淑琴，幸福西餅創(chuàng)始人袁火洪，中國烘焙食品糖制品工業(yè)協(xié)會理事長張九魁，中國傳媒第一股分眾傳媒董事長江南春，核桃戰(zhàn)略咨詢創(chuàng)始人趙秀麗，盒馬鮮生、全家便利店、代數(shù)學家、Today、沃爾瑪、美宜佳的代表齊聚發(fā)布會現(xiàn)場，攜手見證幸福西餅百億烘焙新藍海啟航。

　　中國烘焙食品糖制品工業(yè)協(xié)會理事長張九魁發(fā)表講話，他表示幸福西餅一直在引領(lǐng)烘焙行業(yè)的發(fā)展，是國內(nèi)O2O烘焙的領(lǐng)軍企業(yè)。同時自烤烘焙推動著烘焙行業(yè)的發(fā)展，是烘焙的終極解決方案，并堅信幸福西餅能將自烤烘焙新品類做好做大做強，引領(lǐng)烘焙行業(yè)新升級，開創(chuàng)一個超500億的烘焙新藍海。

　　幸福西餅創(chuàng)始人袁火洪發(fā)表致辭，他指出，幸福西餅此次在開創(chuàng)新品類自烤面包的戰(zhàn)略布局，是繼轉(zhuǎn)型O2O蛋糕品牌后，再次引領(lǐng)烘焙行業(yè)的創(chuàng)新之舉。幸福西餅劍指百億自烤面包新藍海，通過運用產(chǎn)品研發(fā)、供應、生產(chǎn)、倉儲、物流以及數(shù)字化建設(shè)的優(yōu)勢，助力新品類產(chǎn)品線逐步從自烤牛角包大單品過渡到多產(chǎn)品線布局，其自烤面包產(chǎn)品線預計在2023年將會入駐5萬多個終端。幸福西餅希望消費者能隨時隨地吃到現(xiàn)烤面包，通過打造差異化競爭戰(zhàn)略，引領(lǐng)“自烤”面包成為面包行業(yè)最大品類，搶灘百億藍海。

　　核桃戰(zhàn)略咨詢創(chuàng)始人趙秀麗在大會上提到，“自烤”找到了預制產(chǎn)業(yè)在面包賽道的康莊大道，幸福西餅此次進軍自烤烘焙的戰(zhàn)略是走在了烘焙行業(yè)發(fā)展的前端，自烤面包是相較于過往烘焙業(yè)的消費屬性升級帶來的人群廣度、食用頻次以及銷售廣度的升級。幸福西餅率先搶灘自烤烘焙行業(yè)，通過打造差異化戰(zhàn)略，從單一爆品產(chǎn)品線逐步過渡到多產(chǎn)品線的布局，正在以不可復制的優(yōu)勢撬動自烤烘焙百億藍海。

　　分眾傳媒董事長江南春發(fā)表講話，他指出：分眾傳媒與幸福西餅多年攜手共進，過往曾見證幸福西餅從傳統(tǒng)烘焙轉(zhuǎn)型為O2O新零售烘焙領(lǐng)軍企業(yè)。未來分眾傳媒將全力助推幸福西餅自烤面包引爆城市主流，引領(lǐng)自烤面包潮流，成為烘焙行業(yè)百億級領(lǐng)軍品牌。隨后，幸福西餅與分眾傳媒簽訂品牌傳播合作戰(zhàn)略協(xié)議，共同啟動百億新藍海神話。

　　幸福西餅全力進軍自烤烘焙行業(yè)，與來到現(xiàn)場的盒馬鮮生、全家便利店、代數(shù)學家、Today、沃爾瑪、美宜佳的代表共同啟動了一場特別的戰(zhàn)略合作儀式，大家一起點亮燈柱，共同啟動“劍指百億新鮮啟航”的自烤烘焙百億計劃。其后，來自全國各地的十多位位經(jīng)銷商獲得幸福西餅自烤烘焙業(yè)務的授權(quán)書，攜手參與這場百億盛宴。天南海北的人們共聚于蚌埠，共同開創(chuàng)屬于幸福西餅與戰(zhàn)略合作伙伴的的百億新藍海篇章，邁向中國烘焙業(yè)的新時代。