遼闊的地域、優(yōu)良的自然環(huán)境,使澳大利亞被譽(yù)為“廚師眼中的天堂,吃貨眼中的圣地”,這也造就了澳洲龍蝦的純凈品質(zhì)。澳洲龍蝦因個大味美、營養(yǎng)豐富深受食客歡迎,又因可塑性強(qiáng)深得大廚喜愛。
澳洲龍蝦受人追捧
近年來,中國作為重要的水產(chǎn)品出口國和進(jìn)口國,水產(chǎn)品貿(mào)易快速增長。目前,我國成為僅次于美國的全球第二大海鮮進(jìn)口國。2018年和2019年,中國海產(chǎn)品進(jìn)口額翻了一倍,蝦蟹類產(chǎn)品進(jìn)口增速最顯著。澳洲龍蝦這種高檔海產(chǎn)品,因口感鮮美而備受中國消費者的青睞。由于國內(nèi)餐飲行業(yè)的不斷壯大,澳洲龍蝦出口需求的增長也很快。據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2019年,澳洲向中國出口的龍蝦總價值已經(jīng)達(dá)到了5億澳元,同比增長近三成。
疫情開始加之停止審批,澳龍受阻
疫情的發(fā)生對我國水產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易的影響是非常直觀,進(jìn)口海鮮影響首當(dāng)其沖,中國的市場變化讓全球漁業(yè)陷入恐慌。疫情發(fā)生以來,高檔鮮活水產(chǎn)品進(jìn)口幾乎全面停滯,美國、加拿大、新西蘭、澳大利亞的龍蝦價格斷崖式下降。
2019年底,中國海關(guān)突然停止審批澳洲龍蝦的進(jìn)口關(guān)稅,導(dǎo)致澳洲龍蝦的出口受阻。給澳大利亞造成的潛在經(jīng)濟(jì)影響,預(yù)計達(dá)到五六十億澳元。
本該出口中國的澳洲龍蝦去了哪?
在中澳關(guān)系還未陷入“僵局”之時,中國是澳大利亞最大的貿(mào)易合作伙伴。作為澳洲最大的出口市場,中國為無數(shù)澳洲商品提供了賴以生存的機(jī)會,為澳洲農(nóng)民、企業(yè)創(chuàng)造了巨大的收益,為澳洲經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)了巨大的力量。所以,當(dāng)中國2020年對高達(dá)數(shù)億澳元的澳洲龍蝦進(jìn)口實施非正式禁令時,澳洲全國的商業(yè)漁民寢食難安,作為曾經(jīng)購買了澳洲90%以上的出口龍蝦的國家,中國的禁令讓澳洲一度絕望。慢慢的在澳洲通過非直接渠道的灰色貿(mào)易手段悄然而生,也就是包括走私、偷渡、以及進(jìn)口中轉(zhuǎn)在內(nèi)的不從官方進(jìn)口渠道、不按照 規(guī)定進(jìn)口渠道的助推下,如今的澳洲龍蝦出口額,已經(jīng)有了大幅度的增長。換句話來說,如今大量“價值不菲”的澳洲龍蝦,正在重新回到中國。
受兩國關(guān)系影響,中國進(jìn)口澳洲龍蝦數(shù)量,2年內(nèi)從8357公噸到零。然而,中國禁運(yùn)后,澳洲活龍蝦開始轉(zhuǎn)進(jìn)香港與臺灣。2020年,香港進(jìn)口澳洲龍蝦總量僅97公噸;然而這個數(shù)據(jù),卻在隔年激增14倍,來到1352公噸。至于臺灣進(jìn)口澳洲龍蝦的總量,亦有顯著增長:2022年截至11月底,臺灣進(jìn)口澳洲龍蝦已累計達(dá)1465公噸,是2020年全年的13.6倍。
不尋常的龍蝦貿(mào)易量,引起了香港的輿論關(guān)注,這促使香港與中國聯(lián)合執(zhí)法,在2021年偵破了多起澳洲龍蝦自香港走私到中國的案件。2022年香港整體龍蝦進(jìn)口量呈現(xiàn)衰退趨勢,但臺灣的澳洲龍蝦進(jìn)口量卻在2022年暴增,這也反映了,龍蝦走私行為從香港轉(zhuǎn)移到了臺灣,早在2021年底臺灣幾個水產(chǎn)進(jìn)口商便開始大量從澳洲西岸進(jìn)口龍蝦,并經(jīng)由金門、馬祖走私到中國。
眾所周知,臺灣梅花鹿不愛吃龍蝦,來自澳大利亞的優(yōu)質(zhì)龍蝦也不愛。曾有媒體報道,在桃園機(jī)場倉儲隨處可見的龍蝦包裝箱,在運(yùn)抵臺灣之前,有的會先運(yùn)往澳洲東岸的雪梨或布里斯本、再直飛桃園機(jī)場,又或者會從伯斯經(jīng)新加坡,再送往臺灣,視貨運(yùn)航班安排路線,業(yè)者在機(jī)場倉儲提貨,貨品經(jīng)過簡單包裝送至松山機(jī)場,還能趕上當(dāng)天下午前往金門、馬祖的班機(jī),傍晚之前就能在金門、馬祖取貨,接著運(yùn)上動力小船、或噸數(shù)10-20噸的CT2漁船,直接走私出海。
對于參與這項“貿(mào)易活動”的金門居民來說,“這是一份從天而降的禮物”,而終究誰會為這份禮物買單?這條隱形的產(chǎn)業(yè)鏈真的固若金湯嗎?如此猖獗的走私產(chǎn)業(yè)真的可以做到只手遮天嗎?答案是否定的!在國內(nèi)法律十分嚴(yán)明,如果走私澳洲龍蝦偷逃應(yīng)繳稅額不僅要面臨行政處罰,嚴(yán)重的還將為此負(fù)法律責(zé)任。不遵守職業(yè)底線,最終都會為自己的行為買單。
目前全球最大的巖石龍蝦出口商是吉龍騰漁民合作有限公司(GFC:The Geraldton Fishermen’s Co-operative),其成立于1950年。Brolos,作為吉龍騰漁民合作有限公司旗下的高端巖石龍蝦品牌,Brolos巖石龍蝦來自澳洲西海岸。據(jù)報道,其2022年西澳龍蝦主要出口至香港,臺灣和與越南等地。
海鮮雖美味食用需謹(jǐn)慎
眾所周知,海鮮類產(chǎn)品從國外運(yùn)過來后,要經(jīng)過海關(guān)的嚴(yán)格審查才能登上市民的餐桌。以設(shè)立在廣州白云機(jī)場口岸的國家水產(chǎn)品檢測重點實驗室為例,現(xiàn)場查驗人員對活龍蝦實施現(xiàn)場查驗,核對貨證,核對品種、數(shù)量, 包裝和標(biāo)簽,臨床檢查,按要求進(jìn)行抽樣送檢等。對進(jìn)口食用水生動物進(jìn)行動物疫病,農(nóng)獸藥、重金屬殘留、生物毒素等的檢測,實現(xiàn)生鮮貨物“隨到隨查、隨查隨檢、隨檢隨放”。對硝基呋喃、孔雀石綠、氯霉素、貝類毒素等項目,實驗室采用酶免試劑盒等快速檢測方法進(jìn)行檢測,進(jìn)一步縮短檢測時間,加快貨物通關(guān),經(jīng)現(xiàn)場查驗,無異常情況出現(xiàn),才可以端上市民的餐桌。而走私的海鮮類產(chǎn)品一般包裝簡陋,衛(wèi)生安全隱患較大,如食用了不健康的海鮮類產(chǎn)品,會對健康造成很大危害,作為消費者更要提高警惕。
水產(chǎn)品的進(jìn)出口不論是處于“深水區(qū)”還是“淺水區(qū)”,總歸都不會是“無人區(qū)”,現(xiàn)在的消費者不僅注重食品的種類是否豐富,食材是否新鮮,更注重食品的購入渠道以及食品健康安全問題。進(jìn)口澳龍的這條“貿(mào)易渠道”究竟能走多遠(yuǎn)、走到何時我們不得而知,但是中國有句古話講的好“人間正道是滄?!?#xff0c;不論何時何地何處,走正道才是正解。
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