吃到?jīng)霭组_增長“甜頭”的今麥郎似乎打算進(jìn)一步在瓶裝水深挖。3月1日，北京商報(bào)記者從今麥郎官方獲悉，今麥郎推出高端礦泉水“今礦”。

這款名為“今礦”的礦泉水定價(jià)為3元，而在礦泉水市場中，3-6元的價(jià)格區(qū)間就被認(rèn)為是高端地帶，這也是業(yè)界認(rèn)為今麥郎進(jìn)入高端水市場的重要依據(jù)。根據(jù)今麥郎官方人員給出的信息，570ml規(guī)格的“今礦”礦泉水零售定價(jià)為3元/瓶，該產(chǎn)品將在3月10日正式舉行市場發(fā)布會。

在此前今麥郎推出的瓶裝水產(chǎn)品中，飲用天然水定價(jià)1元多一瓶，涼白開2元左右，而今礦礦泉水則瞄準(zhǔn)了3元市場。在業(yè)界看來，對于過往一直集中在1、2元價(jià)格產(chǎn)品的今麥郎來說，推出3元礦泉水是其邁入高端化的重要一步。

根據(jù)今麥郎公布的數(shù)據(jù)，2022年1-10月，今麥郎的涼白開營收超30億元。涼白開帶來的增長似乎給了今麥郎在瓶裝水領(lǐng)域的自信，此次加碼礦泉水也是有意打造飲品板塊新的成長曲線。隨著今礦上市，此后今麥郎的瓶裝水矩陣將包含純凈水、礦泉水、熟水等品類，涵蓋了1元水、2元水、3元水等多價(jià)位的產(chǎn)品，一定程度上豐富了產(chǎn)品矩陣。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為，在方便面業(yè)務(wù)上，與康師傅、統(tǒng)一的超級單品相比，今麥郎始終缺乏戰(zhàn)略大單品。而在飲品板塊，今麥郎從涼白開品類獲得了消費(fèi)增長的一個(gè)紅利，飲品在下沉市場初步形成優(yōu)勢，需要一款代表性的產(chǎn)品打入高線市場。

關(guān)于新產(chǎn)品今礦礦泉水的鋪貨情況，今麥郎官網(wǎng)客服給出的信息是已經(jīng)上市，但具體情況不太清楚。北京商報(bào)記者了解到，目前今礦尚未開始大規(guī)模鋪貨，今麥郎線上旗艦店、官方飲品商城都搜索不到今礦商品?！敖竦V這款產(chǎn)品我們現(xiàn)在還沒有貨，價(jià)位等方面也不了解，公司方面還沒有告訴我們關(guān)于這款產(chǎn)品的相關(guān)信息?！苯覃溊杀本┑貐^(qū)經(jīng)銷商竇先生表示。

3元價(jià)格帶正成為各品牌搶奪的市場。元?dú)馍?元的“有礦”礦泉水、農(nóng)夫山泉的新產(chǎn)品“長白雪”、可口可樂旗下3.3元的Smartwater，以及依云、統(tǒng)一愛夸等均在該價(jià)格區(qū)間有所布局，當(dāng)3元價(jià)格帶已經(jīng)成為眾多品牌爭奪市場，姍姍來遲的今麥郎能如愿分到一杯羹嗎？

3元價(jià)格市場混戰(zhàn)背后是消費(fèi)者習(xí)慣的改變。里斯咨詢研究顯示，隨著大眾健康消費(fèi)意識的提高，價(jià)位影響著消費(fèi)者對瓶裝水優(yōu)劣的判斷：1元水可以喝；2元水稍好；從3元水開始?xì)w為更安全、健康的高端產(chǎn)品，市場不斷擴(kuò)大；4元以上的高端水也在進(jìn)入醞釀期。

根據(jù)數(shù)據(jù)，2024年包裝飲用水將達(dá)到3371億元的規(guī)模，年復(fù)合增長保持10.8%，尚有著千億級別的增長空間。中研普華研究院《2022-2027年中國飲用水行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價(jià)值評估研究報(bào)告》顯示，“高端水強(qiáng)調(diào)水源，注重水質(zhì)、健康及口味，愈發(fā)成為消費(fèi)者品質(zhì)生活的選擇”。

在此背景下，中國瓶裝水的市場結(jié)構(gòu)開始轉(zhuǎn)變。曾經(jīng)“低價(jià)解渴”是消費(fèi)端的核心訴求，這讓1元水獲得市場。隨著消費(fèi)升級與健康消費(fèi)意識提升，1元和2元價(jià)格帶正在失去主導(dǎo)力，3元價(jià)格帶成為大眾心里健康、高端水的達(dá)標(biāo)線。

在朱丹蓬看來，今麥郎長期布局三四線城市，渠道、基本盤都在下沉市場，而在一二線市場缺乏表現(xiàn)。要布局高端水，今麥郎還要考慮如何從下沉市場突圍。“想要依靠爆品取得一二線市場份額，今麥郎在品牌影響和渠道上仍需要更多的資金和時(shí)間投入。”朱丹蓬說道。

就后續(xù)發(fā)展問題，北京商報(bào)記者通過今麥郎郵箱及官方公眾號發(fā)送了采訪提綱，截至發(fā)稿未收到回復(fù)。（記者 郭秀娟 張函）