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仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、秘書長(zhǎng)劉幫濤:春節(jié)市場(chǎng)復(fù)蘇明顯,質(zhì)量、品牌兩手抓助力醬酒產(chǎn)業(yè)“大、強(qiáng)、優(yōu)、久”!

2023-03-24 11:25 來(lái)源:中國(guó)企業(yè)網(wǎng) 次閱讀
 
仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、秘書長(zhǎng)劉幫濤:春節(jié)市場(chǎng)復(fù)蘇明顯,質(zhì)量、品牌兩手抓助力醬酒產(chǎn)業(yè)“大、強(qiáng)、優(yōu)、久”!


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論壇現(xiàn)場(chǎng)

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3月23日,由華糖云商、酒說(shuō)主辦的“預(yù)見(jiàn)新增長(zhǎng)——2023中國(guó)醬酒產(chǎn)業(yè)大會(huì)·仁懷峰會(huì)暨貴州產(chǎn)區(qū)企業(yè)家50人論壇”在貴州仁懷市舉行,會(huì)上國(guó)家協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)資深專家、貴州醬酒企業(yè)家代表齊聚一堂,匯聚醬酒產(chǎn)業(yè)“最強(qiáng)大腦”,凝聚行業(yè)共識(shí),推動(dòng)醬酒產(chǎn)業(yè)和貴州醬酒產(chǎn)區(qū)的持續(xù)健康發(fā)展。


“預(yù)見(jiàn)新增長(zhǎng)”,醬酒行業(yè)發(fā)展新周期之下,新增長(zhǎng)的動(dòng)力在哪、路徑在哪、方法又在哪?誰(shuí)能新增長(zhǎng),誰(shuí)又為什么能新增長(zhǎng)?這是行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn),也是本次峰會(huì)核心話題點(diǎn)。

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仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、秘書長(zhǎng)劉幫濤

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仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、秘書長(zhǎng)劉幫濤在現(xiàn)場(chǎng)充分肯定行業(yè)協(xié)會(huì)、權(quán)威專家和行業(yè)媒體對(duì)醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)注與支持,以《糖煙酒周刊》和酒說(shuō)為代表的眾多行業(yè)媒體更是注重對(duì)仁懷產(chǎn)區(qū)和酒企的深度報(bào)道,通過(guò)客觀、深度地傳遞產(chǎn)業(yè)信息,務(wù)實(shí)、高效地組織產(chǎn)業(yè)活動(dòng),有力助推了中國(guó)醬酒產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。


關(guān)于仁懷產(chǎn)區(qū)醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本情況,劉幫濤給出幾個(gè)方面的關(guān)鍵信息:


一是仁懷在醬酒產(chǎn)區(qū)中的核心價(jià)值與地位。以酒立市、因酒興市的“仁懷”是中國(guó)醬香白酒的原產(chǎn)地和核心產(chǎn)區(qū),被譽(yù)為“中國(guó)酒都”,釀酒資源得天獨(dú)厚、釀酒歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)和釀酒技藝傳承千年成為支撐仁懷醬酒核心產(chǎn)區(qū)的三個(gè)關(guān)鍵。


近年來(lái),仁懷立足資源稟賦,堅(jiān)持保護(hù)與發(fā)展并舉,順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)大趨勢(shì)和醬香白酒市場(chǎng)崛起新機(jī)遇,搶抓新國(guó)發(fā)2號(hào)文件政策紅利,突出盤活存量與優(yōu)化增量并重、改造提升與轉(zhuǎn)型發(fā)展并重、做優(yōu)品質(zhì)與打造品牌并重,圍繞構(gòu)建“五大體系”強(qiáng)化制度建設(shè),著力打造“生態(tài)基礎(chǔ)最牢固、生產(chǎn)工藝最獨(dú)特、產(chǎn)品品質(zhì)最卓越、標(biāo)準(zhǔn)體系最權(quán)威、產(chǎn)區(qū)品牌最響亮、醬酒文化最鮮明”的世界醬香白酒核心產(chǎn)區(qū),持續(xù)推動(dòng)仁懷醬酒首位產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。


二是仁懷醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本面。劉幫濤在現(xiàn)場(chǎng)披露了一些關(guān)鍵數(shù)據(jù),在2022年仁懷產(chǎn)區(qū)共清理退出白酒生產(chǎn)企業(yè)(作坊)622家、完成“四改一建設(shè)”949家、兼并重組117家,新增規(guī)模以上白酒企業(yè)27家、億元級(jí)以上企業(yè)3家,招引落地全優(yōu)先強(qiáng)白酒企業(yè)10家。


并完成地區(qū)生產(chǎn)總值1706億元,其中白酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值完成899.7億元,現(xiàn)有規(guī)模以上酒企132家、產(chǎn)值達(dá)億元以上25家,經(jīng)濟(jì)總量預(yù)計(jì)位列全國(guó)百?gòu)?qiáng)縣市第12位。


三是仁懷醬酒產(chǎn)業(yè)未來(lái)的發(fā)展方向。“從春節(jié)前后到目前來(lái)看,仁懷市內(nèi)大部分酒企加班加點(diǎn)生產(chǎn)包裝、足量投料生產(chǎn),一定程度上反映了渠道庫(kù)存得到緩解和新一年醬酒市場(chǎng)的持續(xù)復(fù)蘇”,劉幫濤特別指出這個(gè)新信號(hào)。未來(lái)仁懷產(chǎn)區(qū)和產(chǎn)區(qū)各酒企將緊緊圍繞“做大做強(qiáng)、做優(yōu)做久”這一目標(biāo),充分發(fā)揮醬香白酒原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì),在質(zhì)量技術(shù)和品牌營(yíng)銷上持續(xù)發(fā)力。


一方面是持續(xù)提升質(zhì)量品質(zhì)。心無(wú)旁騖堅(jiān)守傳統(tǒng)大曲醬香型白酒生產(chǎn)工藝,嚴(yán)格執(zhí)行《仁懷產(chǎn)區(qū)大曲醬香酒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》,嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān),同時(shí)在人才培訓(xùn)積極努力,健全人才培養(yǎng)機(jī)制。


另一方面是強(qiáng)化品牌建設(shè)。仁懷產(chǎn)區(qū)將繼續(xù)集中精力做優(yōu)做強(qiáng)產(chǎn)品,努力把核心產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)培育成市場(chǎng)認(rèn)可、消費(fèi)者喜愛(ài)的超級(jí)大單品,推動(dòng)企業(yè)快速成長(zhǎng)壯大。同時(shí)整個(gè)產(chǎn)區(qū)在原料種植、基酒生產(chǎn)、存儲(chǔ)勾調(diào)、市場(chǎng)營(yíng)銷等各個(gè)領(lǐng)域始終保持創(chuàng)業(yè)激情,敢于在企業(yè)管理上追求創(chuàng)新,勇于在發(fā)展戰(zhàn)略上突破,善于和戰(zhàn)略投資者合作,共同助推企業(yè)和產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。(酒說(shuō))

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