編前語：產(chǎn)業(yè)興則農(nóng)村興，農(nóng)村興則國家旺。習(xí)近平總書記在2022年中央農(nóng)村工作會議上強調(diào)，“產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重，要落實產(chǎn)業(yè)幫扶政策，做好‘土特產(chǎn)’文章”。當前，全國各地發(fā)展農(nóng)村特色產(chǎn)業(yè)，扎根“土”，體現(xiàn)“特”，形成“產(chǎn)”，從發(fā)展產(chǎn)品向發(fā)展產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變，從追求數(shù)量向追求質(zhì)量轉(zhuǎn)變，從發(fā)展一產(chǎn)向一二三產(chǎn)融合轉(zhuǎn)變。做好“土特產(chǎn)”文章，根在水土、在農(nóng)民、在文化，其中蘊含著鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的美好圖景。

　　新華網(wǎng)推出大型融媒體報道《鄉(xiāng)味》，記錄各地做好“土特產(chǎn)”文章的鮮活故事，呈現(xiàn)“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)、一縣一特”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局，一起去看新征程上鄉(xiāng)村振興的生動實踐。

　　新華網(wǎng)北京2月28日電（劉文敏）早春時節(jié)，北京市昌平區(qū)各個草莓大棚里已是春意盎然，碧綠的葉子、嬌艷的果實、濃郁的果香，一顆顆高顏值的草莓如同小燈籠般點綴在田壟間，令人垂涎欲滴。

　　作為國家地理標志產(chǎn)品，“昌平草莓”以其色澤飽滿、口感細膩、香甜多汁而深受廣大消費者的喜愛。當?shù)鼐o抓機遇，以莓為“媒”，通過舉辦第七屆世界草莓大會、北京農(nóng)業(yè)嘉年華、昌平草莓節(jié)等活動，講述草莓故事，傳播草莓文化，積極推動農(nóng)文旅融合發(fā)展，帶動村民增收致富，打造了一張草莓產(chǎn)業(yè)“金名片”。

圖為大棚內(nèi)的“昌平草莓”長勢喜人。新華網(wǎng) 畢尚宏 攝

　　“黃金地帶”上的“莓”好風(fēng)味

　　昌平區(qū)地處北緯40度“草莓生長黃金地帶”，年平均日照時數(shù)長，燕山山脈的麥飯石水源純凈，山前暖帶晝夜溫差大……為草莓生長提供了優(yōu)越的自然條件。

　　“目前，昌平區(qū)有13個鎮(zhèn)街、70多個村、1500多戶、4000余農(nóng)民種植草莓。”據(jù)北京市昌平區(qū)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心產(chǎn)業(yè)科副科長陳明遠介紹，“昌平草莓”種植品種目前以紅顏為主，種植面積占比達95%。近年來又累計引進了隋珠、粉玉、建德紅、白雪公主等國內(nèi)外草莓優(yōu)新品種百余種。

　　在日前舉辦的第九屆“北京草莓之星”評選中，共300余個草莓樣品參與106個獎項的評選，昌平區(qū)共獲70個獎項，占比半數(shù)以上。

　　“想要叫做‘昌平草莓’，還需要符合相應(yīng)的標準”，陳明遠說，根據(jù)北京市地方標準《地理標志產(chǎn)品 昌平草莓》要求，“昌平草莓”大果型品種單顆草莓的重量至少要在25克以上，中小果型品種的單顆草莓重量則要在20克以上；果形要端正、飽滿，果面光澤亮麗，果實著色度大于90%。此外，“昌平草莓”還需要具備香味濃郁、帶新鮮萼片等一系列條件。

圖為北京鑫城緣果品專業(yè)合作社草莓種植大棚。新華網(wǎng) 畢尚宏 攝

　　以合作社為創(chuàng)新引領(lǐng) 打造鄉(xiāng)村振興“鮮活樣板”

　　據(jù)了解，2021年至2022年草莓生產(chǎn)季，昌平區(qū)草莓產(chǎn)量達471萬公斤，產(chǎn)值2.07億元，帶動了4000余農(nóng)民就業(yè)增收。

　　多年來，昌平區(qū)堅持以合作社為創(chuàng)新引領(lǐng)，使草莓生產(chǎn)規(guī)范化、標準化、可持續(xù)化。

　　2008年，位于昌平區(qū)興壽鎮(zhèn)西新城村的北京鑫城緣果品專業(yè)合作社成立，現(xiàn)有社員315戶。合作社主要為社員和周邊農(nóng)戶提供生產(chǎn)全過程種苗供應(yīng)、技術(shù)指導(dǎo)、綠色防控、農(nóng)資銷售、機械化作業(yè)等多方面一體化的跟蹤式生產(chǎn)服務(wù)。

圖為北京鑫城緣果品專業(yè)合作社工作人員正在為草莓劈葉、疏果。新華網(wǎng) 畢尚宏 攝

　　北京鑫城緣果品專業(yè)合作社理事長崔天鋆表示，“合作社通過全程標準化的管理方案，實現(xiàn)了果品質(zhì)量的統(tǒng)一和勞動效率最大化，降低了單一農(nóng)戶生產(chǎn)投入，也暢通了果品銷售渠道。”

　　據(jù)悉，昌平區(qū)有目前以草莓種植銷售為主的農(nóng)民專業(yè)合作社49個，帶動農(nóng)戶1000余戶，覆蓋全區(qū)草莓生產(chǎn)面積近70%。

圖為即將銷售的草莓被精心打包。新華網(wǎng) 畢尚宏 攝

　　“草莓+”產(chǎn)業(yè)拓寬致富路

　　隨著休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，草莓采摘成為昌平區(qū)“草莓+”產(chǎn)業(yè)的一大特色項目，采摘游持續(xù)火熱。據(jù)了解，當年12月中旬至次年5月均為昌平草莓采摘季。一批批游客走進田間地頭，體驗采摘樂趣，盡享“莓”好時光。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計，今年元旦以來，昌平區(qū)各個草莓大棚里采摘紅火，截至2月底累計接待采摘人數(shù)20萬人次，全區(qū)草莓產(chǎn)值較去年同期增長12%。

　　為促進以草莓產(chǎn)業(yè)為代表的都市型農(nóng)業(yè)與旅游、文化、金融等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，《昌平區(qū)促進農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實施意見》及實施細則近期出臺。

　　“下一步我們積極用好政策，多面發(fā)力。聚焦全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新，開啟市場化運作模式，立足北京、帶動京津冀、輻射全國，助力草莓產(chǎn)業(yè)擴大規(guī)模化生產(chǎn)；打造創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，突出文化、生態(tài)、藝術(shù)、科技和服務(wù)附加值；優(yōu)化智能銷售格局，暢通電商物流?！标惷鬟h說。（海報：李驍姍）