隨著中國(guó)白酒市場(chǎng)的日益繁榮，醬香型白酒以其獨(dú)特的口感和釀造工藝贏得了廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。在眾多醬香酒產(chǎn)品中，肆拾玖坊泰斗酒以其卓越的品質(zhì)和獨(dú)特的口感脫穎而出，成為了高端醬香酒市場(chǎng)的一匹黑馬。
　　泰斗酒來(lái)自茅臺(tái)鎮(zhèn)赤水河畔，這里的獨(dú)特自然環(huán)境孕育了它的優(yōu)秀基因。紫紅色的土壤含有豐富的微量元素，河水可將其層層過(guò)濾、吸收、轉(zhuǎn)化，為釀酒提供充沛的優(yōu)質(zhì)水源。此外，泰斗酒所選用的紅纓子糯高粱，是制作醬香型白酒的上乘原料。這種高粱顆粒飽滿，皮厚粒小，支鏈淀粉含量非常高，耐得住醬酒工藝的反復(fù)蒸煮，賦予醬酒更高品質(zhì)。

　　除了在原料選擇上用心，肆拾玖坊更是恪守傳統(tǒng)工藝、嚴(yán)格把控釀造全過(guò)程。肆拾玖坊傳承百年釀酒技藝，堅(jiān)持純糧固態(tài)發(fā)酵，遵循12987制酒管理流程，歷經(jīng)一年有余、30道工序、165個(gè)環(huán)節(jié)完成一次基酒釀造。在此基礎(chǔ)上，又要經(jīng)過(guò)數(shù)年窖藏陳化，最后由中國(guó)白酒大師精心勾配，方能完美呈現(xiàn)泰斗酒的獨(dú)家風(fēng)味。為確保產(chǎn)品品質(zhì)，肆拾玖坊更聘請(qǐng)中國(guó)白酒工藝大師陳孟強(qiáng)任總工程師。在他的監(jiān)督把控下，泰斗酒的茅臺(tái)醬香風(fēng)格得以完美呈現(xiàn)，廣受消費(fèi)者歡迎。
　　此前，在上市之前肆拾玖坊泰斗酒通過(guò)長(zhǎng)達(dá)一年的封測(cè)，歷經(jīng)一年零一個(gè)月、47500人參與、50萬(wàn)瓶近25，000，000杯的封測(cè)，是真正到用戶中去又從用戶中來(lái)的爆款產(chǎn)品。業(yè)內(nèi)專家梁邦昌也給予了高度評(píng)價(jià)：“微黃透明、醬香秀雅、醇厚甘潤(rùn)，具有大曲醬香酒的典型風(fēng)格?！?br />

　　淬煉出優(yōu)質(zhì)的醬香酒需要匠心與恒心。肆拾玖坊創(chuàng)始人張傳宗曾說(shuō)，醬酒需要慢下來(lái)，才能出好酒。正因?yàn)樗潦熬练汇∈爻跣摹?jiān)持工匠精神，泰斗酒才能在榮獲第105屆“美國(guó)巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”特等金獎(jiǎng)后，再次拿下中國(guó)酒業(yè)金盛獎(jiǎng)“2023年度大單品”獎(jiǎng)項(xiàng)，讓更多人看到了泰斗酒的產(chǎn)品價(jià)值、工藝價(jià)值。
　　屢獲大獎(jiǎng)，是業(yè)內(nèi)對(duì)于泰斗酒高端品質(zhì)和傳統(tǒng)工藝的認(rèn)證，也是對(duì)肆拾玖坊匠人精神的肯定。在未來(lái)的日子里，肆拾玖坊定會(huì)繼續(xù)堅(jiān)持匠人初心，在堅(jiān)守長(zhǎng)期主義、用心釀造好酒的原則下，為世界奉獻(xiàn)更多中國(guó)醬香。