白酒是中華文化中十分重要的一環(huán)。據(jù)資料顯示,早在5000年前的新石器文明中,便已存在釀酒的歷史。時(shí)至今日,我國白酒文化歷經(jīng)歲月變遷,積累了許多的技術(shù)與經(jīng)驗(yàn),白酒也發(fā)展出了12種香型,其中“醬”“濃”“清”“米”為四大基本香型,其余8種是在這四種基本香型的基礎(chǔ)上衍生而來。酣客醬酒便是從“醬”香出發(fā),通過多年來在白酒領(lǐng)域中的深耕,秉持著四大標(biāo)準(zhǔn),堅(jiān)守品質(zhì)釀造,致力于“讓全世界愛上中國醬酒,讓全世界享受中國品質(zhì)”。
第一大標(biāo)準(zhǔn)——HACCP
HACCP體系是國際上共同認(rèn)可和接受的食品安全保證體系。酣客君豐酒業(yè)多年來始終遵守該體系21個(gè)科學(xué)步驟的監(jiān)管,以嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)把握食品安全底線,確保產(chǎn)品品質(zhì),是中國白酒行業(yè)最早獲得HACCP認(rèn)可的企業(yè)之一。
第二大標(biāo)準(zhǔn)——IS09001
IS09001體系是全球通用的國際質(zhì)量管理體系,被業(yè)內(nèi)評為“全世界最成熟的一套質(zhì)量管理體系和標(biāo)準(zhǔn)”。酣客君豐酒業(yè)已在專業(yè)機(jī)構(gòu)和專家評審的嚴(yán)格評定下,率先獲得了IS09001認(rèn)證,擁有了通向世界的“品質(zhì)綠卡”和“高標(biāo)準(zhǔn)通行證”。
第三大標(biāo)準(zhǔn)——IS014001
IS014001標(biāo)準(zhǔn)是全球通用的,用于指導(dǎo)企業(yè)開展環(huán)境管理工作,踐行可持續(xù)發(fā)展理念的全球環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)。酣客君豐酒業(yè)多年來積極踐行綠色發(fā)展理念,從品質(zhì)管理和環(huán)境管理兩方面雙管齊下,成功獲得了IS014001標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。
第四大標(biāo)準(zhǔn)——IS045001
曾有名家稱白酒文化是“中國的文化”,更是“中國人的文化”。多年來,酣客君豐酒業(yè)除嚴(yán)格把握食品安全底線、積極提升白酒釀造工藝、豐富品牌產(chǎn)品矩陣、踐行可持續(xù)發(fā)展理念外,還堅(jiān)持“以人為本”,以人文關(guān)懷用心呵護(hù)員工的健康安全,從而促進(jìn)對產(chǎn)品的品質(zhì)保障。IS045001標(biāo)準(zhǔn)代表著國際職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證,是全球保護(hù)職業(yè)健康、捍衛(wèi)工作安全的國際通用標(biāo)準(zhǔn)。酣客君豐酒業(yè)能獲此認(rèn)證,足以說明企業(yè)對員工的重視與關(guān)懷。
據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)顯示,在中國白酒行業(yè)中,能同時(shí)擁有以上四大權(quán)威認(rèn)證的行業(yè)企業(yè)不足十分之一,而能長期堅(jiān)持下來的,更是寥寥無幾……或許正是由于酣客君豐酒業(yè)多年如一日的堅(jiān)守,才成就了今天酣客醬酒的品質(zhì)制造。
自品牌成立至今,酣客君豐酒業(yè)已累計(jì)獲得超150項(xiàng)專利和超50項(xiàng)產(chǎn)品創(chuàng)新專利,還斬獲了多項(xiàng)權(quán)威大獎(jiǎng)。其中,酣客醬酒于2021年獲得的意大利A’DesignAward全球工業(yè)設(shè)計(jì)大賽銀獎(jiǎng)、銅獎(jiǎng),是中國白酒行業(yè)在品質(zhì)和設(shè)計(jì)領(lǐng)域的首次獲獎(jiǎng)。
酣客君豐酒業(yè)前進(jìn)的步伐仍未止息。相信在未來,酣客醬酒將持續(xù)堅(jiān)守四大標(biāo)準(zhǔn),不斷精進(jìn)生產(chǎn)技術(shù),打造醬香突出、回味悠長的品質(zhì)白酒,讓世界愛上中國味道。
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