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國肽生物聯(lián)合起草的《畜禽骨肽加工技術規(guī)程》行業(yè)標準正式實施

2023-06-05 14:33 來源:中國企業(yè)網(wǎng) 次閱讀
 
國肽生物聯(lián)合起草的《畜禽骨肽加工技術規(guī)程》行業(yè)標準正式實施

  2023年6月1日,國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布公告,由人民國肽集團旗下安徽國肽生物科技有限公司聯(lián)合國家權威機構共同起草的《畜禽骨肽加工技術規(guī)程》行業(yè)標準(標準號:NY/T4281-2023)正式開始實施。這也是繼今年初《牦牛骨肽加工技術規(guī)程》團體標準之后,國肽生物主導起草實施的第二項標準,持續(xù)引領了生物活性肽產(chǎn)業(yè)的標準化建設。



  此次發(fā)布實施的《畜禽骨肽加工技術規(guī)程》行業(yè)標準由國肽生物聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)大學、北京工商大學、中國科學院理化技術研究所、中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、中國肉類食品綜合研究中心、江蘇省農(nóng)業(yè)科學院等眾多國家權威機構共同起草,首次對畜禽骨肽的加工技術及工藝流程進行了行業(yè)標準規(guī)范,有助于加快促進我國畜禽骨肽的規(guī)范化、標準化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。



  作為起草該標準的企業(yè)方代表,國肽生物全程主導參與了此次行業(yè)標準的制定,結合自身長期以來在骨肽領域的產(chǎn)業(yè)化實踐經(jīng)驗,為標準的成功制定提供了大量詳實的數(shù)據(jù)支撐?!缎笄莨请募庸ぜ夹g規(guī)程》不僅對原輔料、添加劑及相關產(chǎn)品進行了嚴格規(guī)范要求,同時還規(guī)定了原料骨、預處理、蛋白提取、酶解、精制、濃縮、殺菌、干燥等全周期工藝流程,為標準化生產(chǎn)加工提供了科學依據(jù)。



  行業(yè)發(fā)展,標準先行。作為我國生物活性肽產(chǎn)業(yè)的先行者,國肽一直致力于通過相關標準的制定來帶動行業(yè)的規(guī)范化可持續(xù)發(fā)展。今年初,國肽聯(lián)合中國生產(chǎn)力促進協(xié)會、食品行業(yè)生產(chǎn)力促進中心、中國農(nóng)業(yè)大學等機構編制的《牦牛骨肽加工技術規(guī)程》團體標準也正式發(fā)布實施,為進一步加快我國牦牛骨肽產(chǎn)業(yè)標準化發(fā)展提供了重要理論依據(jù)。



  標準引領是一個企業(yè)核心競爭力的重要標志,背后考驗的是企業(yè)在技術、科研、人才、專利等方面的綜合硬實力。經(jīng)過十余年的發(fā)展沉淀,國肽如今已經(jīng)榮獲120余項國家專利,掌握了一大批具有自主知識產(chǎn)權的關鍵核心技術。同時,國肽還先后在安徽、湖南、青海打造了三大產(chǎn)業(yè)基地,為引領行業(yè)標準化建設提供了先行先試的廣闊“試驗田”。

  值得一提的是,為了積極應對市場需求的快速變化,2023年初,人民國肽集團旗下三大基地聯(lián)合注冊成立了“國肽生命科學研究院”,進一步整合盤活優(yōu)質科研資源,不斷深化“國肽生物——中國農(nóng)業(yè)大學教授工作站”的項目建設,加強與羅永康教授團隊的全方位、深層次校企合作關系,打造科研創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)成果轉化新高地,加速推動國肽科研創(chuàng)新從1.0向2.0時代邁進。



  制定行業(yè)標準,推動行業(yè)發(fā)展,引領行業(yè)潮流。標準化體系建設是推動我國生物活性肽產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展的重要基石,也是行業(yè)發(fā)展到一定階段的剛性要求。只有標準更完善,行業(yè)才能更規(guī)范。未來,國肽將持續(xù)深化企業(yè)標準的實施效果評價與改進,加速探索打造更加完善的行業(yè)標準體系,合力推動活性肽產(chǎn)業(yè)高質量規(guī)范化發(fā)展。

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