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老板蒸烤炸一體機獨創(chuàng)蒸汽冷凝科技,蒸汽不外泄,廚房不再變“桑拿房”

2023-05-10 13:35 來源:中國企業(yè)網(wǎng) 次閱讀
 
老板蒸烤炸一體機獨創(chuàng)蒸汽冷凝科技,蒸汽不外泄,廚房不再變“桑拿房”

  近日,被譽為家電及電子消費領(lǐng)域科技發(fā)展風(fēng)向標的AWE2023以“智科技,創(chuàng)未來”為主題在上海開展,呈現(xiàn)人工智能、物聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)等前沿科技與家電、消費電子行業(yè)深度融合的最新成果。作為中國高端廚電企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者,老板電器受邀參展,攜旗下搭載蒸汽冷凝科技的新品蒸烤炸一體機“蒸汽不外泄”系列驚艷亮相AWE。相較于行業(yè)其他蒸烤炸一體機使用時,外排蒸汽會外溢到廚房,四處彌漫,又悶又熱,蒸汽冷凝技術(shù)可減少53.9%的蒸汽外排,讓烹飪者徹底告別廚房式“桑拿房”,實現(xiàn)清爽下廚。



  蒸汽冷凝科技,“不生汽”才清爽

  我們在蒸制食物時,講求大蒸汽量,才能迅速把食物蒸熟透,避免蒸不熟或蒸老。過去,普通的蒸烤一體機在蒸模式下,為了將食物蒸熟,腔內(nèi)會排出大量水蒸汽,就像蒸鍋蒸菜時不斷外溢的蒸汽。這些蒸汽不僅在腔體內(nèi)容易形成水垢,外排后還會讓整個廚房水汽彌漫,秒變“桑拿房”。

  日常烹飪的時候在廚房里來回走動會感受到熱汽吹拂,要是遇到悶熱的夏天,更是讓人覺得渾身黏膩不舒服。另外,重濕氣不僅傷櫥柜,而且高溫蒸汽排出容易把人燙傷。于是,市面很多一體機為了增加安全性,減少蒸汽外排,直接減少蒸汽生成,但是這樣容易蒸不透、食物夾生,要么就是蒸太久,食物蒸太老,口感不好。



  為解決用戶的痛點,多年來深耕中式烹飪賽道的老板電器,結(jié)合市場趨勢及深刻洞察,自主研發(fā)出蒸汽冷凝科技,搭載了這套科技的“蒸汽不外泄”系列蒸烤炸一體機,能夠冷卻蒸制過程中產(chǎn)生的外排蒸汽,就仿佛自帶了“小空調(diào)”,將腔內(nèi)過量蒸汽快速冷凝,使得外排蒸汽能有效減少53.9%,做到無明顯外排熱汽的效果,打開艙門時也幾乎看不見多余水汽,在外排蒸汽和體感溫度上優(yōu)化烹飪體驗,廚房水汽彌漫的難題也得到了解決,為烹飪者提供了無蒸汽下廚的理想狀態(tài),從此凈享清爽廚房,這也是老板電器謂之“不生汽”的主要原因。



  變“頻”澎湃蒸,美味“蒸”功夫

  有了蒸汽冷凝科技還不夠,老板電器還研發(fā)出了可以變“頻”的澎湃大蒸汽系統(tǒng)來加持,讓烹飪者對大蒸汽的使用無“后顧之憂”。

  當前市面上大多數(shù)一體機在蒸食物時,等到蒸汽達到定量后,蒸發(fā)器會停止工作,等蒸汽不足時再補充。而老板電器為了提高烹飪效率、保證食物新鮮口感,研發(fā)出了變“頻”澎湃蒸,預(yù)熱速度快、蒸汽量大、穿透力強,并提供多檔專業(yè)蒸模式,讓烹飪更簡單。烹飪過程中,澎湃大蒸汽系統(tǒng)可釋放更大蒸汽量快速鎖鮮,大大縮短了蒸的時間,營養(yǎng)蒸模式下,蒸魚、蒸粉絲扇貝之類的海鮮也能保留原汁原味。



  而且,澎湃大蒸汽系統(tǒng)可以智能調(diào)節(jié)腔體內(nèi)部的蒸汽量,保證腔體蒸汽充足。充足的蒸汽可產(chǎn)生更強的穿透力,直達食材內(nèi)部,連板筋、蹄膀、牛腱也能輕松駕馭。兩種buff同時疊加,就此帶來蒸得快、蒸得透,但又清爽“不生汽”的烹飪體驗,用戶可隨時隨地享受口感軟糯酥爛的美味。



  隨著天氣愈發(fā)炎熱,烹飪所帶來的高溫熱汽也越來越讓下廚難以忍受。老板電器獨創(chuàng)的蒸汽冷凝科技將細節(jié)落到實處,避免安全隱患發(fā)生,還烹飪者一個清爽、“不生汽”的廚房。同時搭配變頻大蒸汽,將“蒸”功夫做到極致,滿足了用戶對廚電設(shè)備的高標準,賦予了烹飪更新奇有趣的體驗。

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