縱觀近兩年發(fā)展,“醬酒熱”毫無退燒跡象。不僅茅臺、習(xí)酒、國臺、金沙等一線醬酒品牌持續(xù)走熱,如今二、三陣營的醬酒新軍也開始日益走紅,醬酒行業(yè)的聚光燈正逐漸照亮那些實(shí)力雄厚、潛力巨大、發(fā)展迅速的地方酒企,成為了眾多經(jīng)銷商眼中的“香餑餑”,貴州順康興酒業(yè)就是其中“閃亮”的一員。
雖然想過放棄,但是從軍時期鍛煉出來的“堅(jiān)韌不拔”的氣質(zhì),從新點(diǎn)燃了馮康的斗志。在家人和朋友的反對聲中,馮康背負(fù)著莫大的壓力,決定從頭再來。第二次創(chuàng)業(yè),馮康身上依然充滿了自信,但是少了一絲莽撞。這次創(chuàng)業(yè),他遍求名師,努力學(xué)習(xí),待學(xué)成之時,他開始四處籌錢,開啟了第二次創(chuàng)業(yè)之旅。他充分利用了在茅臺酒廠的工作經(jīng)歷,專心于自己醬酒品牌的打造,打造出了貼合消費(fèi)者訴求的產(chǎn)品,不過這次在銷路上,馮康又遭遇到了重大的挫折,對于不知名的醬酒,很多經(jīng)銷商都抱有“懷疑”態(tài)度。馮康只有帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì),一家經(jīng)銷商一家經(jīng)銷商跑,以“品質(zhì)”打動經(jīng)銷商。面對挫折,不放棄,面對困難,積極面對,順康興酒業(yè)在馮康的帶領(lǐng)下,逐步有了起色,并搭上行業(yè)東風(fēng),實(shí)現(xiàn)了跨越式的增長,從一個酒坊發(fā)展成為了現(xiàn)代化酒廠。
如今的貴州順康興酒業(yè)擁有茅臺鎮(zhèn)及紫云三個釀造生產(chǎn)車間,一線員工6000余人,廠區(qū)占地面積360于畝,窖池366口,年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬香型白酒3500余噸,老酒貯存2.8萬余噸,20000年通過ⅠS09001國際質(zhì)量管理認(rèn)證,同年被評為貴州省綠色生態(tài)優(yōu)秀企業(yè),2017年獲評貴州省著名商標(biāo),2022年被認(rèn)定為貴州老字號,被業(yè)界廣泛譽(yù)為“隱形的醬酒大王”,堪稱名酒背后的名酒。
持續(xù)向上的貴州順康興酒業(yè),吸引了更多醬酒渠道商的注意。現(xiàn)在醬酒渠道商對于品牌的選擇格外慎重,他們清晰地意識到醬酒市場“是醬酒就能賣”的粗放式增長時代已經(jīng)過去,越來越多的醬酒品牌涌現(xiàn)固然讓整個醬酒市場行業(yè)看上去更加繁榮,但是并不代表隨便挑選一個品牌就能獲利,一旦選品失誤,不僅將錯失商機(jī),甚至?xí)騽愉N不暢、庫存壓力增大而成為經(jīng)銷商的負(fù)擔(dān)。
馮康深知經(jīng)銷商“擔(dān)憂”,從創(chuàng)辦貴州順康興酒業(yè)的那一刻開始,就把產(chǎn)品品質(zhì)放在最重要的位置。公司旗下的“康隆盛酒系列”源于乾隆49年(公元1784年),3清道光年間仁懷《馮志》載:“康盛隆,仁懷城西茅臺村制酒,黔省稱第一。其料用純高粱者上,用雜糧者次。制法:煮料和曲即納窖中,彌月出窖烤之,其曲用小麥,謂之白水曲,黔人稱大曲酒,一曰茅臺燒。仁懷地瘠民貧,康盛隆燒房不下二十家,所費(fèi)山糧不下二十萬石?!边@段記載,準(zhǔn)確地描繪了當(dāng)年康盛隆酒的品牌、酒質(zhì)、制作工藝及生產(chǎn)規(guī)模。在經(jīng)歷了端午制曲、重陽下沙、2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵以及7次取酒后,獲得的優(yōu)質(zhì)原酒還要經(jīng)歷3年存放,使其更加醇厚,最后經(jīng)過精心勾兌,再存放1年,檢驗(yàn)合格后,方可包裝運(yùn)輸。正是堅(jiān)持這樣的“古法技藝”,康隆盛酒收獲了更多消費(fèi)者的認(rèn)可,也是很多經(jīng)銷商愿意一直和貴州順康興酒業(yè)合作的“關(guān)鍵”所在。
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