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下了一夜“雪花”,海南“溫度”飆升

作者:云酒團(tuán)隊(duì) 2022-01-14 17:30 來源:云酒頭條 次閱讀
 
下了一夜“雪花”,海南“溫度”飆升


  啤酒的文化表達(dá)還在路上,華潤雪花的探索是什么?


  12月10日,雪花“點(diǎn)靚”海南。

  以“雪花啤酒中國力量”為主題的品牌之夜活動(dòng),提前點(diǎn)燃了“產(chǎn)業(yè)的力量”2021酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會(huì)的熱情。

  “明明是‘雪花’,卻選擇在海南飄揚(yáng),這是顏值與實(shí)力并存的‘凡爾賽’。而這個(gè)凡爾賽秀得有品位、有文化、有高度、有自信?!爆F(xiàn)場,中國酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長何勇這樣評價(jià)。

  從未下雪的海南,迎來了怎樣的一場“雪花”?

  這場“雪”,有點(diǎn)炫

  走出酒店,“雪花啤酒中國力量”的主題便映入眼簾,入場兩側(cè)是華潤雪花產(chǎn)品的形象展示,燈光從中間的水壇射出,絢麗多彩。

  越過水壇,便是草坪,大屏幕上的國潮風(fēng)背景圖中,“雪花”二字傲然而立。環(huán)視全場,雪花的元素隨處可見,與周邊高大的椰樹碰撞出了矛盾的美感。海風(fēng)徐徐吹過,葉影搖曳、“雪花”飛舞。

  一場炫目的燈光秀后,融合了東方美學(xué)與賽博朋克氣質(zhì)的雪花之夜,正式拉開帷幕。



  “穿我的新衣”舞出的火熱勁爆,“海島冰輪初轉(zhuǎn)騰”的舒緩?fù)褶D(zhuǎn)……穿越時(shí)光的碰撞,為匠心營造、臉譜系列與醴等產(chǎn)品渲染出別具一格的展示。舞團(tuán)以街舞嗨爆全場,為勇闖天涯superX、馬爾斯綠與雪花純生等產(chǎn)品,帶來了一場別開生面的演繹。

  隨后,在喜力營造出的氛圍中,炫目的燈光、躁動(dòng)的電音一起襲來,讓整個(gè)現(xiàn)場瞬間變成了潮玩party。



  而300架無人機(jī)燈光秀,以隊(duì)形調(diào)整與燈光變化,在海口的星空中標(biāo)下了“雪花”的印記。

  從北京世貿(mào)天階的“時(shí)尚概念空間”M.SPACE,到飄揚(yáng)??诘倪@場超級雪花,華潤雪花的party,已經(jīng)成為一個(gè)現(xiàn)象級的酒類品牌營銷IP。

  現(xiàn)象級的背后

  事實(shí)上,華潤雪花的現(xiàn)象,遠(yuǎn)不止品牌營銷。

  中國酒類流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長劉員表示,在啤酒市場結(jié)構(gòu)提升與品牌發(fā)展的新時(shí)代,華潤雪花一次又一次地敢想敢為,成功打造出了“4+4”啤酒品牌矩陣,完成了品牌、產(chǎn)品的雙重升級,成為了啤酒行業(yè)的引領(lǐng)者,成績與努力都值得肯定。

劉員


  何勇認(rèn)為,啤酒品類的變化日新月異,理論上啤酒的品種可以多達(dá)37萬多種,而市場的變化不僅是在于消費(fèi)需求的轉(zhuǎn)變與升級,還源自品牌企業(yè)的技術(shù)革新、敢于突破、不斷創(chuàng)新的引領(lǐng)。在市場模式從迎合型轉(zhuǎn)向引導(dǎo)型的階段,品牌企業(yè)將發(fā)揮更大的主導(dǎo)作用。

何勇


  而這種引領(lǐng)性,實(shí)際上是品牌企業(yè)在市場變革中主導(dǎo)性提升的一個(gè)體現(xiàn)。

  四天前,華潤雪花啤酒(中國)有限公司董事長兼總經(jīng)理侯孝海在渠道伙伴大會(huì)上提出,要做啤酒新世界的領(lǐng)導(dǎo)者。在他看來,“啤酒新世界”是在中國社會(huì)發(fā)展階段下,啤酒的發(fā)展形態(tài),進(jìn)入了質(zhì)量發(fā)展的新時(shí)代。

侯孝海


  做啤酒新世界的引領(lǐng)者,需要在以“高品質(zhì)、高水平生產(chǎn)、高收益、高品牌、高端化、多元化、TOP5領(lǐng)軍、命運(yùn)共同體”為特點(diǎn)的質(zhì)量大繁榮時(shí)代,維護(hù)行業(yè)秩序與發(fā)展,致力于社會(huì)價(jià)值的實(shí)現(xiàn),承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,共同推動(dòng)中國啤酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

  探索啤酒的文化表達(dá)

  渠道伙伴大會(huì)剛剛落幕,雪花“飄向”海口,原因何在?

  侯孝海表示,創(chuàng)新是華潤雪花的基因,始終澎湃在每個(gè)雪花人的心中。從300多億到2000多億,讓華潤雪花對投資有了更深的理解,也對企業(yè)與品牌的價(jià)值有了更多思考。這也是華潤雪花亮相酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會(huì)的重要原因。

  然而,主導(dǎo)作用的發(fā)揮,不僅需要對企業(yè)與品牌價(jià)值的思考,更需要對整個(gè)品類有更深層次的思考。對此,侯孝海提到,啤酒對文化的表達(dá)與內(nèi)涵的挖掘是不夠的。



  對于酒類的發(fā)展而言,文化堪稱是動(dòng)力源泉,也是與消費(fèi)者建立深度關(guān)聯(lián)的橋梁。構(gòu)建自己的文化表達(dá),有助于消費(fèi)者與品牌產(chǎn)生情感共鳴,提升企業(yè)核心競爭力。

  但是,相較于白酒文化,啤酒文化的表達(dá)在當(dāng)前的中國啤酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中是缺失的。有觀點(diǎn)認(rèn)為,啤酒雖是三大古老酒種之一,但啤酒文化卻是移動(dòng)的、模糊的,所以啤酒產(chǎn)品、營銷多見新潮與時(shí)尚,而少文化路線。



  從雪花之夜的產(chǎn)品展示中可以看出,華潤雪花正在努力打造文化啤酒,比如說匠心營造,就是傳承了中國古建筑文化與匠心營造的文化;臉譜系列,傳遞了京劇國粹;醴,則是通過挖掘5000年歷史文化與釀造文化,賦予了一瓶啤酒的原料工藝、文化表達(dá)與品牌宣傳的深厚底蘊(yùn)。

  “啤酒的文化表達(dá)還在路上,我們也在探索。希望能夠把啤酒的真正文化闡述出來,讓消費(fèi)者能夠切身感受到?!焙钚⒑H缡钦f。

  有文化,就有價(jià)值。中國啤酒的價(jià)值的表達(dá)和體現(xiàn),與中國的發(fā)展是一脈相承的。堅(jiān)持創(chuàng)新品質(zhì)與啤酒文化塑造“雙輪驅(qū)動(dòng)”的華潤雪花,或?qū)⒃谔剿髌【莆幕磉_(dá)的道路上,逐漸擴(kuò)大主導(dǎo)作用,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)啤酒新世界引領(lǐng)者的目標(biāo)。
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