鄉(xiāng)土人才是寶貴的人才資源,是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要力量。近年來(lái),隨著鄉(xiāng)村振興的持續(xù)推進(jìn),濱湖區(qū)涌現(xiàn)出一批“新農(nóng)人”,他們?cè)恋?、敢想敢做、逐?mèng)鄉(xiāng)野,依靠自己的新理念、新技術(shù)給農(nóng)村發(fā)展帶來(lái)了新業(yè)態(tài)、新希望,把家鄉(xiāng)建成令人向往的“詩(shī)和遠(yuǎn)方”。
江蘇省茶研所副所長(zhǎng),濱湖區(qū)政協(xié)委員,民盟盟員陳其躍就是其中一位。多年來(lái),他與伙伴們?cè)谔镩g組織采茶工進(jìn)行新茶采摘。
江蘇省茶研所玉山基地的茶園大約有1000余畝,年育各類自主選育新品種500萬(wàn)株,年產(chǎn)各類無(wú)錫毫茶、太湖翠竹、五色茶、三玉黃茶等各類茶品12000余斤,目前茶葉陸續(xù)進(jìn)入開(kāi)采模式,陳其躍和他的同事們已經(jīng)進(jìn)入了一年中最為忙碌的時(shí)候。
陳其躍介紹,茶葉作為傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)作物很受當(dāng)?shù)匕傩諝g迎,茶葉也成了鄉(xiāng)村振興的重要支柱產(chǎn)業(yè),村里人都戲稱茶葉的葉片是“金葉子”,能夠幫助當(dāng)?shù)卮迕癜l(fā)家致富,當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶也確實(shí)通過(guò)種植茶葉增加了收入。
然而,從現(xiàn)實(shí)情況來(lái)看,阻礙農(nóng)戶大規(guī)模種植茶葉的還是采摘成本過(guò)高以及茶葉農(nóng)藥使用問(wèn)題。以江蘇省茶研所為例,雖然已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了規(guī)?;N植、企業(yè)化運(yùn)作,但每年的采茶季都要?jiǎng)佑么罅康娜肆?、?cái)力,每個(gè)采茶工每天僅能采摘一斤多新茶,但勞務(wù)費(fèi)用高達(dá)150元每天,按照4斤半嫩芽炒制一斤新茶來(lái)估算,每斤新茶的采摘成本在650元每斤。在農(nóng)藥的使用上,農(nóng)戶很難控制使用量,用多了農(nóng)藥超標(biāo)檢測(cè)后賣不出去,不用農(nóng)藥降低出芽率造成茶葉減產(chǎn)。
為了幫助農(nóng)戶解決問(wèn)題,茶研所耐心幫扶農(nóng)戶,指導(dǎo)農(nóng)戶使用性誘劑、殺蟲(chóng)燈來(lái)誘殺蟲(chóng)類,盡量少用或不用農(nóng)藥。在人員成本上,從外地批量簽約采茶工,降低農(nóng)戶采茶成本。除了授人以漁,陳其躍還將玉山基地發(fā)展成茶葉的加工科研試驗(yàn)基地和茶藝師的培訓(xùn)基地,建有“國(guó)家茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系無(wú)錫實(shí)驗(yàn)站”“江蘇省茶樹(shù)種質(zhì)資源圃”“農(nóng)村科技服務(wù)站”等各類試驗(yàn)推廣及技術(shù)服務(wù)平臺(tái)。其中,江蘇省茶樹(shù)種質(zhì)資源圃是目前省內(nèi)規(guī)模最大的資源圃與種質(zhì)資源保護(hù)平臺(tái),共收集全國(guó)各類種質(zhì)資源1750余份。每年研發(fā)示范優(yōu)質(zhì)特異新品種、綠色高效栽培技術(shù)、名優(yōu)茶加工升級(jí)技術(shù)等茶葉優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)60余項(xiàng),培訓(xùn)茶藝師、評(píng)茶員、制茶師350余人,培養(yǎng)了大批茶葉行業(yè)的人才,為推動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì),推進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興作出了巨大貢獻(xiàn)。在培訓(xùn)基地,陳其躍展示了茶研所近年來(lái)研發(fā)的新品種“五色茶”,茶葉沖泡后滋味各不相同,讓茶農(nóng)們大開(kāi)眼界。陳其躍還將茶研所選育的“錫茶5號(hào)、錫茶10號(hào)、蘇茶120、紫英2號(hào)”等8個(gè)國(guó)家級(jí)良種,3個(gè)省級(jí)良種進(jìn)行了詳細(xì)介紹,并將茶葉發(fā)酵工藝、制作流程及品質(zhì)鑒賞進(jìn)行了解讀,茶農(nóng)看后紛紛表示獲益匪淺。
對(duì)于今后的發(fā)展,陳其躍信心滿滿,他表示,會(huì)一如既往地加大對(duì)農(nóng)戶的培訓(xùn),指導(dǎo)茶農(nóng)使用新技術(shù),盡量少用或者不用農(nóng)藥,確保讓市民喝上放心茶,爭(zhēng)取培養(yǎng)更多會(huì)種茶、種好茶的新茶農(nóng),幫助茶農(nóng)提升產(chǎn)量,增加收入,實(shí)現(xiàn)共同富裕。同時(shí)加大科技研發(fā),引入高新技術(shù),提高研發(fā)能力,將目前人工采集模式逐步向機(jī)械采集進(jìn)行轉(zhuǎn)變,壓降制茶成本,降低茶葉價(jià)格。一方面,努力提高制茶工藝,推進(jìn)茶葉科技自主創(chuàng)新,提高茶品質(zhì),打造茶品牌,提升市場(chǎng)影響力。另一方面,推廣茶文化,將茶葉發(fā)展與茶文化充分結(jié)合,大力發(fā)展茶藝、茶道,講好茶文化故事,努力將茶喝出品位。
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