2022年12月18日,胡潤(rùn)研究院攜手環(huán)球首發(fā)聯(lián)合發(fā)布了《2022水肌因?胡潤(rùn)中國(guó)食品行業(yè)百?gòu)?qiáng)榜》,按照企業(yè)市值或估值進(jìn)行排名。上榜的100家食品企業(yè)涵蓋食品綜合、酒類(lèi)、軟飲料、乳制品、肉制品、調(diào)味品、烘培、糧油、保健品和農(nóng)牧行業(yè)。
貴州茅臺(tái)以2.4萬(wàn)億元的價(jià)值蟬聯(lián)中國(guó)食品行業(yè)最具價(jià)值企業(yè),比去年增長(zhǎng)10%。五糧液價(jià)值雖下跌了25%,仍以6600億元位居第二。共5家白酒企業(yè)進(jìn)入前十,汾酒和瀘州老窖分列第五第六,洋河保持第九。
農(nóng)夫山泉以5200億元價(jià)值進(jìn)入前三,比去年上升3位,是價(jià)值最高的軟飲企業(yè)。
最年輕的上榜品牌是2016年成立的元?dú)馍?#xff0c;其價(jià)值突破1000億元,進(jìn)入榜單前20名。8家企業(yè)新上榜,分別是徐福記、江小白、紫燕食品、華統(tǒng)股份、君樂(lè)寶、鹽津鋪?zhàn)印⑹碌咎?、龍大美食?br />
胡潤(rùn)百富董事長(zhǎng)兼首席調(diào)研官胡潤(rùn)表示:“食品行業(yè)是一個(gè)比較穩(wěn)定的行業(yè),百?gòu)?qiáng)中92家企業(yè)去年也在榜單上,今年新上榜8家企業(yè),其中只有徐福記一家進(jìn)入前80名?!?br />
“民營(yíng)企業(yè)對(duì)食品行業(yè)貢獻(xiàn)很大,百?gòu)?qiáng)中有68%是民營(yíng)企業(yè)。此次新上榜的8家企業(yè)全部是民營(yíng)企業(yè)。農(nóng)夫山泉超過(guò)海天,成為價(jià)值最高的民營(yíng)食品企業(yè)。”
“與歐美食品行業(yè)相比,中國(guó)最大的特色是白酒第一,今年的白酒企業(yè)又比去年多一家。酒類(lèi)占這個(gè)百?gòu)?qiáng)榜的三分之一,其中四分之三是白酒。白酒行業(yè)的第一名不出意外仍然是茅臺(tái),且價(jià)值繼續(xù)上漲,拉大了與后幾名的距離,超過(guò)第二名到第六名五家企業(yè)的價(jià)值總和?!?br />
“調(diào)味品行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)更加激烈了,第一名海天和第二名李錦記的差距正在縮小。”
“有些行業(yè)受到一定的沖擊,比如糧油行業(yè),前三名金龍魚(yú)、福臨門(mén)、魯花的價(jià)值都有所下滑;乳制品行業(yè)的伊利、蒙牛、飛鶴、妙可藍(lán)多、光明、新希望乳業(yè)都下跌顯著。有些行業(yè)則發(fā)展態(tài)勢(shì)良好,比如啤酒行業(yè),前三名的百威亞太、華潤(rùn)啤酒、青島啤酒價(jià)值都有不錯(cuò)的提升?!?br />
“有兩家企業(yè)的價(jià)值增長(zhǎng)超過(guò)1000億,一家是茅臺(tái),另一家是農(nóng)夫山泉。農(nóng)夫山泉的掌門(mén)人鐘睒睒今年蟬聯(lián)中國(guó)首富。今年胡潤(rùn)百富榜前100名中有8位食品行業(yè)企業(yè)家,他們的食品企業(yè)都在本次食品榜的前30名??梢哉f(shuō),如果你從事食品行業(yè),想進(jìn)我們百富榜前100名,那么你需要把你的食品企業(yè)做到中國(guó)的前30名?!?br />
“很高興再次與環(huán)球首發(fā)合作,聯(lián)合發(fā)布2022中國(guó)食品行業(yè)百?gòu)?qiáng)榜。在這個(gè)榜單上,很多品牌都為中國(guó)消費(fèi)者所熟知,但它們背后的企業(yè)不一定為大眾所了解。2022這一年,當(dāng)AI、硬科在繼續(xù)改變著我們的生活和消費(fèi)習(xí)慣的時(shí)候,傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),特別是食品行業(yè),仍然保持著不錯(cuò)的發(fā)展,比如農(nóng)夫山泉、牧原。人們常說(shuō),如果你要真正了解一個(gè)國(guó)家,很重要的一點(diǎn)就是要了解這個(gè)國(guó)家的食物。中國(guó)自古以來(lái)是一個(gè)美食大國(guó),擁有著非常豐富的美食文化,希望這份榜單能幫助更多人了解中國(guó)這個(gè)世界美食國(guó)度。另一方面,也希望這份榜單能鼓勵(lì)更多年輕的食品企業(yè)?!?br />
環(huán)球首發(fā)創(chuàng)始人周巧娥表示:“非常榮幸再次與權(quán)威研究機(jī)構(gòu)胡潤(rùn)研究院聯(lián)合發(fā)布2022中國(guó)食品行業(yè)百?gòu)?qiáng)榜,助力鄉(xiāng)村振興,助推食品行業(yè)品牌走向全國(guó)乃至走向世界,把國(guó)外的地標(biāo)食品迎進(jìn)來(lái),讓中國(guó)地標(biāo)食品走出去,助力品牌的快速傳播和品牌產(chǎn)品有效落地是我們環(huán)球首發(fā)平臺(tái)不懈的追求和努力的方向。今年食品榜單中有西藏林芝易貢茶、法國(guó)沃迪安起泡酒等入選‘全球地標(biāo)優(yōu)品’;N12陳皮飲料、貂蟬嗑原味瓜子等入選‘食品行業(yè)創(chuàng)新品牌’;內(nèi)蒙古興安盟大米、41°固陽(yáng)獻(xiàn)固陽(yáng)八寶、重慶奉節(jié)臍橙等入選‘中國(guó)代表性農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌’,我們希望在環(huán)球首發(fā)與胡潤(rùn)百富的共同推動(dòng)下,發(fā)現(xiàn)更多的優(yōu)質(zhì)食材,賦能更多食品品牌企業(yè)?!?br />
前十名
子榜單 本次發(fā)布的榜單除了“中國(guó)食品行業(yè)百?gòu)?qiáng)榜”以外,胡潤(rùn)研究院與環(huán)球首發(fā)還共同甄選出了中國(guó)代表性農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌、全球地標(biāo)優(yōu)品、食品行業(yè)創(chuàng)新品牌各10個(gè)。
中國(guó)代表性農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌:內(nèi)蒙古興安盟大米、黑龍江勃利葡萄、江蘇淮安蒲菜、浙江常山猴頭菇、上海崇明金瓜、山東金鴿山小米、江西黎川香榧、41°固陽(yáng)獻(xiàn)固陽(yáng)八寶、重慶奉節(jié)臍橙、內(nèi)蒙古阿爾山礦泉水。
全球地標(biāo)優(yōu)品:意大利費(fèi)列羅巧克力、贊岐日本烏冬面、澳洲墨累河紅酒、山西太谷壺瓶鳳棗、西藏林芝易貢茶、丹麥皇冠曲奇、美國(guó)柯克蘭堅(jiān)果、貢牌西湖龍井、法國(guó)沃迪安起泡酒、新西蘭東太平洋O’pure牛奶。
食品行業(yè)創(chuàng)新品牌:麥隆咖啡、N12陳皮飲料、紫梅山青梅酒、本味鮮物、盤(pán)點(diǎn)美味、晨曦鮑汁、寶之素、億而悠益生菌、貂蟬嗑原味瓜子、每日鮮語(yǔ)。