廣東珍珠紅，誕生于世界客都梅州，創(chuàng)立于1950年，前身為“興寧城鎮(zhèn)酒業(yè)聯(lián)營(yíng)社”。時(shí)移世易，如今的珍珠紅依托梅州市興寧市黃蜂窩茶山旅游景區(qū)得天獨(dú)厚的地理位置和優(yōu)良的釀酒生態(tài)環(huán)境，傳承返祖古法釀造工藝，成為一家集白酒、黃酒、配制酒和大米威士忌釀造于一體的酒廠(chǎng)，正帶領(lǐng)“中國(guó)釀造”走向更高更遠(yuǎn)的未來(lái)。

陶缸發(fā)酵

2019年9月，總投資十多億元、占地12萬(wàn)平方米的珍珠紅新酒廠(chǎng)——珍珠紅誠(chéng)意酒城落成、試產(chǎn)，開(kāi)啟了珍珠紅加速發(fā)展、用誠(chéng)意之心、釀?wù)\意之酒的壯麗歷程。

誠(chéng)意酒城--201真正純大樓內(nèi)庭

這座集釀酒、藏酒、酒文化傳播及游學(xué)培訓(xùn)功能于一體的酒文化產(chǎn)業(yè)園，年綜合產(chǎn)能1萬(wàn)噸。項(xiàng)目由國(guó)內(nèi)外知名設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)參與設(shè)計(jì)及施工管理，是一座兼具傳統(tǒng)與現(xiàn)代之美的綠色生態(tài)誠(chéng)意酒城，遵循“安全、健康、環(huán)?！钡睦砟?#xff0c;參照博物館、紀(jì)念性建筑等常用的百年設(shè)計(jì)使用年限，采用國(guó)際LEED綠色建筑認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，以人為本、因勢(shì)利導(dǎo)，最大限度順應(yīng)環(huán)境地形建設(shè)。旨在為珍珠紅打造一個(gè)安全、健康、環(huán)保的釀酒環(huán)境，生產(chǎn)出高品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)味的好酒，助力其發(fā)展成為國(guó)際化、現(xiàn)代化的釀酒名牌企業(yè)，奠定百年品牌基礎(chǔ)。充分體現(xiàn)珍珠紅“我的誠(chéng)意”的品牌定位，讓大家感受珍珠紅“用真心，做真酒，講真話(huà)”的經(jīng)營(yíng)理念和“真、正、純”的企業(yè)精神，以及“堅(jiān)守真正純，實(shí)實(shí)在在到永遠(yuǎn)”的核心價(jià)值觀(guān)。

大樓內(nèi)廷

2022年，珍珠紅釀造技藝獲批為廣東省第八批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目，廣東明珠珍珠紅酒業(yè)有限公司是該項(xiàng)目主要保護(hù)單位。

二期概念圖

珍珠紅傳承客家釀造工藝，深受客家文化的滋養(yǎng)。客家文化底蘊(yùn)深厚，傳播廣泛，從古至今都是中國(guó)豐富的民族文化中一顆璀璨的明珠。珍珠紅作為客家文化的踐行者，品牌精神基因根植于此，品牌文化孕育于此，品牌產(chǎn)品傳承著客家佳釀的至純品味。珍珠紅以傳承這份傳統(tǒng)文化為己任，用實(shí)際行動(dòng)踐行一個(gè)酒企的社會(huì)責(zé)任。

非遺展覽

立足現(xiàn)在展望未來(lái)，中華民族正走在偉大復(fù)興道路上，珍珠紅始終堅(jiān)持以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指引，以“用真心、做真酒、講真話(huà)”為初心，為推動(dòng)粵酒的市場(chǎng)發(fā)展和民族文化的弘揚(yáng)做出力所能及的貢獻(xiàn)。

工藝觀(guān)賞連廊

非遺樂(lè)園

未來(lái)，珍珠紅將于誠(chéng)意酒城周邊，繼續(xù)擴(kuò)建以酒和茶為主題的文化體驗(yàn)中心、博物館、產(chǎn)學(xué)研基地、科創(chuàng)基地以及精品酒店，通過(guò)旅游參觀(guān)、深度體驗(yàn)的方式，讓大家充分感受珍珠紅誠(chéng)意為酒、助力為民的民本位價(jià)值觀(guān)。

火炙

珍珠紅工藝

在《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于落實(shí)黨中央國(guó)務(wù)院2023年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作部署的實(shí)施意見(jiàn)》中指出：2023年是全面貫徹落實(shí)黨的二十大精神的開(kāi)局之年，也是加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)的起步之年。需深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于“三農(nóng)”工作的重要論述，完整、準(zhǔn)確、全面貫徹新發(fā)展理念，加快構(gòu)建新發(fā)展格局，著力推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展。扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村發(fā)展、鄉(xiāng)村建設(shè)、鄉(xiāng)村治理等重點(diǎn)任務(wù)，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，建設(shè)宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村，為全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家開(kāi)好局起好步打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。在工作布局上，重點(diǎn)推進(jìn)“三個(gè)協(xié)同”，協(xié)同推進(jìn)產(chǎn)能提升和結(jié)構(gòu)優(yōu)化；協(xié)同推進(jìn)成果鞏固和農(nóng)民增收；協(xié)同推進(jìn)鄉(xiāng)村建設(shè)和鄉(xiāng)村治理。

珍珠紅真正純大樓

珍珠紅誠(chéng)意酒城的全面建設(shè)正是“豐富村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式，助村集體增收，有效提高本區(qū)域居民收入”的推進(jìn)器，通過(guò)產(chǎn)品、技術(shù)、管理創(chuàng)新，推進(jìn)本地酒業(yè)、茶業(yè)、旅游業(yè)、農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)型升級(jí)，推動(dòng)本區(qū)域農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，壯大村集體經(jīng)濟(jì)規(guī)模，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民創(chuàng)造更多就業(yè)與増收機(jī)會(huì)。

酒城俯瞰圖

大力弘揚(yáng)社會(huì)主義核心價(jià)值觀(guān)，傳承客家文化、客家技藝，大力實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文明、綜合商業(yè)的融匯結(jié)合，在實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)帶動(dòng)鄉(xiāng)風(fēng)文明與時(shí)俱進(jìn)，實(shí)行經(jīng)濟(jì)與文化攜手前進(jìn)的模式。建立政企合作、社會(huì)協(xié)同、公眾參與的當(dāng)代農(nóng)村振興發(fā)展新景象，將客家傳統(tǒng)技藝與本地特色農(nóng)產(chǎn)品有效結(jié)合，助經(jīng)濟(jì)承文化，建設(shè)充滿(mǎn)經(jīng)濟(jì)活力與高度文化認(rèn)同感的新農(nóng)村風(fēng)貌。

歷史廊

真正純大樓內(nèi)景

珍珠紅以傳承古法技藝為基，以開(kāi)拓創(chuàng)新為謀，以助力鄉(xiāng)村振興為責(zé)，在精益求精釀造品質(zhì)好酒的初心之上，將誠(chéng)意酒城打造成一座融合歷史長(zhǎng)廊、非遺樂(lè)園、生產(chǎn)工藝體驗(yàn)、封壇儀式、誠(chéng)意宴席、住宿游覽、休閑度假等元素的綜合型旅游度假區(qū)，彌補(bǔ)了興寧工業(yè)旅游的空缺，以客家獨(dú)特的釀酒文化為載體，以返祖古法工藝為亮點(diǎn)，將中華老字號(hào)與旅游業(yè)跨界融合發(fā)展，提升了品牌價(jià)值，肩起名企老企的社會(huì)責(zé)任。

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