原標(biāo)題：“碳”索新消費(fèi)，企業(yè)在行動(dòng)

在國(guó)家“2030年實(shí)現(xiàn)碳達(dá)峰”“2060年實(shí)現(xiàn)碳中和”遠(yuǎn)景目標(biāo)號(hào)召下，低碳消費(fèi)與低碳生活日漸成為社會(huì)倡導(dǎo)和日益普及的生活新方式，同時(shí)也對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)及網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)平臺(tái)企業(yè)持續(xù)推動(dòng)綠色運(yùn)營(yíng)、踐行環(huán)境與社會(huì)責(zé)任提出了更高要求。

在我國(guó)提出“碳達(dá)峰碳中和”雙碳目標(biāo)迎來(lái)2周年之際，由中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)主辦的“低碳2周年企業(yè)在行動(dòng)”--“碳”索新消費(fèi)主題活動(dòng)日在京舉行。星巴克、迪卡儂、福奈特等來(lái)自零售業(yè)、餐飲業(yè)、生活服務(wù)業(yè)等行業(yè)的代表企業(yè)分享了各自在推進(jìn)綠色低碳生活方面的探索和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

全產(chǎn)業(yè)鏈減碳

據(jù)星巴克相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，星巴克著眼于“從一顆生豆到一杯咖啡”旅程中的每一個(gè)環(huán)節(jié)，通過(guò)采取全面舉措減少對(duì)環(huán)境的影響。從種植、生產(chǎn)、包裝一直到門(mén)店，星巴克的每一步都遵循著綠色的理念，希望每一杯咖啡都真正成為可以讓未來(lái)更好的“明日的咖啡”。

2021年9月，星巴克全球首家環(huán)保實(shí)驗(yàn)店--星巴克向綠工坊，在上海前灘太古里正式開(kāi)業(yè)。向綠工坊店內(nèi)約50%的建筑材料，預(yù)計(jì)都可在未來(lái)被循環(huán)利用、升級(jí)改造或是降解。通過(guò)一系列提高門(mén)店能效的積極舉措，每一家通過(guò)認(rèn)證的綠色門(mén)店，相較2019年一家同等大小的普通星巴克門(mén)店，每年預(yù)計(jì)將減少約10.57噸的碳排放量、約301.7噸的用水量。目前，星巴克綠色門(mén)店已陸續(xù)在北京、上海、深圳、杭州、蘇州等地開(kāi)出。星巴克中國(guó)發(fā)布的2025戰(zhàn)略發(fā)展愿景顯示，預(yù)計(jì)至2025年，星巴克將在全國(guó)開(kāi)出約2500家綠色門(mén)店。

星巴克還通過(guò)創(chuàng)新可持續(xù)包裝，促進(jìn)可回收、倡導(dǎo)循環(huán)使用。預(yù)計(jì)到今年年底，中國(guó)大陸地區(qū)所有星巴克熱飲杯蓋都將有望全面升級(jí)為易回收的聚丙烯材質(zhì)；而通過(guò)增加瓦楞紙高度并降低紙的厚度，在保證隔熱效果的情況下，星巴克杯套整體用材可減少12%，預(yù)計(jì)一年可減少100噸用材。

迪卡儂則從產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)、物流到最終端銷售，打造全產(chǎn)業(yè)鏈的減碳能力，呈現(xiàn)給消費(fèi)者更低碳以及對(duì)環(huán)境更友好的環(huán)保產(chǎn)品和環(huán)保服務(wù)，讓消費(fèi)者能輕輕松松享受低碳生活方式。

據(jù)悉，迪卡儂中國(guó)目前為消費(fèi)者提供超過(guò)2000多種生態(tài)設(shè)計(jì)產(chǎn)品。從用更環(huán)保的面料和工藝制成的衣服和鞋子到碳排放更低的運(yùn)動(dòng)裝備，無(wú)論是跑步還是騎行，無(wú)論是露營(yíng)還是整個(gè)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)景都可以降低碳排放。其目標(biāo)是2026年實(shí)現(xiàn)100%產(chǎn)品采用生態(tài)設(shè)計(jì)。例如，迪卡儂擁有一輛自行車(chē)或一頂帳篷的碳排放數(shù)據(jù)，然后在設(shè)計(jì)、生產(chǎn)技術(shù)、包裝解決方案和運(yùn)輸解決方案等方面持續(xù)創(chuàng)新，不斷降低產(chǎn)品的碳排放。

除此之外，迪卡儂還將加速為顧客提供更多的維修解決方案、更多的二手商品銷售服務(wù)以及更多的租賃解決方案。迪卡儂的維修工作室覆蓋全國(guó)所有門(mén)店，提供球拍穿線、自行車(chē)維修和保養(yǎng)、帳篷和槳板的維修服務(wù)等等。迪卡儂二手童車(chē)業(yè)務(wù)已在23省份70家門(mén)店成功運(yùn)營(yíng)。

構(gòu)建多元綠色場(chǎng)景

“自1997年創(chuàng)立以來(lái)，福奈特始終倡導(dǎo)節(jié)能降耗，致力綠色發(fā)展?！备Ｄ翁叵嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示。例如，福奈特正在實(shí)施的“干洗機(jī)冷卻水再利用”項(xiàng)目--通過(guò)增設(shè)儲(chǔ)水箱、水位控制、增壓泵等設(shè)施，實(shí)現(xiàn)對(duì)干洗過(guò)程中所產(chǎn)生冷卻水的再利用，避免直排，從2000年開(kāi)始，全國(guó)每一家福奈特門(mén)店平均每天節(jié)約用水1000升以上。

福奈特為會(huì)員免費(fèi)提供可重復(fù)使用的棉制品的衣物收納袋“福袋”，減少門(mén)店塑料制品手提袋的使用同時(shí)也減少了顧客使用一次性盛衣袋的浪費(fèi)。此外，福奈特還將衣架回收與會(huì)員管理體系綁定起來(lái)，開(kāi)發(fā)適合衣架回收的多款兌換禮品，提高客戶回收意識(shí)，提高資源利用率。

華潤(rùn)萬(wàn)家旗下的Ole&39;精品超市則以“對(duì)個(gè)人有益、對(duì)環(huán)境友好”為選品原則，篩選100余個(gè)品牌近2000件環(huán)保商品，并給予會(huì)員環(huán)保購(gòu)10倍積分激勵(lì)，鼓勵(lì)會(huì)員更多地選擇環(huán)保商品。聯(lián)合Ole&39;綠色伙伴以“永續(xù)生活的N種選擇”為話題，通過(guò)靈感食譜、可持續(xù)會(huì)員課堂、環(huán)保商品積分兌換等活動(dòng)形式，持續(xù)為消費(fèi)者的低碳生活提案。截至目前，活動(dòng)線上傳播量超過(guò)1500萬(wàn)，超過(guò)200萬(wàn)會(huì)員參與Ole&39;的環(huán)?；顒?dòng)，影響近八成會(huì)員選擇自備袋。

據(jù)介紹，今年10月，Ole&39;將在全國(guó)25個(gè)門(mén)店取消一次性可降解塑料購(gòu)物袋，上市可多次循環(huán)使用的環(huán)保購(gòu)物袋，并以“自備袋100分”系列環(huán)?；顒?dòng)，持續(xù)引導(dǎo)消費(fèi)者踐行低碳消費(fèi)，推廣可持續(xù)生活方式。

為提升公眾對(duì)塑料再生制品的認(rèn)知，從而更加有意識(shí)地參與餐盒分類回收，美團(tuán)開(kāi)發(fā)了多款塑料餐盒回收再生制品。如為美團(tuán)單車(chē)裝上由塑料餐盒回料制成的擋泥板，聯(lián)合喜茶推出了再生手機(jī)殼、行李牌和環(huán)保袋，還將回收餐盒制作成了名片、鑰匙扣、再生磚等，讓再生制品成為環(huán)保潮流單品。

目前，美團(tuán)單車(chē)已經(jīng)落實(shí)回收塑料在擋泥板部位的批量應(yīng)用，利用率可達(dá)70%，其中15%的材料來(lái)源于美團(tuán)外賣(mài)的餐盒。經(jīng)測(cè)算，該舉措可實(shí)現(xiàn)一輛單車(chē)和電單車(chē)分別減少碳排放885克和1084克，長(zhǎng)期助力循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，為實(shí)現(xiàn)雙碳目標(biāo)作出積極貢獻(xiàn)。（記者 閻 密）