編者按:

　　日前，國家市場監(jiān)督管理總局對《關(guān)于將特醫(yī)食品統(tǒng)一收費(fèi)編碼和加強(qiáng)特醫(yī)食品監(jiān)管推進(jìn)特醫(yī)食品臨床應(yīng)用的建議》的一則答復(fù)引發(fā)了關(guān)注。有業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，這一答復(fù)釋放出三個信號：特醫(yī)食品產(chǎn)品注冊量增加了、監(jiān)管更嚴(yán)格了、科普宣傳力度更大了。

　　據(jù)預(yù)測，到2027年全球特醫(yī)食品市場規(guī)模將突破千億元大關(guān)。與此同時，我國特醫(yī)食品市場增長迅速，近年來復(fù)合增長率高達(dá)30%，已成為大健康領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)“藍(lán)?！薄@特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)的市場、消費(fèi)以及監(jiān)管等話題，《經(jīng)濟(jì)參考報》從本周起推出“特醫(yī)食品系列報道”，敬請關(guān)注。

　　特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品（簡稱“特醫(yī)食品”）是指為滿足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態(tài)人群對營養(yǎng)素或者膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品。

　　《經(jīng)濟(jì)參考報》記者近期調(diào)研了解到，我國特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步晚，但市場需求巨大，產(chǎn)業(yè)增長迅速。近年來，隨著特醫(yī)食品法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的日漸成熟和行業(yè)不斷發(fā)展，國內(nèi)企業(yè)在進(jìn)口特醫(yī)產(chǎn)品銷售總額仍占據(jù)優(yōu)勢地位的競爭格局下，從探索受眾的營養(yǎng)需求、產(chǎn)品配方、口味、質(zhì)感、形態(tài)和品類上發(fā)力，從最初的學(xué)習(xí)模仿逐漸轉(zhuǎn)為主動提升科技創(chuàng)新能力，勇闖全球千億級產(chǎn)業(yè)藍(lán)海。

　　國內(nèi)外市場需求巨大

　　記者從國家市場監(jiān)督管理總局官網(wǎng)獲悉，截至2023年5月5日，共批準(zhǔn)48家企業(yè)注冊115個特醫(yī)食品。接受采訪的多位業(yè)內(nèi)人士表示，我國特醫(yī)食品的市場需求遠(yuǎn)未滿足。產(chǎn)品數(shù)量與健康需求不匹配、營養(yǎng)治療率較低等現(xiàn)狀將為特醫(yī)食品行業(yè)發(fā)展創(chuàng)造出巨大的市場需求。據(jù)此前媒體報道，我國至少還有70%的特醫(yī)食品需求未得到滿足。

　　數(shù)據(jù)顯示，我國特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)正處在上升期，每年市場規(guī)模達(dá)百億元。但是，這一市場規(guī)模與發(fā)達(dá)國家相比仍然存在較大差距。在美國，有65%的營養(yǎng)不良患者在使用特醫(yī)食品，英國有27%，而中國大陸不到5%。

　　艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2014年至2022年全球特醫(yī)食品市場規(guī)模從583.0億元上升到896.4億元；預(yù)計(jì)2027年將突破千億元大關(guān)，達(dá)1110.6億元。

　　澳優(yōu)乳業(yè)是國內(nèi)第一批走向世界的國際化乳企之一，聚焦乳制品及營養(yǎng)健康產(chǎn)品領(lǐng)域發(fā)展，在全球范圍內(nèi)從事高端乳品及營養(yǎng)食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。澳優(yōu)中國區(qū)副總裁劉學(xué)聰在接受《經(jīng)濟(jì)參考報》記者采訪時表示，特醫(yī)食品行業(yè)正處于快速發(fā)展時期，從市場看，中國特醫(yī)食品未來必將擁有較大的市場發(fā)展機(jī)遇和空間。數(shù)據(jù)顯示，從2014年至2020年，全球特醫(yī)食品市場規(guī)模年均增速為5.6%左右。我國特醫(yī)食品行業(yè)規(guī)模從2016年的25.9億元增至2021年的100.1億元，擴(kuò)大到約4倍。

　　另據(jù)艾媒咨詢預(yù)測，疫情后，國內(nèi)居民對能夠提高免疫力的食品和功能性食品需求增大，未來在人口老齡化、下游需求不斷增加以及醫(yī)院營養(yǎng)科建設(shè)提升等因素的驅(qū)動下，特醫(yī)食品的市場規(guī)模還將持續(xù)保持增長。

　　京東健康是國內(nèi)特醫(yī)食品品類最全的線上零售渠道，目前有59款特醫(yī)食品可以在線購買，包括32款針對1歲以下兒童的特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品以及27款供1歲以上人群食用的特醫(yī)食品。數(shù)據(jù)顯示，京東健康2022年特醫(yī)食品的成交額比上一年增長超過100%。2022年，為孩子購買特醫(yī)食品的用戶占比最高達(dá)70%以上。2022年12月第一波新冠感染高峰期過后，消費(fèi)者對于營養(yǎng)補(bǔ)充、增強(qiáng)抵抗力的需求更為明顯。2023年1月，針對成人的特醫(yī)食品成交額同比增長超過60%。在剛過去的“6·18年中購物節(jié)”，特醫(yī)食品成交額同比增長172%。

　　雀巢營養(yǎng)品相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者表示，總體來說，中國特醫(yī)食品仍處于起步階段，未來增長潛力巨大。具體到0至12月齡嬰兒特醫(yī)食品，目前只占整個嬰幼兒配方奶粉銷售額的5%至6%左右，有進(jìn)一步增長的空間。

　　從學(xué)習(xí)模仿到主動提升科技創(chuàng)新

　　據(jù)了解，在上述獲批注冊的115個特醫(yī)食品中，包括境內(nèi)35家企業(yè)85個產(chǎn)品、境外13家企業(yè)30個產(chǎn)品。國外生產(chǎn)企業(yè)主要有雀巢、雅培、紐迪希亞、美贊臣、每日乳業(yè)等。

　　截至記者發(fā)稿，國內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)獲批產(chǎn)品數(shù)量居前的企業(yè)為吉林麥孚營養(yǎng)科技有限公司（9個產(chǎn)品）、蘇州恒瑞健康科技有限公司（5個產(chǎn)品）；進(jìn)口生產(chǎn)企業(yè)獲批產(chǎn)品數(shù)量居前的企業(yè)為雀巢（12個產(chǎn)品）、雅培（8個產(chǎn)品）、紐迪希亞（6個產(chǎn)品）。

　　中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，特醫(yī)食品在國外已經(jīng)有幾十年的使用歷史，產(chǎn)品成熟且種類豐富，國內(nèi)則起步較晚。因此，相較一些跨國公司來說，國內(nèi)企業(yè)可能不占有技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)方面的優(yōu)勢。但隨著法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的成熟和行業(yè)不斷發(fā)展，國內(nèi)企業(yè)從探索受眾的營養(yǎng)需求、產(chǎn)品配方、口味、質(zhì)感、形態(tài)和品類上發(fā)力，從最初研發(fā)的學(xué)習(xí)模仿階段開始主動建立研發(fā)技術(shù)壁壘。

　　上述負(fù)責(zé)人還介紹說，在產(chǎn)學(xué)研方面，目前包括江南大學(xué)、魯東大學(xué)在內(nèi)的很多高校或科研院所都成立了相關(guān)的特殊食品技術(shù)創(chuàng)新中心或特醫(yī)食品研究院，致力于發(fā)揮其基礎(chǔ)性、應(yīng)用性的研究優(yōu)勢，形成產(chǎn)學(xué)研協(xié)同的創(chuàng)新模式，圍繞液態(tài)制劑、產(chǎn)品配方、檢測技術(shù)、臨床應(yīng)用等方面的核心問題和關(guān)鍵技術(shù)開展聯(lián)合攻關(guān)，力爭打破國外的技術(shù)壁壘，促進(jìn)人才、信息、技術(shù)等創(chuàng)新要素的聚集融合，全面提升特醫(yī)食品的科技創(chuàng)新能力。

　　優(yōu)勝劣汰將成為市場風(fēng)向標(biāo)

　　我國特醫(yī)食品市場規(guī)模增長迅速。據(jù)艾媒網(wǎng)測算，2020年中國特醫(yī)食品市場規(guī)模約77億元，占全球特醫(yī)食品市場規(guī)模的比重不到5%，但2016年至2020年復(fù)合增速高達(dá)31%。

　　市場的潛力引發(fā)眾多企業(yè)布局。據(jù)了解，大型食品企業(yè)是特醫(yī)食品行業(yè)的主要參與者。近年來，不少藥企也開始嘗試進(jìn)入特醫(yī)食品領(lǐng)域。醫(yī)藥行業(yè)知名數(shù)字化服務(wù)公司賽柏藍(lán)研究發(fā)現(xiàn)，制藥企業(yè)通常通過設(shè)立子公司、與大型食品企業(yè)合資設(shè)立特醫(yī)食品公司的方式進(jìn)入特醫(yī)食品領(lǐng)域。例如，恒瑞醫(yī)藥設(shè)立恒瑞健康子公司布局特醫(yī)食品，此外還有四環(huán)藥業(yè)、海正藥業(yè)、華氏醫(yī)藥等企業(yè)通過類似方式進(jìn)入特醫(yī)食品領(lǐng)域。

　　不過，有專家向記者表示，由于起步晚、社會認(rèn)知度不高等原因，國產(chǎn)特醫(yī)食品所占的銷售份額與外資特醫(yī)食品相比，仍然有較大差距。據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)不完全統(tǒng)計(jì)，2019年進(jìn)口特醫(yī)產(chǎn)品銷售總額與國產(chǎn)特醫(yī)產(chǎn)品銷售總額之比約為5∶1。

　　還有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，特醫(yī)食品企業(yè)需要探索出比較成熟的商業(yè)模式。目前，外資品牌在醫(yī)院內(nèi)市場滲透較深，有很強(qiáng)的資源和渠道優(yōu)勢。因此，本土企業(yè)可以發(fā)力院外市場，創(chuàng)新商業(yè)模式。此外，外資品牌主要在做一線市場，因此，未來三四線城市，以及一些縣級醫(yī)院等下沉市場會有不錯的發(fā)展機(jī)會。隨著人們對營養(yǎng)日益重視，在院外市場或是下沉市場，會有企業(yè)創(chuàng)新出成熟的商業(yè)模式，整個特醫(yī)食品行業(yè)也將迎來發(fā)展的拐點(diǎn)。

　　中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人向《經(jīng)濟(jì)參考報》記者表示，就目前行業(yè)情況以及市場分析來看，特醫(yī)食品作為能夠幫助實(shí)現(xiàn)《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》和《國民營養(yǎng)計(jì)劃2017-2030》中營養(yǎng)相關(guān)目標(biāo)的針對特殊人群的產(chǎn)品，未來會在我國取得長足發(fā)展，市場也將更加規(guī)范和完善。具備強(qiáng)研發(fā)能力、強(qiáng)資本以及強(qiáng)渠道支撐的企業(yè)將矗立于行業(yè)，不合規(guī)、想打“擦邊球”的企業(yè)將會被淘汰。