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插上智能化翅膀 養(yǎng)豬變成什么樣?

2022-10-28 12:39 來源:農(nóng)民日報 次閱讀
 
插上智能化翅膀 養(yǎng)豬變成什么樣?

隨著人工智能、物聯(lián)網(wǎng)、5G技術(shù)在國內(nèi)的快速發(fā)展,養(yǎng)豬業(yè)也終于迎來了轉(zhuǎn)折點,一股“智能化養(yǎng)豬熱”正在不斷升溫。將豬交給智能化設備來進行生產(chǎn)和管理,豬的進食情況、生長信息、免疫信息、身體狀況等都可以通過手機實時監(jiān)控,不僅提高了養(yǎng)豬的生產(chǎn)效率,還減少了人員投入,降低豬疫傳播風險。

  “啰啰啰,吃飯嘍!”隨著主人清脆的呼喚聲,豬圈里一頭頭肥嘟嘟的豬聚集在豬槽前,爭搶著口糧。主人提著桶,掂著勺,一邊吆喝著一邊撒下飼料,心里盤算著這些豬出欄的時候能賣個好價錢。

  這樣的畫面經(jīng)常在鄉(xiāng)村題材的影視作品中出現(xiàn)。實際上,在很多人的觀念里,養(yǎng)豬似乎就是一件辛苦活兒,洗圈、消毒、喂食、防疫等環(huán)節(jié)缺一不可,累人又累心。豬要養(yǎng)一年才能出欄,是賺是賠都得到時候才能知道,若能賣出個好價錢則皆大歡喜,反之則竹籃打水一場空。

  生豬是我國價值最大的農(nóng)副產(chǎn)品,但傳統(tǒng)的生豬養(yǎng)殖業(yè)卻面臨著亟待解決的難點和痛點。隨著人工智能、物聯(lián)網(wǎng)、5G技術(shù)在國內(nèi)的快速發(fā)展,養(yǎng)豬業(yè)也終于迎來了轉(zhuǎn)折點,一股“智能化養(yǎng)豬熱”正在不斷升溫。將豬交給智能化設備來進行生產(chǎn)和管理,豬的進食情況、生長信息、免疫信息、身體狀況等都可以通過手機實時監(jiān)控,不僅提高了養(yǎng)豬的生產(chǎn)效率,還減少了人員投入,降低豬疫傳播風險。

  如今,越來越多的豬企和豬場開始加入這場“豬界”的技術(shù)革命中。但同時,和其他新興事物的發(fā)展規(guī)律相同,智能化養(yǎng)豬這條道路并不平坦,真正實踐起來并沒有預想中的容易,外界的質(zhì)疑聲更是從未停止。豬場改造成本高、需進行人員再培訓、信息利用率低……對于中小規(guī)模的豬企和豬場來說,這些問題或?qū)⒊蔀樗麄儞肀е悄芑蟪钡淖枇Α?/p>

  如何克服這些阻力,讓更多豬場借著智能化的東風,實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級?記者對此進行了調(diào)查。

  養(yǎng)豬也能更“時髦”

  豬舍的母豬分娩欄中,一群白絨毛、紅皮膚的小豬崽正擠在豬媽媽的肚皮下用力地咂著奶水,搖頭擺尾的樣子煞是可愛,側(cè)身靜靜臥著的豬媽媽膘肥體壯,十分溫順。

  在山西荷瀾育種有限公司的智能豬場中,這溫馨的一幕每天都在發(fā)生著。仔豬的成活率和哺乳期間的生長情況往往影響整個豬場的經(jīng)濟效益,如何給哺乳期母豬提供充足的營養(yǎng),獲得較大的泌乳量?這時,智能豬場安裝的智能飼喂器就發(fā)揮了作用。

  顧名思義,就是利用大數(shù)據(jù)及相關(guān)傳感技術(shù),智能飼喂設備可以基于豬的不同生長周期、體況等條件自動調(diào)整下料量,投入料塔的飼料通過自動喂養(yǎng)機直接將食物分流到各個豬槽,通過人工智能估重與采食數(shù)據(jù)計算實現(xiàn)精準飼喂。在母豬哺乳期,智能飼喂器可實現(xiàn)哺乳期個體化精準飼喂,提高哺乳母豬采食量和泌乳量,同時,豬場工作人員也可及時調(diào)整飼料營養(yǎng)方案,滿足母豬的營養(yǎng)需求。

  為了保證仔豬的健康成活,分娩欄中還安裝了智能保溫燈,當夜間氣溫較低時保溫燈自動感應亮起,實時監(jiān)測、精準控制舍內(nèi)環(huán)境溫度,再也不用擔心仔豬會著涼受凍。

  待仔豬在分娩欄待足21天、體重達到6公斤左右時就要進行斷奶,經(jīng)歷保育階段后進行育肥。育肥豬同樣需要精準飼喂,關(guān)鍵在于花費較少的飼料,用較短的時間,獲得較快的增重速度和較理想的肉質(zhì)。育肥舍上方安裝有攝像頭,用于監(jiān)控豬的生長和進食情況,待體重達標后即可出欄售賣。

  通過智能遠程交易系統(tǒng)、人工智能攝像頭和傳感芯片,即可對出豬數(shù)量進行人工智能盤點、精準稱重、豬只回流監(jiān)測,從而完成遠程交易。

  智能化養(yǎng)豬到底指什么?它是在以互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、大數(shù)據(jù)、云計算、區(qū)塊鏈等為代表的數(shù)字技術(shù)支持下,實現(xiàn)了養(yǎng)豬業(yè)中豬場生產(chǎn)管理、交易、金融等多場景多應用流程的在線化、數(shù)字化與精準化的一種養(yǎng)豬模式。

  近年來,中大型豬企和豬場紛紛加入智能化養(yǎng)豬的隊伍中,智能豬場如雨后春筍般一家接一家建設起來。顯而易見,相比傳統(tǒng)豬場,在智能豬場,一頭商品豬出生到出欄的每一個環(huán)節(jié)都綜合了多項先進科技,實現(xiàn)全程降本增效。工作人員可通過電腦或手機進行遠程監(jiān)測和管理,實時掌握豬只情況,養(yǎng)殖過程全面數(shù)字化。

  在牧原食品股份有限公司的智能豬場里,每頭豬一生中都有30多款智能養(yǎng)豬機器為其服務。據(jù)公司智能化業(yè)務相關(guān)負責人介紹,目前,牧原智能化研發(fā)團隊共有1000余人,以智能養(yǎng)殖裝備的研發(fā)和物聯(lián)網(wǎng)平臺的建設為主要方向,用科技賦能養(yǎng)豬,累計申請專利697項。研發(fā)的設備涵蓋飼料、育種、養(yǎng)殖、屠宰等多個板塊,目前已實現(xiàn)五大類三十余項產(chǎn)品和技術(shù)轉(zhuǎn)化,部分設備如巡檢機器人、無針注射器、智能估重儀等已進入規(guī)模化應用階段,累計服務豬群規(guī)模超6000萬頭,物聯(lián)網(wǎng)平臺已累計接入設備161萬臺,日均在線設備104萬臺,接收各類養(yǎng)殖數(shù)據(jù)7億多條。

  今年5月,新希望六和股份有限公司打造的“新津智能豬場”正式投用,主要從事種豬生產(chǎn)、種豬培育,預計生產(chǎn)母豬存欄規(guī)模1500頭、年出欄優(yōu)質(zhì)種豬1.3萬頭?!靶孪M壳疤幱谥悄芑B(yǎng)豬的探索期,在養(yǎng)殖過程管理、銷售管理、智能化裝備應用等方面都在做積極的探索落地?!毙孪M蛿?shù)字科技大部總經(jīng)理劉世東透露。

  廣西揚翔股份有限公司(以下簡稱揚翔股份)是國內(nèi)較早開始探索智能化養(yǎng)豬的企業(yè)。2014年,揚翔股份開始探索互聯(lián)網(wǎng)數(shù)字化智能養(yǎng)豬,全力打造“智能化揚翔”。2017年,其集群式樓房智能化豬場已正式投入運營,并在此基礎上探索出了“產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)料、養(yǎng)、宰、商一體化”新模式。

  據(jù)揚翔股份產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)事業(yè)部執(zhí)行總裁韋江成介紹,智能樓房豬場的每頭豬身上都植入了芯片,就像人的身份證一樣,芯片記錄的是豬的實時信息,可直接關(guān)聯(lián)到生產(chǎn)管理系統(tǒng),系統(tǒng)將信息轉(zhuǎn)換成信號傳遞給飼料廠,飼料廠即可了解到豬的生長及營養(yǎng)情況、背膘情況,個性化地生產(chǎn)飼料,通過軟硬件系統(tǒng)的連接實現(xiàn)養(yǎng)豬智能化操作,每頭豬的生長情況、每餐該吃多少、怎么搭配都可以實時動態(tài)監(jiān)測。

  與此同時,一批專注于智能化養(yǎng)豬領(lǐng)域的農(nóng)業(yè)科技企業(yè)也開始涌現(xiàn),這些企業(yè)以自動飼喂、自動盤點、疾病防控等功能為著力點,依托自身技術(shù)優(yōu)勢設計出綜合解決方案,并與豬企或豬場合作,實現(xiàn)落地應用。

  北京農(nóng)信互聯(lián)科技集團有限公司(以下簡稱農(nóng)信互聯(lián))副總裁于瑩表示,農(nóng)信互聯(lián)就是這樣一家?guī)椭i企做數(shù)字化養(yǎng)殖、投入品采購、線上賣豬的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺服務商。憑借著一張連接起養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)鏈上各環(huán)節(jié)的“豬聯(lián)網(wǎng)”,把超過1000萬頭豬連接上網(wǎng)。山西荷瀾育種有限公司智慧豬場就是借助“豬小智”監(jiān)管平臺,形成了從出生到出欄的全生產(chǎn)周期智能落地應用。

  作為一家專注于畜牧產(chǎn)業(yè)智能化的人工智能科技公司,小龍潛行科技有限公司(以下簡稱小龍潛行)則基于“深度學習與機器視覺”技術(shù)實現(xiàn)了豬場大群體核心生產(chǎn)數(shù)據(jù)實時精準的采集和分析。據(jù)小龍潛行研發(fā)總監(jiān)張興福介紹,小龍潛行打造了應用在畜牧行業(yè)中的“牧場守望者”軌道巡視機器人,每個機器人安裝了可見光攝像頭和深度攝像頭,兩個攝像頭可以完成對每一個欄位豬只的重量評估。以育肥豬為例,通過巡視機器人的評估可得出豬只日增重曲線,工作人員只需與標準生長曲線對比,即可了解當前豬只的生長進度,對后續(xù)養(yǎng)殖管理飼喂的調(diào)整有一定幫助。

  通常情況下,軌道機器人都會被安裝在豬舍上方,在滑軌上按照既定路線巡視,通過人工智能、機器視覺技術(shù),依據(jù)攝像頭捕捉到的圖像估算豬只體重,整個估算的過程當中豬是沒有感覺的,形成非接觸測量過程,避免了造成豬只應激反應。

  值得注意的是,智能化養(yǎng)豬不僅體現(xiàn)在對豬的精準飼養(yǎng),同時包含了對豬場整體環(huán)境的監(jiān)測和工作人員行為的規(guī)范?!盀闇p少病菌傳播給豬場帶來的威脅與經(jīng)濟損失,豬場的生物安全防控尤其重要。在智能化養(yǎng)豬場景下,工作人員想要進入豬場須先通過人臉識別進入智能消洗間,智能淋浴花灑可控制洗澡時間,當工作人員清洗消毒完成后才能進入到下一個房間,再次進行烘干和消毒。上述步驟完成后方可正式進入豬場?!庇诂撜f。

  同時,人工智能也可替代人工值守,進行24小時實時監(jiān)控,識別豬場里豬只、人員、車輛、物資等異常事件,第一時間發(fā)現(xiàn)消毒漏洞及豬只健康問題并預警,從而大大降低非洲豬瘟發(fā)生的概率。

  算算這筆“節(jié)約賬”

  毫無疑問,人工智能和數(shù)字化技術(shù)正在深刻地影響著傳統(tǒng)養(yǎng)豬行業(yè)。隨著科技的不斷發(fā)展,新技術(shù)、新方向不斷出現(xiàn),以人工智能、云計算、區(qū)塊鏈、大數(shù)據(jù)、5G、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)等為代表的數(shù)字經(jīng)濟正在深刻改變著人類的生活和生產(chǎn)方式,數(shù)字經(jīng)濟對全球經(jīng)濟的支持作用不斷凸顯,也顛覆著傳統(tǒng)行業(yè)的生產(chǎn)和管理方式,養(yǎng)豬行業(yè)便是其中的代表。

  但細細推敲,智能化轉(zhuǎn)型并不僅僅是這個行業(yè)為了順應趨勢和時代環(huán)境而產(chǎn)生的結(jié)果。由中國畜牧業(yè)協(xié)會編寫的《2022年中國智能畜牧業(yè)發(fā)展報告》顯示,2018年豬產(chǎn)業(yè)開始布局智能化養(yǎng)豬,一方面,科技初創(chuàng)型企業(yè)將物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、算法等技術(shù)與豬產(chǎn)業(yè)結(jié)合,陸續(xù)推出豬場智能化解決方案,如智能飼喂、智能環(huán)控;另一方面,產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺企業(yè)則致力于打造智慧養(yǎng)豬生態(tài)路由系統(tǒng),為養(yǎng)殖戶提供系統(tǒng)的智能養(yǎng)豬解決方案。就連阿里巴巴、京東等互聯(lián)網(wǎng)巨頭也來“跨界”養(yǎng)豬,前者旗下的阿里云推出“ET農(nóng)業(yè)大腦”,后者旗下的京東數(shù)科將“聲紋識別”技術(shù)引入養(yǎng)殖業(yè),智能化養(yǎng)豬的熱度和關(guān)注度空前高漲。

  “2018年被視作智能化養(yǎng)豬的元年?!敝袊竽翗I(yè)協(xié)會副秘書長劉強德坦言,“其特點就是海量數(shù)據(jù)的收集、傳導和存儲,以及基于人工智能進行數(shù)據(jù)收集之后的分析處理學習、再提高和應用?!?/p>

  突如其來的非洲豬瘟疫情為智能化養(yǎng)豬的加速發(fā)展踩了一腳“油門”。2018年8月,我國首次發(fā)生非洲豬瘟疫情,影響持續(xù)擴散,給生豬產(chǎn)能以及豬肉價格帶來一系列“巨變”。

  非洲豬瘟發(fā)生以來,一方面對我國生豬生產(chǎn)確實產(chǎn)生了比較大的影響,另一方面對生產(chǎn)方式變革也產(chǎn)生了非常大的促進作用。2019年9月,國務院辦公廳印發(fā)《關(guān)于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)促進轉(zhuǎn)型升級的意見》,提出加快推進生豬全產(chǎn)業(yè)鏈信息化,推廣普及智能養(yǎng)豬裝備,支持養(yǎng)豬場(戶)購置自動飼喂、環(huán)境控制、疫病防控等農(nóng)機裝備,提高生產(chǎn)經(jīng)營效率。

  豬瘟疫情對生豬養(yǎng)殖企業(yè)的技術(shù)水平提出了更高要求,散戶養(yǎng)豬成本風險增大,這也導致大部分散戶退出養(yǎng)豬市場,加速了行業(yè)的集約化,為智能化養(yǎng)豬奠定了快速發(fā)展的基礎。“非洲豬瘟防控及產(chǎn)能恢復提升了產(chǎn)業(yè)自動化、智能化發(fā)展需求,同時隨著規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化和產(chǎn)業(yè)集中度水平的提高,特別是龍頭養(yǎng)殖企業(yè)的快速發(fā)展和壯大,都推動著產(chǎn)業(yè)向智能化方向轉(zhuǎn)型升級?!敝袊r(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員朱增勇解釋說。

  中國農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院教授王玉斌表示,受地理環(huán)境、土地流轉(zhuǎn)、勞動力資源等因素制約,我國的養(yǎng)豬業(yè)長期維持粗放式經(jīng)營、以散戶為主的養(yǎng)殖模式,具有技術(shù)、資金密集,人工投入減少的趨勢。而智能化養(yǎng)豬正是在這一行業(yè)轉(zhuǎn)折點的大背景下興起?!笆聦嵣?#xff0c;在非洲豬瘟集中暴發(fā)前,傳統(tǒng)養(yǎng)豬模式問題已經(jīng)凸顯,如養(yǎng)殖場規(guī)模小、標準化程度不高、人工成本高、科技含量不高、養(yǎng)殖業(yè)污染較嚴重等問題?!?/p>

  近年來,除了非洲豬瘟外,環(huán)保壓力、新冠肺炎疫情、豬周期等都使生豬行業(yè)幾經(jīng)動蕩,產(chǎn)業(yè)從業(yè)者越發(fā)認識到智能化升級是必經(jīng)之路。

  究其本質(zhì),智能化養(yǎng)豬最直接的優(yōu)勢在于可以幫助豬企和豬場降低成本、提高養(yǎng)殖效率?!帮暳铣杀竞腿肆Τ杀菊剂丝偝杀镜拇箢^?!鄙轿骱蔀懹N有限公司董事長李智算起了“成本賬”,“這幾年,飼料價格波動上升,現(xiàn)在每噸飼料的價格大概在3500元。人工成本就更不用說了,傳統(tǒng)豬場里有很多臟活累活,比如人工投喂,需要員工自己扛著飼料袋子,一個豬舍一個豬舍地喂,相當于干了一天的體力活?!?/p>

  李智一顆懸著的心始終放不下?!罢f實話,養(yǎng)豬離不了人,但是最不靠譜的就是人,最容易出問題的也是人?!崩钪前腴_玩笑地說,“在傳統(tǒng)豬場,每頭豬吃多少飼料全是由喂養(yǎng)人自己來掌握的,可能多點也可能少點,在這個過程中就可能造成不必要的飼料浪費。另外,非洲豬瘟的出現(xiàn)讓整個行業(yè)都提高了生物安全防控意識,但人員管理的難度也隨之加大?!?/p>

  而當建設了智能豬場后,李智的體會就是“更精準了”?!皯昧藬?shù)字化、智能化設備和系統(tǒng)后,每頭豬到底吃多少料是最合適的、豬舍的溫度穩(wěn)不穩(wěn)定全都由設備來控制,我們的工作人員從過去的‘苦工’轉(zhuǎn)變成了‘技術(shù)員’,只需要通過監(jiān)控設備觀察豬有沒有任何異樣,據(jù)我們測算,可以減少約三分之一的人力。由于飼喂更精準,每年還能節(jié)約不少飼料,從而實現(xiàn)降本增效?!?/p>

  智能化養(yǎng)豬到底能節(jié)約多少成本?小龍潛行也有一本“精細賬”。據(jù)其測算,以存欄800頭為例,應用妊娠期母豬精準飼喂系統(tǒng)后,妊娠母豬的年產(chǎn)胎次增加了0.03次,單豬效益為264元,年增效益為21.12萬元;以存欄9600頭為例,應用育肥豬精準管理系統(tǒng)后,每頭豬日增重增加0.05公斤,成活率上升2%,年增效益為153.6萬元。綜合來看,母豬場頭均增收可達1144元,育肥豬場頭均增收可達133.2元。

  據(jù)于瑩計算,假設全國母豬場都能采用智能飼喂系統(tǒng)的話,和當下平均水平相比,每年可節(jié)省1300萬噸飼料,市場價值約545億元。

  “數(shù)字化是做精細化運營的有效手段。從效率方面來看,智能化養(yǎng)豬通過提升養(yǎng)殖效率來降低成本,數(shù)字化能夠更好地記錄和管控養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的各種數(shù)據(jù),從而找到效率提升的方向?!眲⑹罇|表示。

  另一方面,在“碳中和”背景下,智能化養(yǎng)豬也有助于實現(xiàn)碳減排,促進行業(yè)低碳發(fā)展。目前,畜牧業(yè)中主要的碳排放來自養(yǎng)殖動物腸道中的發(fā)酵氣體、甲烷等,動物糞便處理過程中產(chǎn)生的甲烷等溫室氣體,以及糞便還田時排放的一氧化二氮等,智能飼喂系統(tǒng)可以利用人工智能進行分析和決策,有效提高飼料利用率和轉(zhuǎn)化率?!皽p少飼料浪費本身就是減少碳排放,減少了對環(huán)境的污染?!眲姷抡f。

  養(yǎng)豬場環(huán)境“臟亂差”、死豬處理不及時、沒有采用無害焚化爐等問題,也可以通過環(huán)保管理系統(tǒng)進行有效改善。于瑩介紹,“豬小智”環(huán)保管理系統(tǒng)通過監(jiān)控棟舍內(nèi)豬只,可以及時發(fā)現(xiàn)死豬,全程對死豬拖車軌跡進行監(jiān)控,并對場區(qū)排放的污水、廢水進行監(jiān)測,同時監(jiān)測無害化處理區(qū)氣體排放,減少對豬場基地、周邊的空氣污染,進而提升豬場環(huán)境質(zhì)量。

  一步步邁入智能化 千億元市場可期

  國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示,我國肉類產(chǎn)量從2012年的8471.1萬噸提高到2021年的8989.99萬噸,在各種肉類中,我國居民消費最多的當數(shù)豬肉,每年大約吃掉7億頭豬,這也使得我國成為全球最大的豬肉生產(chǎn)和消費市場。

  據(jù)中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基金業(yè)務總監(jiān)李維昆估算,未來每頭出欄肥豬的智能服務費用為100元(包括前期智能設備投入、每年數(shù)據(jù)運營費用),這將是一個500-1000億元的藍海市場。隨著產(chǎn)品從減少人工投入、精準營養(yǎng)和生產(chǎn)管理,向數(shù)字動物保健、智能遺傳育種等更高端領(lǐng)域邁進,市場規(guī)模破千億元也完全可以期待。

  朱增勇也表示,我國目前有2000余萬戶生豬養(yǎng)殖戶,無論是市場前景還是推廣應用潛力巨大。目前面臨高飼料成本和生物安全風險等挑戰(zhàn),我國生豬養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)到了轉(zhuǎn)型升級關(guān)鍵時期,通過智能化養(yǎng)殖提高養(yǎng)殖效率、提升產(chǎn)業(yè)競爭力將是產(chǎn)業(yè)必由之路。

  智能化養(yǎng)豬能替代傳統(tǒng)人工養(yǎng)豬嗎?至少從目前來看,這條路仍然任重而道遠。雖然智能化養(yǎng)豬這一模式解決了現(xiàn)階段傳統(tǒng)養(yǎng)豬的部分難題,但也帶來了新的難點,在實際落地推廣過程中還面臨著不小的阻力。

  “目前,一些先進的智能化養(yǎng)殖技術(shù)應用于大型養(yǎng)殖企業(yè),對小型養(yǎng)殖戶和個體養(yǎng)殖戶而言,無論從投入還是應用而言都面臨不小的挑戰(zhàn)。一方面需要加強針對中小規(guī)模養(yǎng)殖戶應用技術(shù)和設備的研發(fā),降低智能化設施設備的邊際成本,一方面也需要加強對養(yǎng)殖戶的培訓和教育,促使養(yǎng)殖戶接受和應用新設施、新技術(shù)?!敝煸鲇陆ㄗh。

  首先,實現(xiàn)智能化養(yǎng)豬的前提是,豬場須經(jīng)過軟硬件升級改造,但這對于小型和個體養(yǎng)殖戶而言,無疑是一筆不小的負擔。李智透露,公司旗下的智能豬場安裝了智能飼喂系統(tǒng)、環(huán)境控制系統(tǒng)和生物安全監(jiān)控系統(tǒng),整體改造費用大概在200萬元。

  其次,雖然擁抱高科技大潮的豬企和豬場的數(shù)量與日俱增,但對于部分管理者來說,還并未突破傳統(tǒng)思想的桎梏,如何讓具備一定規(guī)模和改造條件的老舊豬場積極參與到數(shù)字化、智能化進程中,也是目前存在的問題之一。

  “養(yǎng)豬行業(yè)的從業(yè)者當中,有人還沒有關(guān)注智能化養(yǎng)豬?!痹趽P翔股份黨委書記、副總裁高遠飛看來,智能化養(yǎng)豬推行的最大障礙首先是觀念問題,“有一部分豬場暫時是不愿意進行調(diào)整的,不想當‘小白鼠’,也不想成為‘吃螃蟹’的人。但養(yǎng)豬業(yè)的頭部企業(yè)幾乎都在進行智能化養(yǎng)豬的研究和建設,行業(yè)必將走上這條道路?!?/p>

  劉強德認為,這些豬場可分階段、分批次進行數(shù)字化、智能化升級,按照豬場當下迫切需要解決的問題先安裝其中的某一模塊,先通過改變嘗到甜頭、看到變化,再慢慢地調(diào)整提升。

  在和豬企、豬場打交道的過程中,于瑩觀察發(fā)現(xiàn),很多管理者的觀念和心態(tài)其實更容易受到當前行情的影響。比如在豬價處于高位時,資金回流快,他們更愿意在設備、設施升級方面投入,而當豬價較低行情不好時,很多豬場難以為繼,又開始縮減這方面的投入。

  而對于已經(jīng)進行智能化改造的企業(yè)和豬場來說,也仍有需要解決的困難。劉世東提到,從智能化的技術(shù)角度來看,人工智能技術(shù)的內(nèi)涵很寬泛,目前在養(yǎng)殖過程中,最主要是對計算機視覺的應用,遇到的主要困難還是養(yǎng)殖工作的環(huán)境狀況比較復雜,并且存量的數(shù)據(jù)比較少,不利于人工智能模型的訓練。

  由于每個豬場的實際情況不同,智能化設備在實際運行過程中經(jīng)常會遇到各種突發(fā)狀況?!氨热缥覀儗z像頭安裝到豬場,可能一段時間后,蒼蠅、糞便、粉塵就把鏡頭覆蓋住了,攝像頭什么也采集不到。此外,很多硬件產(chǎn)品在實驗室是能夠良好運行的,但由于一些豬場的條件不是很規(guī)范,實際運行時就出現(xiàn)場景不適配的問題?!睆埮d福舉例道。

  “設備越智能,工作人員需要學習的內(nèi)容就越多。大家已經(jīng)習慣了用傳統(tǒng)的方法去養(yǎng)豬,現(xiàn)在安裝了更智能的設備和系統(tǒng),就需要額外加強對工作人員的培訓,機器的參數(shù)怎么設置、監(jiān)控系統(tǒng)怎么查看,這些都需要一點點從頭學起,甚至一些年齡較大的員工反而覺得操作太煩瑣,還不如傳統(tǒng)養(yǎng)豬的模式輕松?!鄙轿骱蔀懹N有限公司智能豬場場長王佳宇有些無奈。

  我國生豬養(yǎng)殖業(yè)幾經(jīng)轉(zhuǎn)型,從散養(yǎng)到“公司+農(nóng)戶”為主,再到逐步規(guī)模化,轉(zhuǎn)型升級的步伐加快,正在向高質(zhì)量方向發(fā)展,但行業(yè)的提質(zhì)升級是一道“多選題”,智能化轉(zhuǎn)型只是其中的答案之一。

  據(jù)《2022年中國智能畜牧業(yè)發(fā)展報告》,從目前的發(fā)展趨勢看,未來智能化養(yǎng)豬將向一體化方向發(fā)展,不只是簡單地將所有應用集成,而是打通生豬企業(yè)的管理流程和后臺數(shù)據(jù),實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營在線化,企業(yè)生產(chǎn)智能化,數(shù)據(jù)驅(qū)動、智能決策。人工智能在智能豬場中的應用也將更加基礎化和全場景化,這也意味著,人工智能對使用環(huán)境的要求會逐漸放寬,豬場數(shù)據(jù)采集將更加精確,豬場決策更加智能。

  朱增勇表示,智能化養(yǎng)殖是養(yǎng)殖全要素生產(chǎn)率提升的一個重要路徑,但全要素生產(chǎn)率提升涉及種豬、飼料營養(yǎng)、生產(chǎn)管理等全產(chǎn)業(yè)鏈效率的提升,智能化養(yǎng)殖是其中非常重要的一環(huán),但行業(yè)轉(zhuǎn)型升級需要多環(huán)節(jié)齊發(fā)力,才能真正實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級。

  當傳統(tǒng)的養(yǎng)豬行業(yè)與高科技相遇,智能化養(yǎng)殖的新大門已經(jīng)敞開,相信隨著時間的推移,插上了數(shù)字化與智能化翅膀的養(yǎng)豬業(yè)能飛得更高更遠。(農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者 祖爽)


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