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【糧食大事】農(nóng)民是保障糧食安全的主力軍

2022-07-07 08:42 來(lái)源:中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)-《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》 次閱讀
 
【糧食大事】農(nóng)民是保障糧食安全的主力軍

面對(duì)復(fù)雜多變的國(guó)際環(huán)境,多產(chǎn)糧已經(jīng)成為全社會(huì)的共識(shí)。農(nóng)民是保障糧食安全的主力軍,我國(guó)2.3億農(nóng)戶承擔(dān)著全國(guó)14億多人吃飽飯、吃好飯的重任。農(nóng)民要多種糧、種好糧,以良田為基礎(chǔ),用好新品種、新技術(shù)、新農(nóng)機(jī),才能把中國(guó)人的飯碗端得更牢更穩(wěn),才能確保中國(guó)人吃得越來(lái)越好。

  手中有糧,心里不慌。農(nóng)民要多種糧,中國(guó)人的飯碗里才能多裝中國(guó)糧。近兩年,隨著國(guó)際國(guó)內(nèi)糧價(jià)的大幅上漲,加之農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼高,種糧收益較高,農(nóng)民種糧積極性被充分調(diào)動(dòng)起來(lái),千方百計(jì)擴(kuò)大耕地面積,出現(xiàn)了農(nóng)民爭(zhēng)地種糧的現(xiàn)象。除了現(xiàn)有耕地外,一些地方農(nóng)民充分利用撂荒地、鹽堿地、丘陵山區(qū)坡地、廢棄的宅基地,種植適宜的糧食作物,持續(xù)挖掘糧食增產(chǎn)潛力,把“十年九不收”的鹽堿地變?yōu)樨S產(chǎn)田,把“望天田”變?yōu)楦弋a(chǎn)田,甚至把屋前屋后的“方寸田”變?yōu)樵霎a(chǎn)田。

  農(nóng)民要多種糧、種好糧,關(guān)鍵要選良種。俗話說(shuō),種地不選種,累死落個(gè)空。種子是農(nóng)業(yè)的芯片,選種直接關(guān)系種糧收益,種子不同,產(chǎn)品品質(zhì)、產(chǎn)量差距大,價(jià)格也涇渭分明。近年來(lái),我國(guó)育種水平不斷提升,水稻、小麥、玉米、大豆等糧食高產(chǎn)典型不斷涌現(xiàn),良種對(duì)糧食增產(chǎn)的貢獻(xiàn)率超過(guò)45%,為我國(guó)糧食連年豐收提供了重要支撐。

  種地選良種,良種還需良技良機(jī)配套。從良技看,近年來(lái)我國(guó)廣泛推廣測(cè)土配方施肥技術(shù)、大豆玉米輪作套種技術(shù)、密植栽培技術(shù)等高產(chǎn)栽培技術(shù),有效促進(jìn)糧食增產(chǎn)。例如,大豆玉米輪作技術(shù)可以有效解決重茬種植造成的減產(chǎn)問(wèn)題。這是因?yàn)?#xff0c;大豆在生長(zhǎng)過(guò)程中產(chǎn)生的根瘤菌能增加土壤有機(jī)質(zhì),大豆茬種玉米比多年連作玉米平均增產(chǎn)7%至11%。從良機(jī)看,我國(guó)水稻、小麥、玉米三大主糧耕種收綜合機(jī)械化率均超過(guò)80%,基本實(shí)現(xiàn)了“機(jī)器換人”,良田良種良技良機(jī)配套,糧食增產(chǎn)效果明顯。

  如今,我國(guó)正處于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型中,一家一戶小農(nóng)生產(chǎn)仍居主導(dǎo)地位,耕地細(xì)碎化嚴(yán)重,不僅增加生產(chǎn)成本,而且影響糧食增產(chǎn)。各地在推進(jìn)土地規(guī)?;?jīng)營(yíng)的同時(shí),加快發(fā)展農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù),通過(guò)服務(wù)規(guī)?;瘜F(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素導(dǎo)入小農(nóng)生產(chǎn),引領(lǐng)小農(nóng)戶進(jìn)入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展軌道,進(jìn)一步提升糧食生產(chǎn)專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化經(jīng)營(yíng)水平。

  農(nóng)民要多種糧、種好糧,還要確保賣得好。為擺脫農(nóng)民增產(chǎn)不增收的“豐收困境”,一些主產(chǎn)區(qū)在抓糧食穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)的同時(shí),從“農(nóng)頭工尾”“糧頭食尾”破題,推進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,通過(guò)構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈,增強(qiáng)糧食就地轉(zhuǎn)化能力,推動(dòng)農(nóng)民從多種糧、種好糧向“種得好、產(chǎn)得好、賣得好”轉(zhuǎn)型,從賣“原字號(hào)”向賣產(chǎn)品、賣品牌轉(zhuǎn)型。一些地方通過(guò)建立“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,讓農(nóng)民更多分享糧食全產(chǎn)業(yè)鏈增值收益。

  總的來(lái)看,種地不僅是體力勞動(dòng),更是一種十分燒腦的技術(shù)活。如土地耕耘不當(dāng)、選種不當(dāng)、田間管理不當(dāng)、農(nóng)時(shí)選擇不準(zhǔn)或者對(duì)糧食市場(chǎng)把握不準(zhǔn),都可能影響糧食產(chǎn)量,影響糧食收益。以前那些憑經(jīng)驗(yàn)種地的莊稼“老把式”,也需要持續(xù)“充電”,活到老學(xué)到老,才能算得上一個(gè)合格的農(nóng)民。各地要圍繞穩(wěn)糧保供的目標(biāo)開展高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn),為確保糧食和重要農(nóng)副產(chǎn)品有效供給提供人才支撐。 (劉慧 來(lái)源:經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào))

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