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劉春喜:每一名伊利人都是品質(zhì)締造者

2021-01-21 15:40 來源:中國(guó)企業(yè)網(wǎng) 次閱讀
 
伊利副總裁劉春喜:每一名伊利人都是品質(zhì)締造者

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11月30日晚,2020“袁寶華企業(yè)管理金獎(jiǎng)”實(shí)踐講壇在廣東東莞舉辦,這是2020年全國(guó)企業(yè)家活動(dòng)日暨中國(guó)企業(yè)家年會(huì)的首場(chǎng)會(huì)議。內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司副總裁劉春喜出席會(huì)議并發(fā)言。

以下為發(fā)言內(nèi)容:

很榮幸代表伊利集團(tuán)董事長(zhǎng)潘剛分享他在伊利的管理經(jīng)驗(yàn)。伊利能夠從一家地方乳企走向全球乳業(yè)20強(qiáng)、10強(qiáng)、5強(qiáng),得益于潘總高目標(biāo)引領(lǐng)的原則和對(duì)品質(zhì)的初心以及對(duì)生態(tài)的敬畏和對(duì)創(chuàng)新的深耕。

第一,伊利始終以品質(zhì)為生命。

潘總建立企業(yè)管理信條,伊利即品質(zhì),每一名伊利人都是品質(zhì)的締造者,在這個(gè)過程當(dāng)中,我們更關(guān)注于三個(gè)維度事情。

一是關(guān)注消費(fèi)者。我們把消費(fèi)者當(dāng)作伊利的VIP,我們是消費(fèi)者的粉絲,我們要關(guān)注消費(fèi)者真正的個(gè)性化需求得以滿足,使伊利產(chǎn)品能夠在乳品行業(yè)當(dāng)中得以勝出。眾所周知,一例常溫酸奶安慕希是非常好的案例。安慕希推廣市場(chǎng)之后,一方面解決了貨架期的問題,另一方面介紹低溫儲(chǔ)存的問題,產(chǎn)品一經(jīng)上市賣得非常好,成為了明星產(chǎn)品。截止到2019年年底,安慕希銷售額已經(jīng)突破200億元。

二是建立全產(chǎn)業(yè)鏈合作伙伴共贏的原則。乳制品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈比較長(zhǎng),涉及到養(yǎng)殖、種植、生產(chǎn),一直到終端市場(chǎng)。潘總提出要建立全球健康生態(tài)圈,意味著產(chǎn)業(yè)鏈上每一個(gè)合作伙伴要以高品質(zhì)的訴求保證終端每一包產(chǎn)品質(zhì)量是最優(yōu)的。我們有兩個(gè)抓手,一是高目標(biāo)的引領(lǐng),高標(biāo)準(zhǔn)的引領(lǐng)。在伊利產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)項(xiàng)目高達(dá)1200多項(xiàng),最開始供應(yīng)商對(duì)此有些想法,滿足國(guó)家的需求就行了,為什么伊利要求這么嚴(yán)苛?通過今年的疫情我們發(fā)現(xiàn),通過伊利嚴(yán)格的管理,供應(yīng)商質(zhì)量管理和保障能力也得以保證。在疫情期間,上下游的合作伙伴運(yùn)行一直趨于穩(wěn)定。同時(shí),伊利的內(nèi)部管控標(biāo)準(zhǔn)非常嚴(yán)格。有了這兩個(gè)方面作為基礎(chǔ)保證,全產(chǎn)業(yè)鏈合作伙伴質(zhì)量保證能力得以有效提升。

三是重點(diǎn)關(guān)注員工心理狀態(tài)。員工是企業(yè)的核心,在疫情期間,伊利沒有裁員沒有降薪,在潘總要求之下,反而實(shí)現(xiàn)了逆勢(shì)漲薪,給員工每天發(fā)放牛奶和防護(hù)物資,給員工上了新冠肺炎疫情意外傷害險(xiǎn),這些讓員工感覺溫暖。潘總始終講以人為本,凝聚人、成就人、發(fā)展人。這些措施讓我們的員工真正把企業(yè)當(dāng)成家,把品質(zhì)當(dāng)成自己的事兒來做。

第二,生態(tài)。

作為乳制品企業(yè),產(chǎn)業(yè)鏈比較長(zhǎng),有種植、養(yǎng)殖,潘總要求我們一定要做好加、減法。減法:節(jié)能減排,伊利在行業(yè)率先推出碳排查的工作,使用清潔能源、新型工藝,包括工藝選址、上下游供應(yīng)商評(píng)估,都要把節(jié)能減排放到評(píng)估報(bào)告里,希望把產(chǎn)業(yè)鏈擰成一股繩,形成一個(gè)合力。加法:要進(jìn)行濕地的保護(hù),在黑龍江進(jìn)行濕地的保護(hù),包括使用環(huán)保的包材減少對(duì)大自然的影響,體現(xiàn)了伊利可持續(xù)發(fā)展的決心和信心。

第三,創(chuàng)新。

潘總始終講不創(chuàng)新無未來,作為健康食品企業(yè),創(chuàng)新是永恒不變的話題。在1999年的時(shí)候,潘總有兩個(gè)非常重大的創(chuàng)新。一是引入了常溫奶生產(chǎn)工藝,讓保質(zhì)期從幾天達(dá)到幾個(gè)月,實(shí)現(xiàn)了牛奶從內(nèi)蒙走向全國(guó)的跨越式發(fā)展。解決了保質(zhì)期的問題,就解決不同地區(qū)飲奶的問題。二是潘總要求成立液態(tài)奶事業(yè)部,讓業(yè)務(wù)更加聚焦,更關(guān)注液態(tài)奶的工作。通過經(jīng)濟(jì)和市場(chǎng)的推廣,徹底改變了牛奶運(yùn)輸受限的問題,大大提高了中國(guó)人飲奶的習(xí)慣。

以上措施體現(xiàn)了潘總在企業(yè)管理中的精髓,始終以品質(zhì)為核心,以員工為基礎(chǔ),以可持續(xù)發(fā)展為動(dòng)力,最終形成企業(yè)高效的企業(yè)管理模式。


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