千百年來,燕窩以其獨特的滋補養(yǎng)生魅力,收獲擁躉無數(shù)。歷史上,慈禧太后、宋美齡都是燕窩的忠實愛好者。隨著時代的進步和科技的革新,燕窩的食用方式也發(fā)生了重大轉(zhuǎn)變,從傳統(tǒng)的干燕窩,到即食燕窩,再到鮮燉燕窩、凍干燕窩,吃燕窩這件事變得越發(fā)方便快捷。
如今,同仁堂健康依托超臨界干燥“黑科技”,匠心打造出總統(tǒng)牌超臨界干燥燕窩,賦予燕窩更便捷的食用體驗,開啟燕窩食用新紀元。5分鐘鮮泡,80倍泡發(fā),這些數(shù)字對于總統(tǒng)牌超臨界干燥燕窩來說,究竟意味著什么?接下來,請跟隨小編的腳步,一同步入總統(tǒng)牌超臨界干燥燕窩的神奇世界,解鎖其背后的「含金量」。
燕窩領(lǐng)域“黑科技”??超臨界干燥技術(shù)
在弄清楚什么是超臨界干燥燕窩之前,我們首先需要了解什么是超臨界干燥技術(shù)。實際上,超臨界本身不是一項技術(shù),而是物質(zhì)的一個狀態(tài),比如水有液體、氣體(蒸汽)、固體(冰)狀態(tài),液體的水不是一個技術(shù),但是水在不同的狀態(tài)下會呈現(xiàn)不同的物理特性,超臨界狀態(tài)就是物質(zhì)的第四態(tài)。
在超臨界狀態(tài)下,氣體和液體之間不再有界面存在,而是成為介于氣體和液體之間的一種均勻的流體。這種流體逐漸從凝膠中排出,因此,不會引起凝膠體的收縮和結(jié)構(gòu)的破壞,直至全部流體都從凝膠中排出,最后得到充滿氣體的、具有納米多孔結(jié)構(gòu)的材料。簡言之,超臨界干燥技術(shù)就是利用超臨界流體對物體進行干燥的技術(shù),是一種干燥多孔材料的方法。
總統(tǒng)牌超臨界干燥燕窩則是利用干燥介質(zhì)(CO2,二氧化碳),在臨界溫度及臨界壓力狀態(tài)下形成超臨界流體,進入燕窩組織內(nèi)部與水分子發(fā)生置換,通過超臨界流體將水分子置換出來,從而達到干燥的目的。
超臨界干燥專利技術(shù)加持??食用燕窩領(lǐng)“鮮”一步
與傳統(tǒng)的“鮮燉”燕窩和“凍干”燕窩相比,總統(tǒng)牌超臨界干燥燕窩擁有諸多不可比擬的優(yōu)勢。經(jīng)過超臨界干燥技術(shù)處理后的燕窩,其內(nèi)部組織會形成疏松多孔結(jié)構(gòu),孔壁清晰、孔洞結(jié)構(gòu)較完整,蛋白結(jié)構(gòu)舒展,更有利于吸水溶脹,因此燕窩的泡發(fā)率更高。
我們常說“濃縮才是精華”,這句話用在超臨界干燥燕窩上再合適不過。以2克/杯超臨界干燥燕窩為例,可泡發(fā)出固形物160克/杯(備注:指將1杯超臨界干燥燕窩用200ml熱水沖泡好后,傾倒在圓篩中,瀝干2min后固形物重量),泡發(fā)倍數(shù)達80倍以上,濃稠量足,滿滿一碗看得見!2克輕便裝,小巧便攜,食用時只需將燕窩放進智能速飲杯中加水燜泡5分鐘,就可以享受一碗香滑軟糯、口感醇正的燕窩,免挑免洗,省時更省心,隨手養(yǎng)生,健康隨行。
與此同時,總統(tǒng)牌超臨界干燥燕窩可以更好地鎖住和保留燕窩中的蛋白質(zhì)、唾液酸以及微量元素,營養(yǎng)成分不流失,更大程度上保留了燕窩的口感和營養(yǎng)。第三方檢測報告顯示,總統(tǒng)牌超臨界干燥燕窩唾液酸含量達115mg/g,蛋白質(zhì)含量達64.2%[1],適合多種人群滋補食用。
目前,同仁堂健康已取得“一種燕窩超臨界納米干燥裝置”實用新型專利授權(quán)(專利號ZL 201922229044.2),創(chuàng)新專利技術(shù)加持,令總統(tǒng)牌超臨界干燥燕窩在龐大的燕窩市場中脫穎而出,實力不容小覷。
臻選可溯源燕窩原材??科技感禮盒敬獻未來
為了帶給消費者更健康、更純粹的燕窩滋補體驗,總統(tǒng)牌超臨界干燥燕窩原料臻選東南亞核心產(chǎn)區(qū)可溯源燕窩,去除燕角、囊絲、底座等不易泡發(fā)、品相不佳的燕窩部位,只選用金絲雨燕燕窩精華部分,優(yōu)中擇優(yōu)。配料純凈,只含有燕窩,0脂肪,0添加防腐劑、漂白劑、增稠劑*(*指全生產(chǎn)過程無添加),真材實料,食用更安心。
總統(tǒng)牌超臨界燕窩禮盒在配色上十分考究,明快吸睛的愛馬仕橙色搭配清冷簡約的銀色,帶給用戶強烈的視覺沖擊,科技感和未來感迎面而來。雙層抽拉盒設(shè)計,提升了開盒過程中的儀式感,盡顯神秘與尊貴。禮盒四角鑲嵌的金屬防撞條及透明開窗外罩,可為燕窩禮盒提供了充足的安全防護,免于碰撞,質(zhì)感滿滿。
不僅如此,禮盒還配有燕窩速飲杯,保溫杯可5分鐘快速泡發(fā)燕窩,溫顯蓋可實時監(jiān)測燕窩泡發(fā)溫度,降溫杯可令燕窩快速降溫,更快一步享用美味珍饈。這份科技感與高級感并存的燕窩禮盒,無論是自用還是禮贈重要之人,品味與格調(diào)都拿捏得恰到好處。
總統(tǒng)牌超臨界干燥燕窩現(xiàn)已正式登陸同仁堂健康和同仁堂知嘛健康各大實體門店,誠邀您進店品鑒,感受這份融匯科技與健康的自然珍饈。
注釋[1]:數(shù)據(jù)來源第三方外檢報告(NJ-W24064687),因原料批次有差別數(shù)據(jù)可能存在偏差。其中蛋白質(zhì)含量指以干基計。
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