“各行業(yè)欣欣向榮之下,總有品牌保有危機意識,始終前瞻發(fā)展?!?月26日,在寶雞陳倉區(qū)撤縣設區(qū)20周年之際,陳倉區(qū)集中開工一批總投資達201.65億元的重大項目,其中,總投資達12.6億元的大窯飲品產(chǎn)業(yè)集群項目引發(fā)關注,是大窯繼10大生產(chǎn)基地之后的前瞻舉措。大窯飲品產(chǎn)業(yè)集群項目主要包括大窯年產(chǎn)50萬噸飲料智能工廠、育才食品包裝瓶生產(chǎn)線、秦興瑞業(yè)瓶蓋托盤生產(chǎn)線等3個子項目。該項目的落地,將延伸帶動區(qū)域包裝、物流、食品飲料產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。而從生產(chǎn)基地到產(chǎn)業(yè)集群,大窯近年來動作頻頻,究其原因,是大窯對堅守品質(zhì)的最好回答,是全國化戰(zhàn)略的必然之路。
縱觀國內(nèi)品牌發(fā)展史,沒有牢固的基礎,很難行以致遠,往往在短暫的“高光”后銷聲匿跡。而大窯自誕生起,便將品質(zhì)創(chuàng)新融入發(fā)展基因中去,依水選址孕育而生,從原料源頭就讓“質(zhì)造”深入人心,為了確保原料的品質(zhì)和滿足消費者的需求,大窯與多個國內(nèi)外知名品牌廠商進行戰(zhàn)略性合作,實施上游原材料供應商優(yōu)化篩選計劃。這一措施有效幫助大窯保障了原材料的品質(zhì),并加強了整個供應鏈條的穩(wěn)定性,最終提高了產(chǎn)品的質(zhì)量和競爭力。
當然,生產(chǎn)基地是否先進,也是對品牌實力的考驗。大窯生產(chǎn)基地采用國際領先技術設備,智能化生產(chǎn)線與全程可追溯管理體系。通過與國際接軌的6SGMP管理體系及質(zhì)量標準,積極果斷推行數(shù)字化車間和HACCP管理體系的落地運行,保障食品衛(wèi)生安全和消費者健康。正因為生產(chǎn)基地的保障,大窯除了打造經(jīng)典的520ml玻璃瓶裝大窯嘉賓、大窯橙諾之外,還在產(chǎn)品創(chuàng)新上不斷發(fā)力,抓住Z世代人群追求年輕化和潮流化的消費心理,打造出“大窯荔想”、“激閃”能量飲料、“柚LOVE蜜蜂蜜柚子氣泡茶”等潮飲爆款、推出了各種規(guī)格的PET便攜包裝新產(chǎn)品、面向健康需求人群推出了0糖系列碳酸飲料等一系列動作,拓寬旗下產(chǎn)品品類,深耕飲料賽道。
另外,大窯還不斷將質(zhì)量堅守融入在企業(yè)文化中,以品牌建設為統(tǒng)領,以質(zhì)量審核為抓手,以制度建設為保障,深入查找過程管控存在的差距和不足,強化工序質(zhì)量管控和現(xiàn)場質(zhì)量持續(xù)改進,穩(wěn)步推進產(chǎn)品質(zhì)量改進提升。通過構(gòu)建完善品牌價值、品牌形象及其評價管理體系,實施定期測評系統(tǒng)謀劃協(xié)同推進,持續(xù)改進品牌管理,提升管理水平,有效提升質(zhì)量管理整體水平。比如大窯持續(xù)開展“大窯質(zhì)量月”、“攻堅會”等質(zhì)量提升會,將“食品安全零問題”作為企業(yè)質(zhì)量管理的基準,營造了人人參與質(zhì)量、人人重視質(zhì)量的制造氛圍,穩(wěn)扎穩(wěn)打,為長遠發(fā)展打下優(yōu)質(zhì)基礎。
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