年節(jié)送禮、新婿上門、孝敬長輩……但凡有送酒的時(shí)候,百年糊涂都是大部分廣東人的首選。說百年糊涂是白酒廣東王,一點(diǎn)也不夸張。你以為百年糊涂只是穩(wěn)居廣東白酒市場首位?可廣東是全國白酒銷量大省,由此不難推出,百年糊涂在全國白酒市場都有著不可撼動(dòng)的地位。
更有品牌強(qiáng)勢推出的老醬香系列,憑借2021年巴拿馬太平洋萬國(國際)博覽會特等金獎(jiǎng)和“布魯塞爾國際烈性酒大獎(jiǎng)賽金獎(jiǎng)”兩個(gè)國際專業(yè)認(rèn)可,迅速俘獲了高端優(yōu)質(zhì)白酒用戶的青睞。
作為全國白酒銷量第一大省,廣東成為了白酒品牌硝煙最大的陣地,各大品牌商群雄逐鹿,使出渾身解數(shù)試圖在這個(gè)銷量池中分得一杯羹。而不斷升溫的白酒熱度和行業(yè)蘊(yùn)藏的市場前景,也讓其成為近幾年資本熱捧的賽道,不乏新品牌的出世、老品牌的折騰。對于百年糊涂這個(gè)來自貴州的“外地人”,入局這一市場,并且殺出一條康莊大道,著實(shí)體現(xiàn)了品牌的強(qiáng)大實(shí)力。
百年糊涂的強(qiáng)大實(shí)力,與市場曾經(jīng)對它的忽視,形成了鮮明的對比,也更凸顯出了品牌內(nèi)卷得多么的用心。
作為“貴州十大名酒”之一,百年糊涂誕生于白酒釀造圣地貴州省茅臺鎮(zhèn)。雖說背靠大樹好乘涼,但在那么多家喻戶曉的名酒光環(huán)遮蓋下,一個(gè)新品牌很難第一時(shí)間被認(rèn)可。不過,百年糊涂并沒有氣餒,也沒有急功近利,而是選擇了沉下心來,好好做自己的醬香酒。秉承著“先釀后賣”的醬香型白酒生產(chǎn)理念,品牌堅(jiān)持二十年封存戰(zhàn)略。據(jù)悉,在長達(dá)23年的沉淀中,百年糊涂依托茅臺鎮(zhèn)獨(dú)特風(fēng)土、氣候、原料和微生物等不可復(fù)制的環(huán)境因素,在醬酒引以為傲的特殊風(fēng)味、高品質(zhì)和稀缺資源的先天優(yōu)勢幫助下,不斷優(yōu)化白酒釀造工藝;此外,品牌每年都釀造出大量優(yōu)質(zhì)醬香原酒并大部分用于戰(zhàn)略封存,這也使得百年糊涂如今擁有近三萬噸優(yōu)質(zhì)醬香酒貯存量。
內(nèi)卷不僅止于此,更有對品質(zhì)的精益求精。眾所周知,好的醬酒需要5年的釀制,而好的坤沙醬酒則需要經(jīng)歷更多歲月的沉淀。百年糊涂醬酒產(chǎn)品均采取古法“12987”坤沙精釀工藝進(jìn)行生產(chǎn),一年一個(gè)生產(chǎn)周期,兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,所有工序和步驟都嚴(yán)格遵循古法標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行,每一個(gè)數(shù)字的苛求,都是為了口味的純正、口感的沉淀、品質(zhì)的極致。
當(dāng)然,原料也是非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。百年糊涂對于白酒原料也進(jìn)行嚴(yán)苛的篩選。以品牌口碑卓越的糊涂老醬香一星為例,它的原料就是精挑細(xì)選茅臺鎮(zhèn)特有的紅纓子糯高粱,顆粒飽滿,大小均勻,輔以精細(xì)熟麥高溫制曲工藝,更充分蘊(yùn)藏糧食本身濃郁的醬香。
自古廣東乃酒品牌必爭之地,也是酒類戰(zhàn)爭硝煙最彌漫的省份。但這樣強(qiáng)勁的競爭態(tài)勢,卻絲毫沒有影響百年糊涂的突圍,反而給了它更廣闊更充分的展示空間。為什么?廣東人愛酒更懂酒,百年糊涂懂酒更懂廣東人。這種相互之間的理解和契合,恰恰是品牌在廣東生根發(fā)芽并以此為源頭向周圍輻射的原因。
百年糊涂的優(yōu)勢快速凸顯,就是品質(zhì)好,而且釀造工藝嚴(yán)苛專業(yè),對時(shí)間的嚴(yán)格把控更能夠保證酒的口味純正度。從小百年的網(wǎng)紅化,被譽(yù)為“可以裝到口袋里的小醬酒”;到藍(lán)純系列的中高端覆蓋化,宴賓會客必備;再到老醬香的年輕化,年輕人都愛喝的最具性價(jià)比醬酒;品牌的各類單品和系列酒品在廣東市場不斷輸出,一個(gè)個(gè)被認(rèn)可,一個(gè)個(gè)被推向銷量頂峰,最終都成為酒桌上的???#xff0c;這充分體現(xiàn)出了百年糊涂在廣東市場的覆蓋率,同時(shí)也得到了消費(fèi)者中的高度贊賞。
除了對酒品的認(rèn)可之外,百年糊涂本身傳遞的低調(diào)務(wù)實(shí)的品牌特質(zhì),也深深契合了廣東人踏實(shí)勤奮的優(yōu)秀品質(zhì)。作為全國最富裕的省份,廣東連續(xù)30年GDP全國第一,但廣東人卻完全沒有身為“有錢人”的“覺悟”,相當(dāng)?shù)驼{(diào),無論穿著還是其他方面,都不追求過分,合適務(wù)實(shí)就好。百年糊涂正好符合廣東人這種務(wù)實(shí)的要求,不追求過分昂貴,價(jià)格平民化,但品質(zhì)卻相當(dāng)好,甚至品牌愿意潛心20年只為釀酒,這一點(diǎn)深得廣東人的欣賞。所以,性價(jià)比高的百年糊涂正好與廣東消費(fèi)者成了“知音”。
低調(diào)的工藝,高調(diào)的品質(zhì);務(wù)實(shí)的態(tài)度,嚴(yán)苛的要求??梢哉f,百年糊涂踩在了廣東人的審美上,可想而知它在廣東市場的發(fā)展會多么得如魚得水。
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