12月20日,中國(guó)(普洱)國(guó)際咖啡博覽會(huì)(下稱“咖博會(huì)”)新聞發(fā)布會(huì)在北京舉行。據(jù)悉,本屆咖博會(huì)將于2024年1月5日至7日在云南省普洱市舉辦,設(shè)展覽面積1.5萬平方米,目前報(bào)名參展企業(yè)已超200家。
普洱市位于云南省西南部,熱區(qū)資源豐富,全年無霜期315天,北回歸線橫穿中部,與世界著名的咖啡種植地哥倫比亞處于同一緯度區(qū),是世界上最適合咖啡生長(zhǎng)的地區(qū)之一,被譽(yù)為“阿拉比卡的天堂”。
商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心副主任林健在發(fā)布會(huì)上介紹,近年來,我國(guó)咖啡行業(yè)發(fā)展迅速,咖啡產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈逐步完善,咖啡消費(fèi)市場(chǎng)快速發(fā)展,中國(guó)已經(jīng)成為全球增長(zhǎng)速度最快的咖啡消費(fèi)市場(chǎng)?!皬漠a(chǎn)業(yè)鏈兩端來看,我國(guó)咖啡種植面積超120萬畝,咖啡生豆年產(chǎn)量約13萬噸,云南占98%、海南占1.5%,四川、福建和臺(tái)灣約占0.5%,排名全球咖啡產(chǎn)區(qū)第13位?!绷纸≌f。
林健表示,中國(guó)(普洱)國(guó)際咖啡博覽會(huì)的舉辦意義重大。黨的二十大報(bào)告指出,要把實(shí)施擴(kuò)大內(nèi)需戰(zhàn)略同深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革有機(jī)結(jié)合起來,增強(qiáng)消費(fèi)對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)性作用。“商務(wù)部高度重視促消費(fèi)相關(guān)工作,圍繞發(fā)展新型消費(fèi)、培育消費(fèi)熱點(diǎn)作出系列重要工作部署。本屆咖博會(huì)的舉辦是落實(shí)培育發(fā)展新型消費(fèi)的重要舉措?!?br /> 林健介紹,我國(guó)咖啡市場(chǎng)缺口較大,短期內(nèi)需要大量進(jìn)口來補(bǔ)充國(guó)內(nèi)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)快速增長(zhǎng)的需求。2017年至2022年,我國(guó)咖啡進(jìn)出口貿(mào)易量逆差從0.78萬噸增長(zhǎng)至11.93萬噸,增長(zhǎng)了14.33倍,年均復(fù)合增長(zhǎng)率約高達(dá)72.63%。與此同時(shí),我國(guó)咖啡出口每年約在5萬至7萬噸,且多以咖啡初加工農(nóng)產(chǎn)品形式出口,尚未充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)鏈后端經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
普洱市人民政府副市長(zhǎng)楊中興在發(fā)布會(huì)上介紹,目前,普洱咖啡種植面積67.9萬畝,占全省的48.7%、全國(guó)的48.2%;2022—2023采季,生豆產(chǎn)量5.13萬噸,占全省的48.6%、全國(guó)的48.2%,已成為我國(guó)種植面積最大、產(chǎn)量最高、品質(zhì)最優(yōu)的咖啡主產(chǎn)區(qū)之一。
對(duì)此,林健也表示,云南具有東南半島咖啡交易市場(chǎng)的天然區(qū)位優(yōu)勢(shì),隨著“一帶一路”基礎(chǔ)建設(shè)和自貿(mào)區(qū)政策的不斷完善,舉辦中國(guó)(普洱)國(guó)際咖啡博覽會(huì),有利于幫助我國(guó)咖啡類企業(yè)更好地用好兩個(gè)市場(chǎng)兩種資源,暢通貿(mào)易渠道,拓展發(fā)展空間,推動(dòng)咖啡產(chǎn)業(yè)內(nèi)外貿(mào)融合發(fā)展;有助于深化國(guó)際咖啡產(chǎn)區(qū)交流與合作,進(jìn)一步擴(kuò)大高水平對(duì)外開放,推動(dòng)形成強(qiáng)大國(guó)內(nèi)市場(chǎng),積極服務(wù)構(gòu)建新發(fā)展格局。
據(jù)了解,截至2023年9月,我國(guó)咖啡相關(guān)企業(yè)超22.4萬家。其中,2022年新增注冊(cè)企業(yè)3.2萬余家,新增注冊(cè)企業(yè)增速23.3%。全國(guó)有咖啡門店超17.1萬家,新增超4.2萬家。根據(jù)有關(guān)平臺(tái)數(shù)據(jù),2022年中國(guó)連鎖咖啡品牌共計(jì)733個(gè),僅28個(gè)品牌門店數(shù)量超過100家。我國(guó)從事咖啡經(jīng)營(yíng)企業(yè)超80%為中小微企業(yè)。
作為我國(guó)種植面積最大、產(chǎn)量最高、品質(zhì)最優(yōu)的咖啡主產(chǎn)區(qū)之一,近年來,普洱市不斷加大對(duì)咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支持力度,不斷從營(yíng)商環(huán)境、政策支撐體系、多場(chǎng)景業(yè)態(tài)打造、深化拓展合作等方面入手,為廣大企業(yè)家、投資者、創(chuàng)業(yè)者提供堅(jiān)實(shí)的保障,為咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供有力支撐。
“比如在政策支撐體系方面,目前普洱市在國(guó)家和省級(jí)政策的基礎(chǔ)上,編制了《普洱市標(biāo)準(zhǔn)化咖啡園建設(shè)技術(shù)規(guī)程》、《普洱市咖啡鮮果集中加工廠建設(shè)指導(dǎo)書(試行)》等,從品種改良、種植規(guī)程、加工工藝等技術(shù)要求作出指導(dǎo)。”楊中興說,此外,還出臺(tái)了《普洱咖啡生豆精品率精深加工率雙提升三年行動(dòng)計(jì)劃》、《普洱市金融助力咖啡產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施意見》,從種植端、加工端到銷售端提出了系列扶持政策。
楊中興表示,借著全國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)崛起的浪潮,普洱不斷探索打造全業(yè)態(tài)的咖啡消費(fèi)場(chǎng)景,推動(dòng)普洱咖啡消費(fèi)業(yè)態(tài)提質(zhì)增效。“回望2021年11月,普洱咖啡館(店)僅20余家,現(xiàn)如今發(fā)展到257家,成為云南省除昆明市外咖啡館(店)最多、分布最廣的州(市)?!?br /> 此外,乘著中老鐵路開通運(yùn)營(yíng)的東風(fēng),一批批普洱咖啡豆通過這條“鋼鐵新絲路”,出口歐洲、東盟、美洲、中東和其他地區(qū)?!?022年,普洱咖啡生豆出口額同比增長(zhǎng)296.4%。國(guó)內(nèi)外越來越多的咖啡愛好者、咖啡創(chuàng)業(yè)者,紛紛到普洱研學(xué)培訓(xùn),研討咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展,學(xué)習(xí)交流咖啡文化。”楊中興說。
發(fā)布會(huì)上,云南省普洱市商務(wù)局局長(zhǎng)張明、普洱市茶葉和咖啡發(fā)展中心主任張林群、云南國(guó)際咖啡交易中心常務(wù)副總經(jīng)理劉海峰等回答了記者提問。
本屆咖博會(huì)由商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心主辦,中共普洱市委、普洱市人民政府、云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、云南省商務(wù)廳、中國(guó)貿(mào)易促進(jìn)會(huì)云南分會(huì)支持,普洱咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司、云南咖啡交易中心承辦。