近日,埃塞俄比亞駐北京大使館正式授權(quán)中國咖啡品牌HON COFFEE(北京泓澄科技文化傳播有限公司)成立“中埃文化交流中心”,該機構(gòu)由原來的埃塞俄比亞咖啡文化中心升級打造而成,未來將以咖啡文化為支點,從更高層次、更多緯度促進兩國的商業(yè)貿(mào)易與文化交流。授權(quán)儀式當天,雙方在埃塞俄比亞駐北京大使館舉辦“從源頭開始品味——埃塞俄比亞咖啡杯測品鑒與文旅推廣”活動,埃塞俄比亞駐華大使特肖梅·托加(Teshome Toga)特別邀請多個國家的駐華大使出席。
伴隨中國咖啡產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展,埃塞俄比亞咖啡豆也得到了國內(nèi)咖啡愛好者的青睞。在埃塞俄比亞駐華大使特肖梅·托加(Teshome Toga)看來,2021年中國從埃塞俄比亞進口咖啡約12380噸,較2020年增長196%,這一驚人增長數(shù)據(jù)表明了,中國市場對埃塞俄比亞咖啡的認可度正在迅速提高。
在國際咖啡圈內(nèi),埃塞俄比亞是公認的咖啡起源地,在咖啡發(fā)展歷史上有著舉足輕重的地位。埃塞俄比亞咖啡文化中心負責人楊瀧杰介紹,在當?shù)睾0纬^1500米的咖啡園,經(jīng)過千年多的演變與適應(yīng),已形成了獨特的咖啡風味,自然野生環(huán)境下生長的埃塞俄比亞咖啡,保留著咖啡豆最原始、最自然的味道,具有對風土最直接和充分的表達。
目前,各國原產(chǎn)地咖啡爭相進入中國市場,消費者已擁有豐富的品鑒經(jīng)驗,而面對來自埃塞俄比亞原產(chǎn)咖啡,國內(nèi)咖啡師與愛好者也對之評價頗高。在當天的杯測活動中,知名演員馮文娟、高梓淇,禾梧舞蹈教學品牌創(chuàng)始人胡浩,青出于藍經(jīng)紀有限公司CEO李焱,網(wǎng)紅咖啡店主理人李雨等喜愛咖啡的嘉賓共同出席活動。
“咖啡是消費品,亦是文化品。”正如埃塞俄比亞咖啡文化中心主席郭元煒所言,咖啡如同一座橋梁,連接世界各國,如今“中埃文化交流中心”正式成立,將有助于展現(xiàn)新時代的埃塞風貌,吸引更多中國投資者關(guān)注,同時讓更多的消費者認識到,埃塞俄比亞是世界咖啡的起源地,HONCOFFEE則是埃塞俄比亞咖啡最正宗的代表。據(jù)悉,HON COFFEE未來將打造咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈銷售埃塞俄比亞多個地區(qū)全系列咖啡,未來將服務(wù)于更多高端連鎖企業(yè)客戶,讓更多消費者品嘗到埃塞俄比亞咖啡的“原汁原味”。