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雪蓮養(yǎng)生葡萄酒:淺析“酒為百藥之長”

2023-11-14 17:02 來源:河北網(wǎng)絡(luò)廣播電視臺 次閱讀
 
雪蓮養(yǎng)生葡萄酒:淺析“酒為百藥之長”

  《漢書·食貨志》有云:“酒,百藥之長?!痹趥鹘y(tǒng)中醫(yī)學(xué)中,酒乃水谷之氣,可以作為一味中藥使用,與此同時,酒還是中藥炮制的一種重要佐料。酒的臨床應(yīng)用可追溯至兩千余年前,《五十二病方》現(xiàn)存的283個處方中,用酒方超過40個。由此可見,酒在我國中醫(yī)系統(tǒng)中的運用極為廣泛。

  醫(yī)(簡體:醫(yī)),該字蘊含了醫(yī)與酒的關(guān)系。在中醫(yī)理論中,酒味辛、甘,性熱,入心、肝、腎三經(jīng),有暢通血脈、祛風(fēng)散寒、通絡(luò)止痛、健脾養(yǎng)胃、消冷積、厚腸胃、促消化及引藥上行、助運藥力等多種作用,能通行經(jīng)絡(luò),上竄巔頂,外達皮腠,旁通四肢,起通利之效。另外,酒與其他藥物制成藥酒,在古代常用以防病治病、養(yǎng)生保健以及延年益壽。酒劑古稱“酒醴”,后世稱為“藥酒”,也是傳統(tǒng)中醫(yī)八種藥劑方式之一,具有制作簡單、便于存放、使用方便、內(nèi)外可用、見效快、副作用少等優(yōu)點。古時,“今入藥佐使,專用糯米,以清水白面麹所造為正”的米酒(谷物發(fā)酵酒)多用于中醫(yī)配藥使用,而酒劑以酒為溶媒,一般采用黃酒炮制藥物。這些古代入藥的酒品,相對于現(xiàn)代酒而言,整體的度數(shù)都偏低。

  在米酒與黃酒之外,葡萄酒也是自古以來養(yǎng)生保健的上乘之選。很多人認為葡萄酒是舶來之品,但翻開古代典籍,記錄著葡萄酒延年益壽、內(nèi)調(diào)抗衰之效的文字比比皆是——《神農(nóng)本草經(jīng)》記載“葡萄主治筋骨濕痹,益氣倍力強志,令人肥健,耐饑忍風(fēng)寒,久食輕身不老延年,可作酒”;《飲膳正要》記載:“葡萄酒益氣調(diào)中,耐氣強志”;《本草綱目》記載:“葡萄久貯,亦自成酒,芳甘酷烈,此真葡萄酒也”,并表示葡萄酒:“主治暖腰腎,駐顏色,耐寒?!彼^駐顏色,即指容顏豐潤、美貌長存;《古今圖書集成》也記載:“葡萄酒治胃陰不足、納食不佳、肌膚粗糙、容顏無華”??滴趸实劭谥械摹按笱a之物”、“釀色如丹”的葡萄酒早已浸潤進華夏五千年的歷史文明之中了。

  能“駐顏色”的葡萄酒第一次出現(xiàn)是在兩千余年前的西漢時期,與其相伴出現(xiàn)的,還有另一株抗衰益壽的西域仙草——天山雪蓮。公元前119年,張騫第二次出使西域,將帶回的西域仙草“天山雪蓮”,浸于“蒲桃酒”中(古酒名,即葡萄酒)進獻給漢武帝。漢武帝對其非常喜愛,賜名“雪蓮蒲桃酒”,成為皇室御用貢品。千余年來,天山雪蓮被世人向往、萬里追尋,實乃通補兼顧的集大成者。女子衰老從脾胃開始,脾胃為后天之本;男子衰老從腎開始,腎為先天之本。天山雪蓮入肝、脾、腎三經(jīng),既能祛寒除濕、活血通經(jīng),讓氣血充盈、面色紅潤;亦能溫腎助陽、補陰益陽,令氣脈暢通、延年益壽。因此,世人盛譽天山雪蓮為“寒濕仙草”、“益壽仙草”。時至今日,天山雪蓮作為國家二級保護野生植物,近年來,由于市場亂象與盜采盜挖行為頻頻發(fā)生,政府對其管控也更加嚴格。

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  身為一家有社會責(zé)任感的企業(yè),新疆天山雪蓮制藥有限公司不僅僅是天山雪蓮相關(guān)產(chǎn)品的開發(fā)者,也更應(yīng)是這一寶貴自然資源的保護者。企業(yè)旗下產(chǎn)品——雪蓮養(yǎng)生葡萄酒,甄選天山山脈雪線之上的天山雪蓮,配伍多味精選道地藥材,以天山腳下原產(chǎn)赤霞珠葡萄釀成的原汁為引而成,其內(nèi)含有豐富的總黃酮、生物堿、揮發(fā)油以及人體必需的多種微量元素和豐富的維生素,酒香濃郁、藥香幽然、生化無窮,是一款通暢經(jīng)絡(luò)、平衡陰陽的養(yǎng)生圣品。隨著2023年8月19日全國首家天山雪蓮體驗館的開業(yè),標志著雪蓮養(yǎng)生葡萄酒正式從特需市場邁向全國消費市場,這里也是各地消費者從正規(guī)合法途徑體驗到天山雪蓮獨特魅力的不二之選。

  山頂雪蓮、山腳葡萄;陰陽和合、天地造化,這一杯融合古今中醫(yī)藥文化而成的瓊漿瑞草,如今也成為了一張極具代表性的新疆名片。走過兩千余年的光陰,雪蓮養(yǎng)生葡萄酒都只為“讓生命,更溫暖”。


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