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出海夜捕大黃魚!場面太震撼

2023-11-28 12:20 來源:河北網(wǎng)絡(luò)廣播電視臺 次閱讀
 
出海夜捕大黃魚!場面太震撼

  11月24日晚,寧德大黃魚夜捕啟航大典于三都港大黃魚養(yǎng)殖基地圓滿舉辦。特邀領(lǐng)導(dǎo)、特約嘉賓與大黃魚產(chǎn)業(yè)代表人士共觀啟航盛況,共賞夜捕儀式,共謀大黃魚發(fā)展方向。

  國魚·風(fēng)靡全球

  大黃魚,又名黃花魚、黃瓜魚,是我國特有的海水魚類,位居我國“四大海產(chǎn)”之首。魚身通體金黃,是中華傳統(tǒng)文化中的“富貴魚”“吉祥魚”,素來被人們稱作“國魚”。

  憑借肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富等優(yōu)勢,大黃魚廣受全國乃至及世界各地消費(fèi)者的喜愛。

  寧德·黃魚之都

  寧德是久負(fù)盛名的“中國大黃魚之都”。這里不僅是大黃魚的故鄉(xiāng),更已成為全國規(guī)模最大的大黃魚人工育苗、養(yǎng)殖、加工、銷售和出口基地。

  位于寧德三都港的官井洋海域是中國唯一的大黃魚內(nèi)灣性產(chǎn)卵場。每年春、秋兩季,大黃魚都會(huì)洄游到此處產(chǎn)卵。得天獨(dú)厚的水溫、鹽度等海域條件,讓寧德大黃魚生長發(fā)育良好,品質(zhì)更加出眾。

  夜捕·歷史悠久

  自古以來,捕撈大黃魚都在夜間進(jìn)行,這是因?yàn)榇簏S魚體內(nèi)的金色色素被強(qiáng)光照射就會(huì)變白。為了能捕撈到象征“富貴吉祥”的金黃色大黃魚,漁民們往往披星出海,戴月而歸。

  在夜捕大典開始前,還需要舉行盛況空前的海祭儀式。跳祭旗舞、飲開海酒,以此祈禱未來一年漁獲豐收。震撼人心的傳統(tǒng)儀式,寄托著漁家人對海洋、大黃魚深厚的情感。


海祭勇士吹螺號壯行

  賦能·產(chǎn)業(yè)新景

  2022年寧德全市大黃魚產(chǎn)量達(dá)19.47萬噸,占全國80%以上。如今,中國人的餐桌上,每10條大黃魚就有8條來自寧德。

  海洋漁業(yè)發(fā)展進(jìn)入新階段,大黃魚養(yǎng)殖效益也在逐年攀升。而隨著“國魚計(jì)劃”的持續(xù)推進(jìn),“一魚多吃”等戰(zhàn)略的實(shí)施,寧德大黃魚全產(chǎn)業(yè)鏈仍在縱深發(fā)展,保守預(yù)估產(chǎn)值可超百億元。

  寧德大黃魚不僅是地方特色農(nóng)產(chǎn)品,更是極富中華傳統(tǒng)文化魅力的“國魚”。希望通過本次夜捕啟航大典,能讓更多人認(rèn)識上、喜歡上這條“國魚”,從而促進(jìn)大黃魚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,推動(dòng)寧德大黃魚游向全國、游向世界。

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