時(shí)隔兩年，中國(guó)家電及消費(fèi)電子博覽會(huì)——AWE2023回歸。作為高端廚電專(zhuān)家與領(lǐng)導(dǎo)者，方太攜新品水槽洗碗機(jī)新5系亮相于此次大會(huì)。為更好地解決中式烹飪清洗難題，方太本次發(fā)布的水槽洗碗機(jī)新5系，不僅在清洗上更“凈”一步——搭載最新清洗科技高能氣泡洗3.0，同時(shí)消毒、烘干、除渣、存儲(chǔ)等功能全面進(jìn)階，在全能之上打造更強(qiáng)功能，為萬(wàn)千中國(guó)家庭帶來(lái)更專(zhuān)業(yè)、更徹底的廚房清洗解決方案。

　　原創(chuàng)發(fā)明再升級(jí) ? 打造更懂中國(guó)廚房的洗碗機(jī)專(zhuān)家

　　方太作為水槽洗碗機(jī)的原創(chuàng)發(fā)明者，在產(chǎn)品不斷進(jìn)化的數(shù)年間，不斷為水槽洗碗機(jī)植入新功能，注入新內(nèi)涵。隨著中國(guó)家庭對(duì)美好生活需要的日益增長(zhǎng)，傳統(tǒng)洗碗機(jī)在處理中式烹飪清洗難題時(shí)的不足被逐步放大，如洗不凈重油污、無(wú)法洗果蔬海鮮、梅雨季節(jié)烘不干等，為大多數(shù)人國(guó)人所詬病。針對(duì)這些現(xiàn)狀，方太根據(jù)中國(guó)家庭的需求推陳出新，不斷迭代產(chǎn)品與技術(shù)。本次水槽洗碗機(jī)新5系，就是凝聚方太最新科技與深刻洞察的全新一代，也是“更懂中國(guó)廚房的洗碗機(jī)”。

　　從“懂”到“更懂”，方太對(duì)中國(guó)廚房有著獨(dú)特的理解。首先是空間理解，如今現(xiàn)代化廚房讓“新一代”的廚居空間已經(jīng)不再窘迫，但仍有相當(dāng)一部分廚房空間狹小的“老房”，主要為“老一代”居住。方太原創(chuàng)發(fā)明的水槽洗碗機(jī)，直接替換水槽，不占空間好安裝，且無(wú)需彎腰存取餐具，直拿直取更方便，營(yíng)造廚居生活現(xiàn)代化氛圍。而本次全新升級(jí)的方太水槽洗碗機(jī)新5系，不僅是水槽和洗碗機(jī)，還是果蔬海鮮清洗機(jī)，完美解決餐前餐后的清洗任務(wù)，徹底解放雙手，讓小廚房也能有滿(mǎn)滿(mǎn)幸福感。

　　其次是清洗理解，傳統(tǒng)觀(guān)念認(rèn)為洗碗僅僅只是洗碗，而忽視在洗碗之后的存放、消毒等問(wèn)題，隨著健康意識(shí)的進(jìn)步，人們?cè)桨l(fā)重視廚餐具的衛(wèi)生，尤其中國(guó)一貫有“病從口入”的說(shuō)法。當(dāng)意識(shí)到這一點(diǎn)，方太從“洗碗”的第一步，將洗碗機(jī)的功能延展至消毒、烘干、除渣、存儲(chǔ)，實(shí)現(xiàn)五位一體，讓餐具清洗、消毒和存放一機(jī)解決，全能更省心。

　　全能實(shí)力全面進(jìn)階 ? 突破中式廚居幸福邊界

　　本次全新升級(jí)的方太水槽洗碗機(jī)新5系，“洗消烘除存”全能實(shí)力全面進(jìn)階，讓全能體驗(yàn)更“凈”一步。在清洗方面，新5系搭載高能氣泡洗3.0，仿人手練就機(jī)洗“手勁”，運(yùn)用高密度空化泡精準(zhǔn)剝離重油污，更能洗去果蔬農(nóng)殘，去除率高達(dá)92%，其清潔指數(shù)達(dá)到1.24，遠(yuǎn)超國(guó)家一級(jí)水效標(biāo)準(zhǔn)基數(shù);消毒上則配備100℃高溫蒸汽，高效去除幽門(mén)螺旋桿菌、大腸埃希氏菌、金黃色葡萄球菌等有害病菌，除菌率可達(dá)99.9999%，高溫除菌賦能健康生活。

　　烘干方面，擁有3D環(huán)流烘干系統(tǒng)，三駕風(fēng)擎配合三驅(qū)風(fēng)道，形成艙內(nèi)大氣環(huán)流，全面烘干更干爽，其烘干指數(shù)達(dá)到1.29，同樣遠(yuǎn)超國(guó)家一級(jí)水效標(biāo)準(zhǔn)基數(shù);除渣方面安置專(zhuān)利渣水強(qiáng)排系統(tǒng)，小渣直接排，渣水不逆流，一凈到底告別手動(dòng)清洗洗碗機(jī);最后在存儲(chǔ)方面實(shí)現(xiàn)了7天長(zhǎng)效存儲(chǔ)，智能調(diào)控適應(yīng)各種潮濕環(huán)境，即便是梅雨季出差旅游，歸家時(shí)餐具仍能干爽潔凈無(wú)異味，洗碗機(jī)搖身一變當(dāng)“碗柜”。

　　方太水槽洗碗機(jī)新5系，想中國(guó)家庭之想，突破功能邊界，造就全能更專(zhuān)業(yè)，兼顧洗消烘除存每一步細(xì)節(jié)，顧及到中國(guó)家庭對(duì)幸福的每一份暢想，從用戶(hù)本源不斷向上探索，讓中式廚居生活更加幸福。

　　顛覆底層清洗技術(shù) 破解中式烹飪難洗迷題

　　“民以食為天”，中國(guó)人對(duì)“吃”的講究是獨(dú)一份的，而造就各種舌尖美味的中式烹飪技法，難住了已有170余年歷史的洗碗機(jī)“純水洗”技術(shù)。在面對(duì)中式烹飪特有的“煎炸烹煮燜”等18般廚藝，其“用油大、用料多、器皿繁雜”的特點(diǎn)，讓生于歐美，服務(wù)于西式家庭飲食習(xí)慣的傳統(tǒng)洗碗機(jī)“無(wú)所適從”。面對(duì)這一困境，方太遵循“第一性原理”，從清洗的本質(zhì)入手，研發(fā)出“高能氣泡洗”，徹底顛覆底層清洗技術(shù)。

　　本次發(fā)布的全新一代洗碗技術(shù)高能氣泡洗3.0，在上一代基礎(chǔ)上，融入航天工程思想和數(shù)字孿生技術(shù)，研發(fā)出水氣混動(dòng)核芯和行星式噴淋臂，并獨(dú)創(chuàng)“一剝二沖三洗”凈洗黃金法則。凡事皆有步驟，洗碗也不例外，凈洗黃金法則將“機(jī)洗”步驟拆分為“剝、沖、洗”三個(gè)環(huán)節(jié)，并模仿人類(lèi)“手洗”，讓高能氣泡洗更有“勁”，同時(shí)也賦予“機(jī)洗”類(lèi)人般的理性。

　　一剝，運(yùn)用高密度空化氣泡，脈沖式持續(xù)對(duì)撞餐具，在“空化泡”與附著在餐盤(pán)上的油污接觸瞬間，通過(guò)氣泡表面的吸附力將油污轉(zhuǎn)移，直到超過(guò)氣泡表面的承載極限發(fā)生爆裂，再次釋放能量以沖擊波形態(tài)撞擊污漬，最終將油污頑漬全部潰滅與水氣之間。二沖，在“水氣混動(dòng)核芯”的加持下，“泵”發(fā)水壓高達(dá)50000pa的強(qiáng)勁水流，高速?zèng)_走被“空化泡”剝離后浮于水氣餐盤(pán)間的殘垢;三洗，通過(guò)“行星式噴淋臂”，模擬行星星軌軌跡，360°繞飛沖洗，在大臂和兩端噴淋盤(pán)的公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)間，水氣斗轉(zhuǎn)星移，配合2個(gè)自轉(zhuǎn)噴淋盤(pán)雙重加氣，二次加速，保持每個(gè)噴淋孔的水壓無(wú)損耗，孔孔50000pa，全域強(qiáng)勁持續(xù)噴洗，讓所有餐具徹底洗凈。

　　水槽洗碗機(jī)和高能氣泡洗的誕生與持續(xù)迭代，從不是一蹴而就的。正是因?yàn)榉教罡叨藦N電領(lǐng)域27年，始終站在科技創(chuàng)新的“無(wú)盡前沿”，圍繞“空氣、水、烹飪”三大核心科技，突破廚電“無(wú)人區(qū)”，才能在底層技術(shù)上不斷突破。通過(guò)與高校、科研院所合作，方太持續(xù)將基礎(chǔ)科學(xué)發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)化廚電創(chuàng)新的源動(dòng)力，首創(chuàng)近吸式吸油煙機(jī)、水槽洗碗機(jī)、集成烹飪中心等劃時(shí)代廚電品類(lèi)。截至目前，方太已經(jīng)擁有超1萬(wàn)件國(guó)內(nèi)授權(quán)專(zhuān)利、超2400件發(fā)明專(zhuān)利，掌握廚電行業(yè)最大專(zhuān)利池。其中，方太洗碗機(jī)在清洗科技領(lǐng)域?qū)＠麛?shù)量已達(dá)到1120余項(xiàng)，其中發(fā)明專(zhuān)利239項(xiàng)、國(guó)外專(zhuān)利21項(xiàng)，在專(zhuān)業(yè)廚電領(lǐng)域，方太洗碗機(jī)國(guó)內(nèi)專(zhuān)利數(shù)量第一。這些都正是方太能不斷精進(jìn)技術(shù)和產(chǎn)品的底蘊(yùn)所在，也正是中國(guó)廚電行業(yè)的寶貴財(cái)富所在。

　　方太以創(chuàng)新科技重構(gòu)用戶(hù)對(duì)廚房的想象，提供智慧、健康、幸福的廚房體驗(yàn)，水槽洗碗機(jī)新5系從結(jié)構(gòu)到功能，正是方太將清洗技術(shù)與產(chǎn)品實(shí)力全面融合的體現(xiàn)。方太不僅憑借顛覆性的設(shè)計(jì)工藝將水槽、洗碗、洗果蔬海鮮等功能進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，同時(shí)還以顛覆性的底層清洗技術(shù)破解了中式烹飪的清洗難題，作為“更懂中國(guó)廚房的洗碗機(jī)專(zhuān)家”，方太還將持續(xù)站在科技創(chuàng)新的“無(wú)盡前沿”，不斷迭代產(chǎn)品與技術(shù)，為億萬(wàn)家庭創(chuàng)造更多幸福。